關于服務員的工作職責
只有明確并履行好各自的職責,個人或組織才能取得良好的工作效果和業務水平。如何撰寫優秀的關于服務員的工作職責?這里分享一些關于服務員的工作職責寫作案例,供大家參考。
關于服務員的工作職責篇1
1、學習掌握并嚴格遵守會所的各項有關規章制度。
2、按會所要求具備相應的思想素質、業務素質,并接受培訓,不斷提高工作效率。
3、參加班前(后)會,接受主管的工作安排。
4、負責個人區域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛生工作。
5、負責臺位的擺設及物品管理工作。
6、負責做好對賓客的接待工作,主動向客人介紹會所的消費項目。
7、對客人的其他合理要求進行服務。
8、負責區域服務過程的保潔工作,每桌的收臺和重新整理臺位工作。
9、與客人保持溝通,建立良好的關系,主動收集客人意見和建議,并及時向上級匯報。
10、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通,工作中互相幫助,積極配合、協調。
11、熟悉會所的消費標準,不斷掌握新的服務知識,引導客人合理消費。
12、牢固樹立成本意識,節約水電、合理使用低值易耗品。
13、愛護會所的各種設施設備及物品,并合理使用,及時發現各種破損情況,并及時上報維修。
14、樹立消防意識,掌握相關消防知識,學會使用各種消防設施。
15、完成上級下達的其他各項任務。
關于服務員的工作職責篇2
1.按茶樓規定著裝,保持個人清潔工作,儀容儀表符合茶樓要求,在對客服務中經常保持微笑,服從上級的工作安排;
2.與其他人員分工協作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂設施的擺放和維護;
3.負責服務接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間,
4.如不知道客人的姓名及位置時,應向客人委婉道歉,請他與客人親自聯系,未經客人許可,決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
5點茶:要熟悉各類茶的有關知識,向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,同時,介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價格,客人點好后,應向客人重復一遍所點的物品,待無誤后,應有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。
5.搞好茶樓環境衛生,按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務用具,并做好自我檢查;
6.及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷;
7.主動巡臺,了解客人需求;根據實際情況控制服務頻率,做到客人滿意;
8.提前為客人準備好賬單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤;
9.客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人;
10.主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報;
11.營業結束后,做好各部分收尾工作。(檢查門窗是否關好、關閉電源等)
關于服務員的工作職責篇3
工作資料:
1、為客人迎賓領位,供給雪茄、酒水等商品熱情的服務;
2、輔助銷售等工作;
3、維護店面及店內設施的.美觀、舒適和清潔,打造良好消費環境。
工作要求:
1、具有職高以上學歷,形象氣質具佳;
2、具有酒店服務經驗者優先;具備必須的英語聽、說本事者優先。
工作地點:國貿區域,地鐵1號線永安里B口出,建國飯店一層
關于服務員的工作職責篇4
1、領取樓層萬能朝匙,準確填寫朗匙領用單。
2、服從領班的安排,清掃客房,填寫服務員工作報告中的各項內容。
3、按照消毒程序,對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。
4、及時清理客房內的餐具,放置在本樓層電梯廳內,并通知送餐部收回。
5、確保房間內各項設施和物品的完好,如有損壞立即向領班報告。
6、檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開賬并及時補充;如發現客人有遺留物,應立即報告領班。
7、報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關部門匯報。
8、客人離店后,及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞,發現問題及時向領班和前臺報告。
9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設備和用具。
10、對所轄區域內的設備、設施應及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質量。
11、協助洗衣房定期清點布巾,收發、核對客人送洗衣物。
12、及時給住店客人補充客用品。
13、垃圾袋裝滿后,貼上樓層號,然后送至樓層貨梯廳。
14、及時核準房態,迅速清理客人已離開的房間,經領班檢查后報服務中心。
關于服務員的工作職責篇5
崗位職責:
1、服務員不能夠座臺,不能夠在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發脾氣,不出現粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場所內經營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準時站位,姿態端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規范的禮貌用語。
4、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進行自我管轄區的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。
7、熟悉場所內房間的結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。
8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系,并按規定程序結帳。
9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。
10、客人進場時應主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務流程進行服務。
關于服務員的工作職責篇6
崗位職責:
1、負責與洗衣房協調的制服及布草儲存和發放的計劃、組織、領導、監督和協調工作
2、監督并參與制服房的工作
3、根據更換體系分發布草和制服,記錄數目和其他相關信息。發放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領班
4、建立制服及布草的購買價格及發放制度的存檔
5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點,在月初將相關報表上報助理行政管家
6、經行政管家同意,負責管家部所有物品的申請工作
7、保證客房和餐飲布草的供應,負責與洗衣房協調溝通
8、檢查發出和收回自外部洗衣房的布草數量
9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務員
10、履行其他可能被安排的任務
關于服務員的工作職責篇7
1.根據班長的安排,努力制作桌椅、餐廳衛生、餐廳包裝袋,準備各種用品,確保正常的營業使用。
2.接待客人要主動,熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸的感覺。
3.使用禮貌的語言,為顧客提供最好的服務,
4.擅長向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。
5.配合班長的工作,服從班長以上領導的指揮,團結一致,善于幫助同事的工作。
6.積極參與訓練,不斷提高服務技能。
關于服務員的工作職責篇8
1、加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,供給服務質量。
2、積極配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結,善于幫忙同事工作。
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明。
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求。
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
7、要有純熟的業務操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律。
8、堅持清新,整潔,優雅狀態,為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質量的.餐飲服務。
9、做好酒吧及樓面物品領用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存。
10、工作職責心強,有獨立處理業務的本事,發現問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉達客人提出的意見。
關于服務員的工作職責篇9
崗位職責:
1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
2、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務;
3、善于向顧客介紹和推銷相關項目;
4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作;
5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
任職要求:
1、年齡18—30歲,身體健康;
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
工作時間:倒班工作制。
關于服務員的工作職責篇10
1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使客戶有賓至如歸之感;
2、負責店面及包間環境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作;
3、善于向顧客介紹和推銷本店項目,根據客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜;
4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。