每個員工都應(yīng)該明確自己的職責(zé)范圍和工作任務(wù)，認(rèn)真履行職責(zé)，為企業(yè)的發(fā)展和運(yùn)營做出貢獻(xiàn)。寫好酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容是有技巧的，接下來給大家分享酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容，方便大家學(xué)習(xí)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇1

1、負(fù)責(zé)酒店管理公司全面預(yù)算的編制、審核、分析、考核等。

2、負(fù)責(zé)酒店管理公司合并報表及財務(wù)分析工作。

3、負(fù)責(zé)酒店管理公司成本控制的綜合管理。

4、在會計核算、資產(chǎn)管理、財務(wù)分析、成本控制等方面對所屬公司財務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)、培訓(xùn)。

5、健全完善酒店管理公司團(tuán)財務(wù)制度及相關(guān)流程。

6、協(xié)助財務(wù)總監(jiān)進(jìn)行酒店管理公司綜合財務(wù)管理。

7、擅長公司理財，有相關(guān)渠道和操作經(jīng)驗(yàn)。

8、協(xié)助企業(yè)新三版上市

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇2

1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;

2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護(hù)工作;

3、組織制定公司的年度計劃與年度預(yù)算，并確保公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);

4、督導(dǎo)財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度，嚴(yán)守財經(jīng)紀(jì)律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值;

6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系;

7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;

9、接受公司各項(xiàng)KPI考核,完成公司周期性考核指標(biāo)要求。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇3

崗位職責(zé)：

1、代表業(yè)主協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運(yùn)營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保集團(tuán)的合法權(quán)益得到體現(xiàn);

2、酒店重要事項(xiàng)及時、完整和準(zhǔn)確地向控股集團(tuán)請示和匯報，建立健全請示報告制度;

3、參與酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策，協(xié)助酒店做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會責(zé)任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;

4、參與酒店物業(yè)的交付驗(yàn)收，審查酒店開業(yè)和運(yùn)營的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

5、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營、薪酬、營銷預(yù)算和決算報告;

6、負(fù)責(zé)審核酒店財務(wù)及與財務(wù)相關(guān)的各項(xiàng)工作流程及操作標(biāo)準(zhǔn)，保證各流程的合法、合理和可行性;監(jiān)督檢查酒店會計核算、會計處理和成本控制的運(yùn)作;參與酒店納稅籌劃及審計工作;

7、審核酒店各項(xiàng)財務(wù)報表、營業(yè)報表、銷售報表、人事報表、合同合約和其他重要工作報表、報告，按時、如實(shí)地向控股集團(tuán)匯報酒店的財務(wù)狀況和經(jīng)營狀況，定期向控股集團(tuán)提供專業(yè)評估意見。

任職資格：

1、至少5年以上星級酒店管理經(jīng)驗(yàn)，形象氣質(zhì)佳，有市場銷售或管理團(tuán)隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、熟悉酒店銷售管理業(yè)務(wù)流程，擁有一定客戶群體

3、具有良好的溝通和談判技巧，具有較強(qiáng)的判斷理解能力和市場動態(tài)的領(lǐng)悟、詮釋能力;能敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向;

4、具備良好的執(zhí)行力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力;

5、有酒店籌備、建設(shè)、裝修等工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇4

1.編制部門經(jīng)營計劃及規(guī)范性文件

(1)組織編制餐飲部各項(xiàng)管理制度，報餐飲總監(jiān)審核

(2)主持編制和完善餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序

(3)組織恩熙營業(yè)成本，制定餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營計劃與預(yù)算

2.部門經(jīng)營管理

(1)主持召開部門例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施各項(xiàng)餐飲經(jīng)營計劃并控制費(fèi)用預(yù)算

(2)負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，解決工作中出現(xiàn)的問題

(3)做好各餐廳、酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及其他先關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)與廚房生產(chǎn)單的關(guān)系

(4)審批與簽署本部門使用的一切物質(zhì)與用品申請

3.廚房的運(yùn)營管理

(1)督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新

(2)審閱當(dāng)日營業(yè)報表，掌握當(dāng)日食材供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，與行政總廚協(xié)調(diào)做好準(zhǔn)備工作

(3)負(fù)責(zé)餐飲部的設(shè)施、設(shè)備及廚房用具的管理，擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目

(4)督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生、安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產(chǎn)安全

4.各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營管理

(1)組織相關(guān)營業(yè)點(diǎn)做好有關(guān)菜品、飲品的銷售工作

(2)開餐時，巡視各營業(yè)點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)、檢查各營業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集客人意見和建議并組織落實(shí)改善

(3)及時、認(rèn)真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關(guān)系

(4)按月進(jìn)行各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出改進(jìn)措施

(5)督促各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環(huán)境

(6)組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務(wù)工作

5.人員管理

(1)提名行政總廚、各營業(yè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核

(2)協(xié)助制定餐飲部員工各項(xiàng)培訓(xùn)計劃，對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的服務(wù)技能和推銷技巧

(3)制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調(diào)動工作積極性。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇5

1.制定行政管理制度與工作計劃

（1）組織制定酒店行政管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行

（2）組織制定行政部門工作計劃，并組織實(shí)施

（3）參與制定行政經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格控制酒店各項(xiàng)行政經(jīng)費(fèi)的支出，監(jiān)督辦公用品、辦公設(shè)備的購買、使用和維護(hù)

2.行政事務(wù)管理

（1）根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項(xiàng)行政事務(wù)

（2）組織做好辦公車輛的合理調(diào)度及車輛的日常維護(hù)、保養(yǎng)及駕駛員的.日常管理工作

（3）統(tǒng)籌酒店內(nèi)刊的編輯與發(fā)行

（4）接待并配合政府相關(guān)部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關(guān)部門召開的會議，并向上級匯報會議內(nèi)容

（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

（6）完成上級交辦的其他工作

3.后勤管理

（1）根據(jù)工作計劃，自主、協(xié)調(diào)和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進(jìn)行

（2）負(fù)責(zé)對員工宿舍、食堂等日常工作的監(jiān)督、檢查工作

（3）制定衛(wèi)生管理制度及獎罰條例，組織落實(shí)酒店衛(wèi)生工作的監(jiān)督、檢查、整改

4.人員管理

（1）傳達(dá)酒店的方針政策，下達(dá)上級的命令

（2）指導(dǎo)、監(jiān)督和考核行政所屬人員的工作

（3）發(fā)覺培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T

（4）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇6

1、執(zhí)行酒店各項(xiàng)政策，完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo)，建設(shè)一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍，建設(shè)一個高效率的銷售網(wǎng)絡(luò)；

2、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的銷售和推廣工作；

3、組織業(yè)務(wù)人員定期培訓(xùn)，熟悉酒店相關(guān)活動與政策，督導(dǎo)業(yè)務(wù)人員工作；

4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計劃，做好相關(guān)產(chǎn)品的推廣和售后服務(wù)工作；

5、建立重點(diǎn)客戶檔案，保持良好的合作關(guān)系；

6、學(xué)習(xí)并掌握酒店動態(tài)，隨時與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系；

7、掌握市場、客戶、競爭對手的信息并及時推出相應(yīng)銷售計劃；

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇7

1、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可快速掌握專業(yè)知識，及時開展工作;

2、熟練運(yùn)用office及良好的文檔寫作能力;

3、有維護(hù)協(xié)調(diào)客戶的能力，熟悉客戶服務(wù)流程;

4、與相關(guān)部門緊密配合，協(xié)調(diào)溝通;

5、工作嚴(yán)謹(jǐn)，計劃性強(qiáng)，善于分析思考問題，有責(zé)任心;

6、勤奮踏實(shí)，良好的服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)合作精神。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇8

崗位要求:

1)中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);

3)熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;

4)善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);

5)有較強(qiáng)的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇9

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標(biāo)，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營計劃并組織實(shí)施;

2、依據(jù)經(jīng)營情況，提出酒店組織設(shè)置、調(diào)整建議方案，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績效管理方案，并組織實(shí)施;

3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營銷管理、洗衣廠管理;

4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足，積極主動向上級領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。

任職要求：

1、30周歲以上，本科及以上學(xué)歷;

2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn);

3、了解現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營相關(guān)管理知識;

4、有較強(qiáng)的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;

5、具備酒店運(yùn)作、市場營銷、財務(wù)管理等相關(guān)知識結(jié)構(gòu)。

注：以下情況人才優(yōu)先考慮：

1、家庭困難、生活拮據(jù)，能夠吃苦耐勞;

2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇10

1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

2、具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

3、能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;

4、根據(jù)市場變化調(diào)整定價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

6、做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

7、負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

8、有計劃、有效率的做好酒店的&39;硬件維護(hù)工作;

9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇11

1.負(fù)責(zé)酒店前期籌備運(yùn)營管理工作;

2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化

3.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。

4.負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的預(yù)算和決算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。

5.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

6.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇12

1、監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量

2、處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;

3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)

4、每天做巡視工作，監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況

5、監(jiān)督酒店工作質(zhì)量的“法眼”

6、與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜

8、大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門及時維修;

9、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

10、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

11、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報;

12、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇13

1、在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)一思想，充分理解企業(yè)文化精神的內(nèi)容與含義，并進(jìn)行宣揚(yáng)與貫徹。在工作中堅(jiān)定信念，不折不扣的指導(dǎo)、監(jiān)督各部門按照工作手冊開展各項(xiàng)管理工作，逐步努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。

2、全面負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品開發(fā)等方面的工作，定期組織市場調(diào)研，收集市場信息，分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，制定市場營銷策略，確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針，經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施。

3、根據(jù)酒店近、遠(yuǎn)期目標(biāo)和財務(wù)預(yù)算要求，協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系，提出銷售計劃編制的原則、依據(jù)，分析市場環(huán)境，指定和審核客房出租率、平均房價及季節(jié)銷售預(yù)算，提出酒店價格政策實(shí)施方案，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行貫徹和實(shí)施。

4、負(fù)責(zé)制定銷售部經(jīng)營目標(biāo)、預(yù)算方案、工作計劃、部門崗位說明書、工作程序、檢查考核辦法與改進(jìn)流程，并負(fù)責(zé)貫徹與實(shí)施。

5、掌握旅游市場動態(tài)，每周在總經(jīng)理主持下，分析銷售動態(tài)、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等，提出改進(jìn)方案和措施，監(jiān)督指導(dǎo)銷售計劃的順利完成。

6、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運(yùn)站和本地商社、辦事機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位的密切聯(lián)系，掌握客戶意向和需求，提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議，并提出銷售計劃和價格標(biāo)準(zhǔn)，同各客戶建立長期穩(wěn)定的各作關(guān)系。

7、定期檢查銷售計劃實(shí)施結(jié)果，定期提出銷售計劃調(diào)整方案，報總經(jīng)理審批后進(jìn)行實(shí)施。

8、掌握酒店價格的實(shí)施情況，控制公司團(tuán)體、散客及不同季節(jié)的價格水平，定期檢查平均房價的計劃實(shí)施結(jié)果，及時提出改進(jìn)措施，保證酒店較高的平均房價水平。

9、建立客戶檔案，定期走訪客戶，征求客戶意見，掌握周邊酒店出租率及平均房價水平，分析競爭態(tài)勢，調(diào)整酒店銷售策略，適應(yīng)市場競爭需要。

10、按月進(jìn)行酒店應(yīng)收款統(tǒng)計，掌握客戶拖欠款情況，與前廳部、財務(wù)部共同負(fù)責(zé)客戶拖欠款的催收組織工作，減少長期拖欠的現(xiàn)象。

11、負(fù)責(zé)部門物資的盤存與管理工作，嚴(yán)格控制本部門各項(xiàng)成本費(fèi)用開支。

12、負(fù)責(zé)處理、解決客人重大投訴，現(xiàn)場處理突發(fā)事件，做好記錄并即時上報。

13、向總經(jīng)理述職，完成總經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容篇14

1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺大堂管理;

2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;