職責的明確和履行對于個人和組織的發展和成功至關重要。服務員工作職責范文怎么寫才規范？下面給大家分享服務員工作職責范文，希望對大家有所幫助。

服務員工作職責范文篇1

1、按樓層主管安排的段落上班，上班時的工作活動不能超越此區。

2、對該區域的服務及客房管理負全部責任，包括該區客房的衛生清潔和公共區域衛生，對客服務，房間保養和突發事件等，了解該區內的所有客房實際狀態。

3、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務或特別照顧的客人，及時提供必要的幫助，做好一切記錄和交班。

4、負責該區內的退房檢查工作，及時將檢查情況報告給前臺收銀，除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

5、在客房內發現遺留物品(走房)，不論價值大小，都應記下房間號碼，客人姓名，日期，送到管家部登記保管登記。

6、向當值領班匯報轄區內的維修項目和衛生達不到要求而自己不能完成的事項。

7、具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務，工作中不浪費資源。

8、嚴格卷宗酒店各項規章制度，服從上司管理，遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。

9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責。

服務員工作職責范文篇2

1.營業時按規定區域站立，站立時姿態端正，不交頭接耳不在場內追逐，不擅離崗位。

2.安排客人落座后，立即禮貌的與客人打招呼，問好，熟悉各類酒水及食品的價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的酒水及食品要記錄清楚，重復一次無錯漏后落單，做到主動、熱情、耐心、周到、自然。

3.向客人推銷介紹各類康體服務項目，了解客人需求，給予正確指導。

4.密切注意客人的動態，及時為客人添補酒水，臺面上煙缸內煙頭不得超過兩支。

5.服務過程中做到不嚴肅、不緊張、不膽怯、語言表達口齒伶俐，字跡清晰，適當安排客人某一項需求，對待老、弱、病、殘等特殊的服務要做到體貼入微，達到高速度、高質量、職業性、跟蹤式的服務。

6.服務單要求字跡清晰，如出現差錯，由責任人自己負責。

7.為足療技師做好后盾，做到隨叫隨到。

8.搞好本區域衛生清理工作、床單、枕套要一客一換，保持室內空氣清新鋪位整潔。

9.隨時做好對突發事件的準備工作，不慌不亂，并及時與經理取得聯系。

10.提醒客人保管好自己的貴重物品，拾到物品要立即上交。

11.當客人離開后，要立即對各種物品進行清點，如有損壞，立即進行索賠業務。

12.嚴格交接班制度，對固定設施及所用物品要仔細清點，無遺漏。

13.做好安全放火、防盜工作。

服務員工作職責范文篇3

崗位職責：

1、負責與洗衣房協調的制服及布草儲存和發放的計劃、組織、領導、監督和協調工作

2、監督并參與制服房的工作

3、根據更換體系分發布草和制服，記錄數目和其他相關信息。發放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領班

4、建立制服及布草的購買價格及發放制度的存檔

5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關報表上報助理行政管家

6、經行政管家同意，負責管家部所有物品的申請工作

7、保證客房和餐飲布草的供應，負責與洗衣房協調溝通

8、檢查發出和收回自外部洗衣房的布草數量

9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務員

10、履行其他可能被安排的任務

服務員工作職責范文篇4

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，為客人供給優質服務;

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作;

6、進取參加培訓，不斷提高服務技能。

服務員工作職責范文篇5

1、熱愛本職工作，愛崗、敬業，自覺遵守店紀店規。

2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領導、團結同仁，具有高度的責任心。

3、負責指定客房內的設備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內的任何情況。

4、負責樓層公共區域衛生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

5、負責管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

6、負責對結賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

8、負責查收客人洗衣、小商品的送回，及時補充客房內所需的各類物品。

9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發現異常情況要及時匯報。

10、負責認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。

13、積極參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

14、完成本職工作的同時做好上級領導交辦的其它工作。

服務員工作職責范文篇6

1.維護酒店形象，提高服務意識。

2.認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備好每餐開餐時要用的各類用品和用具。

3.負責區域設施、設備的清潔保養工作，保證提供優雅、清潔、安全的就餐環境。

4.熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規定填寫點菜單和酒水單。

5.負責點菜、上菜、撤臺等相關服務工作。

6.及時征詢賓客意見和建議，幫助客人解決就餐過程中的各類問題。

7.負責區域餐具、布草、易耗品的補充及替換工作。

8.負責與下一班做好交接工作，檢查環境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費和安全隱患的發生。

9.積極參加培訓和業務技能考核，不斷提高服務技能和綜合業務知識。

10.完成上級領導交辦的其它工作。

服務員工作職責范文篇7

1、保持清新，整潔，優雅狀態，為賓客提供熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務。

2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫助同事工作。

3、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求。

4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

5、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規律。

6、工作責任心強，有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報，()善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。

7、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存。

8、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

9、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明。

10、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，提供服務質量。

服務員工作職責范文篇8

1.檢查退房，按規范處理客人遺留物品，及時報告上級和前臺；

2.按標準消毒房間已用物品及設施，按要求做好房間鋪洗工作，發現設備損耗及時上報處理；

3.做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作，中夜班按要求提供夜間服務；

4.做好布草的收發、盤點、補充及運送的工作，正確使用和保管好工作車、保潔工具、通訊儀和客用品；

5.滿足客人需求，超出職權范圍的及時上報；

6.有酒店領班工作經驗的優先考慮。

服務員工作職責范文篇9

1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。

5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好和。

服務員工作職責范文篇10

一、發揚“自尊、自信、自立、自強”精神，樹立新的擇業觀念，下崗不失志，以便民、利民、助民為宗旨，遵守服務守則，全心全意為用戶提供優質服務。

二、嚴格遵守國家法律、職業道德、社會公德和家政服務條項規定，講信譽、守信用、文明禮貌、微笑服務。

三、忠于職守，認真負責，盡心盡力做好本職工作。根據用戶要求隨叫隨到，安全、準時、保質、保量地完成任務。

四、按規定到中心領取報酬，不得收小費，不得以任何名義和借口向用戶索要額外報酬。

五、在服務過程中要小心謹慎，避免給用戶造成財產和經濟損失，一旦損壞用戶物品，應主動表示歉意，并由個人負責賠償。

六、加強政治、業務學習，不斷提高自己的思想道德素質、業務水平和職業技能。

服務員工作職責范文篇11

崗位職責：

1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務和餐后收尾等工作;

2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作;

3、出色的溝通本事和客戶服務技巧，為顧客供給高質量的專業服務;

4、服從管理，團結同事，能夠作為團隊的一員協調工作;

5、能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

6、上級安排的其他事項。

任職要求：

1、22—35周歲，中專以上學歷，上海戶籍優先;

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務經驗者優先;

3、工作主動熱情，禮貌耐心，責任心強，具備客戶至上的服務理念，餐飲基本禮儀;

4、形象氣質佳，身體健康，親和力強，應變本事強;

服務員工作職責范文篇12

1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。

2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。

3、負責服務區域內的衛生保持，負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。

4、負責相應單據的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的領用。

5、負責對出品的質量監督。

6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及飲食愛好。

8、負責結賬工作。

服務員工作職責范文篇13

1、清潔并檢查客房、補充用品：

A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房

C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。

D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。

2、為客人提供服務：

A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

B、及時，適時的完成對客服務。

3、清潔用品使用及保養：

A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。

B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。

4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

A、上報客人遺失在房間的物品。

B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

C、上報客人房間丟失物品。

5、確保工作區域的.安全。

A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。

B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。

服務員工作職責范文篇14

1.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

2.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

3.如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

5.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔。

6.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。

7.餐后要和餐中享受一樣完善的`服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

服務員工作職責范文篇15

1、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量

2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

7、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律

8、堅持清新，整潔，優雅狀態，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務

9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存

10、工作職責心強，有獨立處理業務的本事，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見

服務員工作職責范文篇16

1、做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。

2、熱情接待每一位客人。

3、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

4、了解和執行餐廳的規章制度

5、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養清潔。

6、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議

7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

8、經過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關系。

9、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務

10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務操作技巧。

11、發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

12、能迅速有效地處理各類突發事件。

13、負責及時補充餐廳內的`各種餐具，以備急用。

14、搞好營業前后的衛生工作，堅持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

15、保證各種用品調料的清潔和充足

16、負責開餐前的準備工作

17、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

18、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選擇。

19、堅持個人身體健康和清潔衛生。

20、理解部長分配的服務工作，向客人供給優質服務。

21、將客人的要求傳遞給廚房。

服務員工作職責范文篇17

崗位職責：

1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務和餐后收尾等工作；

2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作；

3、出色的溝通本事和客戶服務技巧，為顧客供給高質量的專業服務；

4、服從管理，團結同事，能夠作為團隊的一員協調工作；

5、能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終堅持冷靜和禮貌；

6、上級安排的其他事項。

任職要求：

1、22—35周歲，中專以上學歷，上海戶籍優先；

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務經驗者優先；

3、工作主動熱情，禮貌耐心，職責心強，具備客戶至上的服務理念，餐飲基本禮儀；

4、形象氣質佳，身體健康，親和力強，應變本事強；

服務員工作職責范文篇18

1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

2、準時參加每日例會，聽取負責人工作安排。

3、做好營業前的準備工作，做好禮貌用語訓練。

4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

5、掌握包房各項娛樂設施的調適。

6、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動地為客人提供優質服務。

7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務指標。

8、包房服務中要仔細觀察客人的一舉一動，留意客人動向，注意收集客人個性化的&39;資料，并記錄在工作日志中。

9、認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業水平，不斷提高自己的服務質量。

10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。