制定職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。服務(wù)員職責(zé)大全規(guī)范是怎樣的？下面給大家整理了一些服務(wù)員職責(zé)大全，供大家參考。

服務(wù)員職責(zé)大全篇1

1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作，向其負責(zé)并報告工作。

2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進行服務(wù)。

3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。

5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領(lǐng)班匯報。

6、了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，并了解簡單制作方式。

7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺，為客服務(wù)。

服務(wù)員職責(zé)大全篇2

職責(zé)描述：

1、參與公司戰(zhàn)略計劃的制定、計劃分解、落地執(zhí)行、跟進考核等;

2、組織開展公司經(jīng)營戰(zhàn)略、商業(yè)模式研究、市場業(yè)態(tài)調(diào)研等;

3、大型項目可行性分心、項目管理、落地等工作;

4、戰(zhàn)略運營體系建立、會議體系、報表體系等。

任職要求：

1、10年以上工作經(jīng)驗，5年以上戰(zhàn)略運營相關(guān)經(jīng)驗;

2、本科及以上學(xué)歷，有甲乙方戰(zhàn)略運營、咨詢相關(guān)經(jīng)驗;

3、兼具戰(zhàn)略運營方法論及實操落地經(jīng)驗;

4、規(guī)劃協(xié)調(diào)能力強。

戰(zhàn)略運營總監(jiān)崗位

服務(wù)員職責(zé)大全篇3

1.負責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達標為止。

2.負責(zé)提供開床服務(wù)。

3.提供住客一般的服務(wù)，如擦皮鞋，交收洗衣，補充酒水等。

4.報告及補充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

5.報告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

6.填寫服務(wù)員報告表。

7.報告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

8.查報退房。

9.報告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

10.報告房間之損壞或物品的丟失。

11.點存樓層布草。

12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。

13.回答住客的疑問及推廣飯店的設(shè)施。

14.負責(zé)開啟房門給有關(guān)部門的員工執(zhí)行工作。

15.向主管/領(lǐng)班報告有關(guān)樓層或房間的保安事項。

16.提供禮貌及良好服務(wù)。

服務(wù)員職責(zé)大全篇4

崗位職責(zé)：

1、服務(wù)員不能夠座臺，不能夠在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調(diào)節(jié)自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。

3、每一天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

5、每日參加班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。

6、負責(zé)進行自我管轄區(qū)的清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全，擺放規(guī)范并擦拭干凈。

7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。

8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)帳。

9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。

10、客人進場時應(yīng)主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務(wù)流程進行服務(wù)。

服務(wù)員職責(zé)大全篇5

1、服從茶樓主管工作安排

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會

5、根據(jù)當天主管安排，營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）

7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？

8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

9、道別：請稍等！馬上就好

10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！

11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

12、結(jié)賬：大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結(jié)賬

15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務(wù)還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當班人員一起承擔賠償責(zé)任

19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰）

20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生

21、主管檢查后方可下班

22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

服務(wù)員職責(zé)大全篇6

1、根據(jù)標準工時完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標。

2、為客戶及時提供木器漆的樣板。

3、參與制定新配方的使用說明書。

4、對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過程給予技術(shù)指導(dǎo)。

5、對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應(yīng)計劃。

6、協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標準或施工方案。

7、上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時任務(wù)。

服務(wù)員職責(zé)大全篇7

1、負責(zé)開餐前的傳菜準備工作，做好全面準備。

2、負責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務(wù)員。

3、負責(zé)將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。

4、嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標準的菜點有權(quán)拒絕傳送。

5、嚴格執(zhí)行傳送菜點服務(wù)規(guī)范，確保準確迅速。

6、與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的&39;聯(lián)系，搞好前臺（餐廳）與后臺（廚房）的關(guān)系。

7、負責(zé)協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。

8、負責(zé)傳菜用具物品及傳菜間的清潔衛(wèi)生工作。

9、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級交辦的其他任務(wù)。

服務(wù)員職責(zé)大全篇8

崗位職責(zé)：

1、負責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。

1.1.掌握所負責(zé)樓層的住客狀況，提供各式客房服務(wù)；

1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；

1.3.負責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作；

1.4.負責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；

1.5.負責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；

1.6.負責(zé)杯具的清潔與消毒工作；

1.7.負責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

1.8.做好易耗品的每期盤點工作；

2、正確使用清潔劑和清潔工具。

3、負責(zé)營業(yè)區(qū)域的清潔。

4、負責(zé)客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。

6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

服務(wù)員職責(zé)大全篇9

1、嚴格遵守公司規(guī)章制度，清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺等工作，確保美食街正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的感覺。

3、主動靈活地運用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

5、配合領(lǐng)班、主管工作，服從公司安排和調(diào)配，有團隊合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

6、能積極參加公司舉辦的`培訓(xùn)，愿意不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員職責(zé)大全篇10

1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向老人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、負責(zé)開餐前的準備工作，負責(zé)幫老人打餐。

3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

4、搞好餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

5、嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)

6、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與老人保持良好的關(guān)系。

服務(wù)員職責(zé)大全篇11

1、領(lǐng)取樓層萬能朝匙，準確填寫朗匙領(lǐng)用單。

2、服從領(lǐng)班的安排，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。

3、按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。

4、及時清理客房內(nèi)的餐具，放置在本樓層電梯廳內(nèi)，并通知送餐部收回。

5、確保房間內(nèi)各項設(shè)施和物品的完好，如有損壞立即向領(lǐng)班報告。

6、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開賬并及時補充；如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應(yīng)立即報告領(lǐng)班。

7、報告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關(guān)部門匯報。

8、客人離店后，及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。

9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

10、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。

11、協(xié)助洗衣房定期清點布巾，收發(fā)、核對客人送洗衣物。

12、及時給住店客人補充客用品。

13、垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。

14、及時核準房態(tài)，迅速清理客人已離開的房間，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報服務(wù)中心。

服務(wù)員職責(zé)大全篇12

每日上線要求

1、區(qū)域各項資產(chǎn)清點及設(shè)備檢查,發(fā)現(xiàn)問題予以記錄并及時回報;

2、區(qū)域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;

3、區(qū)域環(huán)境的要求,達到各項環(huán)境清潔的要求;

4、區(qū)域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;

5、區(qū)域人員工作安排,上線前針對本區(qū)域服務(wù)人員進行工作安排。

接待工作

1、迎送客人親切有禮,對進出客人主動招呼、問候;

2、引領(lǐng)客人進入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;

3、包廂消費及設(shè)備解說,向客人進行包廂消費及設(shè)備講解;

4、留言,便于訪客找尋;

5、訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報主接通知區(qū)域迎客;

6、現(xiàn)場客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;

7、大廳環(huán)境的維護及等候區(qū)隨時整理,保持大廳及等候區(qū)的清潔;

8、安全監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患;

9、特殊客人接待,妥善安排，及時回報處理;

預(yù)約中心作業(yè),按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行、區(qū)域領(lǐng)班工作

1、點餐服務(wù)及開單,將客人所需餐點確實開單;

2、遞送餐點服務(wù),準備配套，及時遞送及時;

3、巡回包廂服務(wù),嚴格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行;

4、超市導(dǎo)購服務(wù),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;

5、買單服務(wù),嚴格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行;

6、出清包廂,嚴格按照出清標準執(zhí)行;

7、要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對,塑造人員良好的精神面貌;

8、要求區(qū)域人員服務(wù)動作,規(guī)范服務(wù)動作，提升服務(wù)品質(zhì);

9、包廂巡回的要求,落實包廂巡回工作;

10、包廂出清的檢視,營造清潔的歡唱環(huán)境;

11、待客狀況掌控,隨時告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂;

12、特殊狀況處理,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時回報、

日夜班交接事項區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚、服務(wù)員崗位工作職責(zé)上線前的準備工作

1、按時集合,按照各班次規(guī)定時間集合,不得遲到;

2、記錄每日宣達事項,了解當天工作重點和注意事項;

3、配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài);

4、隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡、

接待工作

1、交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項，以確保營運順暢;

2、標準的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對,塑造門店服務(wù)形象;

3、了解消費顧客的&39;資料,掌握來店消費客人的資料，并及時回報;

4、安撫顧客,主動遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;

5、大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護大廳內(nèi)外的環(huán)境;

6、告知顧客消費辦法和最新活動,詳細并全面介紹消費、環(huán)境和設(shè)備功能;

區(qū)域服務(wù)員工作

1、各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無缺失;

2、包廂使用狀況的了解,復(fù)核包廂待客情況;

3、清點、補充消耗品,清點當日備存的消耗品并及時請領(lǐng)、補充;

4、環(huán)境維護,所屬區(qū)域的環(huán)境維護;

5、匯總各項缺失,將出現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班;

6、服務(wù)鈴處理,及時解決顧客的需求，不可延誤;

7、包廂消費人數(shù)的確認,時刻掌握包廂消費顧客的人數(shù)及其動向;

8、包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執(zhí)行;

9、點餐，送餐工作,嚴格按照點餐及送餐標準流程執(zhí)行;

10、協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;

11、與顧客的應(yīng)對,嚴格按照“標準顧客應(yīng)對”與顧客應(yīng)答;

12、服務(wù)動作要求,規(guī)范自身動作以提升服務(wù)品質(zhì);

13、買單服務(wù),按照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行;

14、出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規(guī)范流程;

15、其他協(xié)助工作,離崗報備、及時頂缺、配合營運;

16、工作交接,所在區(qū)域工作交接，主動填寫資產(chǎn)交接本;

17、隨時注意開源節(jié)流和個人習(xí)慣,節(jié)約各項成本，創(chuàng)造公司業(yè)績、

營運中的狀況

1、及時發(fā)現(xiàn)問題，并及時回報,發(fā)現(xiàn)隱患，及時回報，防微杜漸，避免問題嚴重化;

2、特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時回報并配合接待;

3、特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時回報;

4、為維護公司形象和利益，敢于指出營運中存在的不良行為,創(chuàng)造良性的工作環(huán)境和氛圍、

營運及輔助

1、不遺余力，協(xié)助培訓(xùn)主管，教育新人,對新進員工要做好傳、幫、帶的工作;

2、積極推展門店活動,配合門店需要做好積極推動，起到模范作用;

3、配合區(qū)域管控工作,配合區(qū)域領(lǐng)班做好區(qū)域管理工作。