2023年寒露是幾點(diǎn)幾分幾秒開始?寒露節(jié)氣為什么吃螃蟹?下面給大家分享一些關(guān)于2023年寒露是幾點(diǎn)幾分幾秒開始?希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>

2023年寒露是幾點(diǎn)幾分幾秒開始?

2023年寒露開始時(shí)間:10月08日 21:15:23。

寒露節(jié)氣為什么吃螃蟹?

寒露時(shí)節(jié)，全國大部分地區(qū)已進(jìn)入秋季。在江南地區(qū)，人們除了賞菊花，還有吃螃蟹、釣魚的習(xí)俗，甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是，每到寒露時(shí)節(jié)，氣溫快速下降，深水處太陽已經(jīng)無法曬透，魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去，便有了人們所說的“秋釣邊”。 [12]

湘南產(chǎn)桐子、油茶的地區(qū)均有禁山習(xí)俗，寒露開禁后方準(zhǔn)揀山。大人小孩在這天都會(huì)上山采摘茶籽。

湘西侗族人民有寒露制腌魚的習(xí)俗。據(jù)說在這天用米酒、食鹽、糯米飯、辣椒面、花椒粉、姜絲等作料腌制的魚味道特別好。 [12]

寒露前后，蝦蟹繁多。老南京人有寒露節(jié)氣蒸螃蟹的習(xí)慣。俗話說：“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢。”此時(shí)雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。所以，寒露節(jié)后，不妨進(jìn)食幾只肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。 [12]

而在溫州，人們除了飽嘗鮮活美味的肥蟹之外，喜歡醉制別有風(fēng)味的河蟹或江蟹。有的用米酒來醉，有的用鹽水來嗆，更有的把鮮蟹醉后再將里面膏汁挑出來單獨(dú)存放，以便招待親朋好友時(shí)品嘗。

寒露節(jié)氣的氣溫變化

太陽移至黃經(jīng)195度時(shí)為二十四節(jié)氣的寒露。“寒露”的意思是此時(shí)期的氣溫比“白露”時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。《月令七十二候集解》：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”

如果說“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡，露珠寒光四射，如俗語所說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。

寒露氣候特征是什么呢？

寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。

寒露節(jié)氣爬得高

寒冷的季節(jié)，北方已經(jīng)是深秋，白云紅葉，偶有早霜。南方也是，秋天越來越強(qiáng)，蟬在殺人。這個(gè)節(jié)氣經(jīng)常遇上中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)。自古以來，重陽節(jié)就有這個(gè)重要的習(xí)俗，邀請親朋好友登高望遠(yuǎn)。