店長職責(zé)怎么寫
職責(zé)對于每個人來說可能不太一樣,即使是對于同一個人,在不同的年齡段也是不同的。這里分享一些店長職責(zé)怎么寫下載,供大家寫店長職責(zé)怎么寫參考。
店長職責(zé)怎么寫篇1
一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量,餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。
三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報表的審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志,夜審綜合營業(yè)日報表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。
四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;
五、征詢酒店中的客人意見2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例,并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間,并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量,確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制,預(yù)訂數(shù)量和中介開通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量
店長職責(zé)怎么寫篇2
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對包房上茶速度、情況了解;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持茶樓整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
店長職責(zé)怎么寫篇3
1、領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)能力。
店長首先是門店的領(lǐng)導(dǎo),要有帶領(lǐng)團隊的能力,要有凝聚力。要指導(dǎo)員工做好銷售工作,讓員工相信可以取得更好的業(yè)績,而不是單純壓任務(wù)給員工,在員工迷茫的時候給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。
2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)能力。
店長要定期給員工培訓(xùn),要善于表達,有感染力和號召力;店長應(yīng)該是一個培訓(xùn)師。店長也要不斷的學(xué)習(xí),要讓員工知道從店長的身上能夠不斷地學(xué)到東西。
3、專業(yè)知識能力。
店長一定要有一項或幾項業(yè)務(wù)過硬的本領(lǐng),具備實操業(yè)務(wù)的多少在很大程度上可以決定店長在門店團隊中的權(quán)威與影響力。
4、數(shù)據(jù)分析能力。
店長要學(xué)會用數(shù)據(jù)說話,用數(shù)據(jù)分析,門店的日常工作,大部分都是根據(jù)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果來做出決定的。
店長職責(zé)怎么寫篇4
1、制度審批后,負責(zé)向下發(fā)門店解釋、傳達、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況;
2、了解管理人員和員工的思想動態(tài)并予以正確引導(dǎo);
3、制定各門店量化工作指標(biāo),追蹤各門店報表完成情況,及時采取糾正措施并將異常情況反饋店長;
4、協(xié)助店長監(jiān)督檢查各門店執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運作規(guī)范的情況;
5、起草店內(nèi)各項費用預(yù)算及其送審、申報工作;
6、對店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編,向店長提出建議;
7、起草各項規(guī)章制度和通告,完善各管理機制;
8、協(xié)助店長助理店內(nèi)其他日常事務(wù)。
9、協(xié)助店長做好消防安全,及時處理各項突發(fā)事件;
10、審查各門店員工業(yè)績考評記錄,并報店長;
店長職責(zé)怎么寫篇5
1.參與家具部門市場營銷策略的調(diào)研、起草、制定;
2.執(zhí)行公司營銷策略并對門店覆蓋區(qū)域市場開拓進行策劃;
3.制定本門店營銷計劃、分解銷售目標(biāo);量化到人,到每月,每周,每日。4.提供市場趨勢、需求變化、競爭對手和客戶反饋方面的準(zhǔn)確信息;
5.督導(dǎo)公司的銷售政策的落實、各項制度的貫徹執(zhí)行;
6.建立大客戶數(shù)據(jù)庫,維系良好的客情關(guān)系,提高回頭率。
7.直接參與重要客戶的業(yè)務(wù)談判并促其成交;
8.處理重大問題的客戶投訴;協(xié)助導(dǎo)購員解決疑難的售后問題。
9.對下屬的工作進行評價,并協(xié)助制定和實施員工全年成長計劃;
10.對導(dǎo)購人員進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、指導(dǎo)和訓(xùn)練,不斷提高整體員工素質(zhì)。
11.負責(zé)召開門店內(nèi)的早會,息會,周、月、季等各種總結(jié)會議。
12.負責(zé)門店內(nèi)各類報表、總結(jié)計劃等的收集、匯總、并上報部門總監(jiān)。
13.負責(zé)對門店內(nèi)人員的日常考勤、業(yè)績考核、監(jiān)督、評估工作。
14.嚴(yán)格工作,保守公司商業(yè)信息機密。
15.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
店長職責(zé)怎么寫篇6
1、制度審批后,負責(zé)向下發(fā)門店解釋、傳達、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況;
2、了解管理人員和員工的思想動態(tài)并予以正確引導(dǎo);
3、制定各門店量化工作指標(biāo),追蹤各門店報表完成情況,及時采取糾正措施并將異常情況反饋店長;
4、協(xié)助店長監(jiān)督檢查各門店執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運作規(guī)范的情況;
5、起草店內(nèi)各項費用預(yù)算及其送審、申報工作;
6、對店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編,向店長提出建議;
7、起草各項規(guī)章制度和通告,完善各管理機制;
8、協(xié)助店長助理店內(nèi)其他日常事務(wù)。
9、協(xié)助店長做好消防安全,及時處理各項突發(fā)事件;
10、審查各門店員工業(yè)績考評記錄,并報店長;
店長職責(zé)怎么寫篇7
一、下達指令和規(guī)定
(1)傳達、執(zhí)行公司總部的各項指令及規(guī)定。
(2)負責(zé)解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的條文。
二、制定和完成各項經(jīng)營指標(biāo)
(1)營業(yè)額指標(biāo);
(2)費用控制目標(biāo);
(3)廚房、吧臺的成本率、毛利率目標(biāo)店長需根據(jù)預(yù)定的各項經(jīng)營指標(biāo),結(jié)合本店的實際情況,制定出完成本月銷售計劃的執(zhí)行計劃,包括營業(yè)計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務(wù)計劃和外賣計劃,亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等;及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結(jié)合實際門店運營情況,敢于、善于提出各種合理化建議。
三、單店員工的安排與管理
(1)每日對員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理;同時,每日對所有的樓面人員進行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn);
(2)對員工進行公平公正的工作分配及績效考核;
(3)抓好員工隊伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態(tài),讓員工具有強烈的使命感、責(zé)任心和進取心。
(4)不斷的對員工進行在職培訓(xùn),以促進員工整體的業(yè)務(wù)水平,提高門店員工的工作效率;
(5)協(xié)調(diào)單店各方面的人際關(guān)系,使員工有一個融洽的工作環(huán)境,增強單店員工的凝聚力。
四、維護單店的清潔衛(wèi)生、進行單店安全管理
(1)店內(nèi)設(shè)施完好率的保持;設(shè)備故障的修理與更換;冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護;隨時檢查設(shè)備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護、更換,認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度,超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。
(2)單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責(zé)任落實到人,由店長檢查落實。
(3)在營業(yè)結(jié)束后,店長應(yīng)對店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實檢查,確保安全工作萬無一失。
五、監(jiān)督和審核店內(nèi)財務(wù)及進行成本控制
(1)嚴(yán)格實施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監(jiān)控,落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行,控制本店的各項開支及成本消耗,并保證營業(yè)款安全。
(2)加強單店的財產(chǎn)管理,掌握和控制財物的有效合理利用。
六、餐飲督導(dǎo)
(1)餐前督導(dǎo)。
即餐前檢查,主要檢查各部門的衛(wèi)生工作(日常衛(wèi)生和計劃衛(wèi)生)、物品的準(zhǔn)備工作、餐廳的裝飾布置等。嚴(yán)格的.檢查機制,可大大減少營業(yè)中的失誤,提高員工的責(zé)任心。
(2)餐中督導(dǎo)。
檢查衛(wèi)生的保潔、服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量。餐中督導(dǎo)時,店長要與助理協(xié)調(diào)好督導(dǎo)的區(qū)域,以保證督導(dǎo)工作到位。
(3)收市督導(dǎo)。
處于營業(yè)低峰,客人走的多,來的少,容易忽視客人,衛(wèi)生也會出現(xiàn)問題,如地面水跡、或因地面清掃給客人帶來的不便等。
七、宣揚公司經(jīng)營理念和企業(yè)文化
(1)在門店經(jīng)營范圍內(nèi)根據(jù)市場情況和不同時期的需求,制定相應(yīng)的促銷計劃;
(2)制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度,定期組織廚師長,樓面部長及收銀,根據(jù)點餐客人的需求和意見,及時改進,提高服務(wù)和出品質(zhì)量。
店長職責(zé)怎么寫篇8
1、全面負責(zé)公司茶樓的的統(tǒng)籌經(jīng)營,管理;
2、建立茶樓的年度,季度,月度銷售計劃、各項相關(guān)工作管理制度;
3、挖掘所轄區(qū)域客戶的需求,深入了解本行業(yè),把握最新銷售信息,及時為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù);
4、分析消費行為,根據(jù)分析結(jié)果引進暢銷產(chǎn)品,淘汰滯銷產(chǎn)品;
5、維護與客戶的良好關(guān)系,解決嚴(yán)重的客戶投訴事件;
6、組建員工隊伍,制定員工的培訓(xùn)、評價、激勵、晉升制度。
店長職責(zé)怎么寫篇9
1、為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),達成銷售。
2、推薦公司主推產(chǎn)品,樹立公司品牌形象。
3、帶領(lǐng)銷售團隊沖刺銷售目標(biāo)。
4、貨品每日盤點確保貨品安全。
5、協(xié)助店鋪督導(dǎo)完成其他工作。
店長職責(zé)怎么寫篇10
1、執(zhí)行上級下達的銷售計劃,統(tǒng)籌制定各類圖書銷售計劃,并分解到班組、個人及時段并監(jiān)督完成;
2、根據(jù)活動方案,策劃書店的促銷活動與執(zhí)行,協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)落實產(chǎn)品促銷和效果追蹤,活動結(jié)束后組織店員進行總結(jié)分析;
3、及時了解市場動態(tài),掌握營業(yè)部的銷售動態(tài),及時調(diào)整貨架商品陳列比例,調(diào)整庫存比例,定時向上級提交店鋪銷售報表及客戶狀態(tài)分析報表;
4、負責(zé)員工管理規(guī)范制定和執(zhí)行,負責(zé)員工日常考勤監(jiān)督,檢查員工考勤、著裝和工作風(fēng)貌;
5、負責(zé)員工服務(wù)規(guī)范進行監(jiān)督,對店面進行不定時巡查,及時發(fā)現(xiàn)員工疏忽漏洞,做出補救措施,維護書店服務(wù)形象;
6負責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進度,協(xié)助店鋪同事推銷,服務(wù)客戶,合理分配工作,培養(yǎng)有潛力員工;
7、負責(zé)對員工人事考核、職工提升、降低和調(diào)動的建議,激勵團隊,保持昂揚向上的精神風(fēng)貌。
8、監(jiān)督門店展區(qū)布局和貨品擺放,及時根據(jù)銷售狀況進行調(diào)整;
9,隨時監(jiān)控前臺銷售和后臺庫存,及時分析產(chǎn)品進銷存狀況,報采購部門進行貨源補充;
10、負責(zé)監(jiān)督貨品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陣列、商品質(zhì)量,庫存盤點,對賬等相關(guān)工作,對暢滯銷款及時補貨和促銷措施,確保店內(nèi)商品庫存合理;
11、負責(zé)店鋪收銀人員分工和調(diào)班分工,保證店鋪每日收銀現(xiàn)金的正確;
12、負責(zé)監(jiān)督和檢查營業(yè)部會計、收銀的報表制作、賬務(wù)處理等工作,做到賬目日清日結(jié),協(xié)調(diào)總公司、同級營業(yè)部、財會的工作負責(zé);
13、店長要綜合統(tǒng)計進貨、銷售、滯銷、庫存分析報表,按月上交總部財務(wù);
14、負責(zé)日常維修申請及處理,負責(zé)店內(nèi)防火防盜等安全控制與檢查;
15、負責(zé)店鋪突發(fā)事件的處理,處理顧客的投訴與抱怨,處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外事件;
店長職責(zé)怎么寫篇11
根據(jù)公司運營要求,負責(zé)車輛運營管理,實現(xiàn)盈利目標(biāo),確保門店安全;
負責(zé)門店日常人員管理,包括排班、考勤、辦公行為規(guī)范的管理等;
協(xié)助上級處理門店所屬車輛的違章后續(xù)手續(xù)辦理。
協(xié)調(diào)處理門店內(nèi)各類服務(wù)疑難問題,會員投訴處理;
負責(zé)門店環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督。
店長職責(zé)怎么寫篇12
1、能獨立完成公司類及專業(yè)課等培訓(xùn);
2、安排和協(xié)調(diào)培訓(xùn)人員和場地使用時間,發(fā)放培訓(xùn)資料;
3、協(xié)助培訓(xùn)流程開展,做好培訓(xùn)記錄并對學(xué)員意見進行收集反饋;
4、整理各項培訓(xùn)資料、歸檔及統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù),維護和更新培訓(xùn)檔案系統(tǒng);
5、填寫培訓(xùn)報表及其他報表;
6、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。
店長職責(zé)怎么寫篇13
1、負責(zé)店面日常管理,季度銷售業(yè)績完成及提升。
2、超市人員排班及日常管理,控制整個茶樓內(nèi)各項費用支出。
3、檔期巡檢,保證促銷商品價格與標(biāo)簽,海報一致。
4、控制商品毛利,隨時監(jiān)督商品庫存及周轉(zhuǎn)情況。
5、制定每日、月、季的銷售計劃。
店長職責(zé)怎么寫篇14
1、協(xié)助店長做好門店的整體運作管理。
2、維持店內(nèi)正常運轉(zhuǎn),處理異常情況。
3、嚴(yán)格規(guī)范員工日常行為規(guī)范,負責(zé)監(jiān)督、檢查員工執(zhí)行規(guī)范的情況
4、店內(nèi)員工招聘工作的落實及跟進,對門店崗位空缺的推薦。
5、負責(zé)執(zhí)行輔助規(guī)劃員工培訓(xùn)工作。
6、協(xié)助店長,提供考核績效并提出改進方法
7、負責(zé)門店人事資料的整理記錄,收集反饋和存檔工作。
8、確保支持有關(guān)人事規(guī)定的順利進行
9、制定各區(qū)域量化工作指標(biāo),跟蹤各區(qū)域報表完成情況,及時采取糾正措施并將異常情況反饋給店長。
10、授權(quán)處理店長不在時店內(nèi)一切事務(wù)。
11、完成整理統(tǒng)計各報表資料,業(yè)績分析。
12、公司制度宣布后,負責(zé)向下發(fā)門店員工解釋、傳達、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況。
13、參與門店節(jié)慶活動策劃、執(zhí)行、安排。
14、向員工傳達本月、本周工作目標(biāo)。輔助完成本周業(yè)績量。