明確職責有助于企業或組織對其員工的工作表現進行評估和管理。寫好服務員職責怎么寫有什么技巧？這里給大家整理服務員職責怎么寫，方便大家學習。

服務員職責怎么寫篇1

1、認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能

服務員職責怎么寫篇2

1.服從店經理的工作安排，負責客人引導;

2.店鋪衛生的清潔;

3.吧臺飲品調制;

4.正確完成收銀結賬。

服務員職責怎么寫篇3

1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛生打掃及備品的準備工作。

2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化，標準化的服務。

3、愛護大堂吧的設施設備，出現隱患及時上報。

4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。

5、參加培訓并盡快提高自身的業務水平。

6、認真完成上級交辦的工作任務。

7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。

服務員職責怎么寫篇4

一、職責概述：

根據飯店的規章制度，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。根據飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。

二、酒店服務員主要責任：

1、按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。

2、清潔和保養所屬區域內的設備、工具。

3、準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

5、完成當班主管分配的其它任務以使顧客滿意并為創造利潤。

三、酒店服務員行政責任：

1、幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。

2、向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。

3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。

酒店服務員崗位職責5

1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。

2、按照規定的工作程序和標準，使用規范的&39;語言接聽電話。

3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。

4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。

5、為客人辦理換房，延期住宿手續，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。

7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯絡、代客留言、聯系旅游等其它服務。

8、保持好工作，休息區域的衛生，并根據排班表隨時進行衛生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。

10、協助營銷部做好客人檔案的歸整工作。

11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。

12、完成上級交辦的其它工作

服務員職責怎么寫篇5

1按時到崗，接受領班分配的任務，向客人提供優質服務。

2負責開餐前的準備工作.

3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。

4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

5保證各種用品、調料的清潔和充足.

6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

9熱情接待每一位客人。

10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。

11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

12通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

13能迅速有效地處理各類突發事件。

14主動詢問客人對用餐質量的滿意程度，并追問客人是否要加菜加酒。

15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

17保持個人身體健康和清潔衛生。

18做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

19發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

20了解和執行餐廳的規章制度.

服務員職責怎么寫篇6

1、服從領班、部長的領導，做好餐前準備工作。

2、嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。

3、按“主動、熱情、耐心、周到”的要求迎接客人。

4、分工不分家，團結協作，又快又好地完成服務工作。

5、妥善安排客人就座，注意客人用餐情況，及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙，及時清理桌面。

6、上班時精神集中，不準閑談。

7、要做到“手勤、腳勤、眼勤、口勤”，及時為客人提供服務。

8、上班時控制情緒，保持良好心態，笑臉迎人。

9、遵守，服從領導的調動安排。10、遇到客人投訴，立即匯報。

服務員職責怎么寫篇7

1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；

2、負責店面及包間環境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作；

3、善于向顧客介紹和推銷本店項目，根據客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜；

4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

服務員職責怎么寫篇8

1.認真貫徹執行公司的經營管理方針、政策、指示、規定，完成公司下達的工作責任目標;

2.統籌物業服務中心運營管理，定期向公司報告工作情況，認真完成公司交付的各項任務;

3.制定月度、季度和年度工作計劃，報公司審批后執行;

4.建立富有高效率的管理團隊，科學完善的制度，以及監督和考核體系，并在實踐中不斷根據管理計劃、目標和工作成效，調整管理體系;

5.監督管理物業服務中心各部門工作情況，檢查確保設施設備良好運行服務質量，及時發現問題，制定整改方案，進行及時整改;

6.負責本物業服務中心消防、治安及停車場管理，認真做好“四防”(防火、防盜、防破壞、防自然災害)工作;

7.督促下屬管理人員的日常管理工作，檢查各項工作的落實完成情況，并正確評價、培訓管理人員，做好人員的考核工作;

8.以身作則，關心員工，獎罰分明，提高自身素質和修養，使物業服務中心具有高度團隊凝聚力，限度地發揮和調動全體員工的工作熱情和責任感;

9.做好本物業服務中心的各項費用收繳工作，并處理好本物業服務中心的各類投訴;

10.協助集團公司營銷中心處理突發事件等工作;

11.與政府各有關單位保持良好公共關系，與管理區內各業主、單位保持友好關系，樹立良好企業形象;

12.編制物業服務中心年度培訓計劃，報公司審批后執行;重視人才培養，做好人才梯隊建設;

13.完成上級領導交辦的其它任務。

服務員職責怎么寫篇9

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

2、上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

3、正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

4、按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經營性質。

6、服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。服務員崗位職責—設友公社文章閱讀

10、如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有2個級2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當面數清錢數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

17、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

20、出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。

22、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

服務員職責怎么寫篇10

1、自覺遵守各項規章制度，嚴格按照服務標準進行規范服務;

2、檢票時注意每場影票的片名、場次和廳別，巡視中注意放映的聲光和畫面質量，如有問題及時反映，并做好每天的工作記錄;

3、做好每場放映的觀眾進散場工作，協助保潔做好廳內衛生和整理工作，拾到觀眾遺留物品主動上交登記;

4、處理觀眾的一般投訴，并報告上級，檢查所屬區域的設施完好情況，如有損壞及時報修;

5、完成上級交辦的其他工作。

服務員職責怎么寫篇11

1.檢查退房，按規范處理客人遺留物品，及時報告上級和前臺；

2.按標準消毒房間已用物品及設施，按要求做好房間鋪洗工作，發現設備損耗及時上報處理；

3.做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作，中夜班按要求提供夜間服務；

4.做好布草的收發、盤點、補充及運送的工作，正確使用和保管好工作車、保潔工具、通訊儀和客用品；

5.滿足客人需求，超出職權范圍的及時上報；

6.有酒店領班工作經驗的優先考慮。

服務員職責怎么寫篇12

1、保管客人的衣物。

2、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

3、向按摩師、美發師、美容師提供必要的物品。

4、檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。

5、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美發、按摩必需的物品(如發夾、護膚品、洗頭水等物)。

6、對本部物品的使用消耗情況進行登記，并把記錄上報給領班。

7、保持本部門清潔。

服務員職責怎么寫篇13

(1)具有良好的從業心態、職業道德和綜合素養，熱愛家政服務工作。

(2)學習家庭干洗常識，能正能洗滌絲、毛織物，常握一般服裝的熨燙技能和污漬的清洗方法。

(3)學習營養平衡膳食常識，掌握鮮活原料初加工和干貨漲發的方法，常握常見的烹飪技能，合理安排家庭膳食，能按雇主家庭要求烹制主食和日常菜肴，常握中式面點制作基本技能。

(4)了解產褥期產婦和新生兒特點，常握母嬰護理基本技能。

(5)了解嬰幼兒基本特征，科學照料嬰幼兒。

(6)學習家庭常見花木養護常識，能配合進行陽臺上、室內生長的花木養護。

(8)學習家庭常見寵物飼養知識，能配合進行寵物的喂養。

(9)了解宗教信仰、傳統習俗與禁忌、世界三大宗教的基本禮儀與禁忌常識，學習簡單的家政日常英語，能適應涉外家庭的家政服務。

服務員職責怎么寫篇14

職位描述

1、高中以上學歷，年齡在18—30歲之間

2、具有酒店前臺收銀工作經驗。

老家菜是一家連鎖型的餐飲企業，長期招聘服務員、收銀員，有意者歡迎來電咨詢

工作地址：

老家菜一店：高新區香樟大道與海棠路交口

老家菜二店：高新區香樟大道與海棠路交口香御公館

老家菜三店：經開區繁華大道與習友路交口往東100米

老家菜四店：蜀山區望江西路與懷寧路交口

老家菜五店：包河區徽州大道與望江路交口向南50米

老家菜六店：金寨南路與包公路交口向東100米

面試地址：

高新區香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室

服務員職責怎么寫篇15

1、按公司規定著裝，保持個人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的.工作安排。

2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。