2023寒露節氣時間是哪一天
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2023寒露節氣時間是哪一天呢?
2023年寒露節氣時間是公歷2023年10月8日(農歷癸卯年八月二十四號)21點5分。
寒露節氣的菊花茶是什么?
每個季節都有適合它精神氣質的花。寒露到來的農歷九月又稱菊月,是菊花的月份。和大多數春夏盛開的花不同,菊花是反季節的花,越是霜寒露重,越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”,指的正是菊花此時普遍開放。 [12]
菊花為寒露時節最具代表性的花卉,處處可見到它的蹤跡。此外,由于接近重陽節,某些地區有飲“菊花酒”的習俗,所以重陽節又稱“菊花節”。 [12]
每值秋收以后,溫州人善于釀制各種美酒,其中到寒露時也少不了釀制幾壇菊花酒。此刻將初開的菊花和少許青翠的枝葉,摻和在糧食之中一起用來釀酒,一直到第二年這個時間才開壇飲用。據說這種菊花酒對人的身體大有益處。
寒露節氣秋釣邊是?
寒露時節,全國大部分地區已進入秋季。在江南地區,人們除了賞菊花,還有吃螃蟹、釣魚的習俗,甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是,每到寒露時節,氣溫快速下降,深水處太陽已經無法曬透,魚兒便都向水溫較高的淺水區游去,便有了人們所說的“秋釣邊”。 [12]
湘南產桐子、油茶的地區均有禁山習俗,寒露開禁后方準揀山。大人小孩在這天都會上山采摘茶籽。
湘西侗族人民有寒露制腌魚的習俗。據說在這天用米酒、食鹽、糯米飯、辣椒面、花椒粉、姜絲等作料腌制的魚味道特別好。
寒露有什么習俗?
斗蛐蛐、觀紅葉
在全國各地自古以來就有很多的習俗,有些流傳至今。譬如,老北京人斗蛐蛐,蛐蛐即蟋蟀,也叫促織,通常只要聽見蟋蟀鳴叫,也就意味著入秋,天氣轉涼了。各地還有觀紅葉的習俗,尤其是寒露時節到香山賞紅葉更是北京市民的老傳統。
寒露節氣吃重陽糕
重陽糕是重陽節的代表性食品。因為“糕”與“高”同音,古人相信“百事皆高”的說法,所以在重陽節登高時吃糕,預示步步高升。
宋代重陽糕的制作非常講究。《夢粱錄》記載:此糕是以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇釘,插小彩旗,故名日“重陽糕”。還有一種,是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵為細末,人麝香糖蜜和之,捏為餅糕小段,或如五色彈兒,皆人韻果糖霜,名之日‘獅蠻栗糕’”。《乾淳歲時記》中說,當時更有一種不一般的重陽食品,它“以蘇子微漬梅鹵,雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆,名日‘春蘭秋菊’”,不但食糕制作考究精致,而且命名奇特,為前世所少見。