秋分節氣飲食事項都有哪些？再南半球，秋分后，太陽光直射位置向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。下面是小編為大家帶來的2023秋分節氣飲食事項，希望大家能夠喜歡！

秋分節氣飲食事項

海鮮淺嘗即可

秋季為大閘蟹、紅鱘等蟹類盛眾時間，蟹黃肥厚、蟹肉甜美，令人垂涎三尺。當我們在享受美食之時，不要忘記蟹黃、蝦卵含高量膽固醇，對有高脂血癥(高膽固醇)的民眾，建議淺嚐即可，千萬不要過量。

火鍋以清湯為主

熱騰騰的火鍋，麻辣鍋、涮涮鍋、海鮮鍋等各式火鍋紛紛上市，要如何吃一份營養零負擔的健康火鍋是有秘訣的!在肉類選擇上，可以以適量火鍋瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主，搭配少量火鍋料。而玉米、芋頭、豬血糕、冬粉等則可為淀粉食物來源，需酌量攝取。至于包白菜、蕃茄、高麗菜、筒萵、金針菇等為青菜，可以多多取用。火鍋湯底則以含油量少及含鹽份低的為主。沙茶醬含油量甚高，習慣上又會拌入蛋黃，雖然美味加分，但在健康上卻是減分。若可以以少量醬油、蔥花、蒜末、辣椒等來調味會更好。

吃火鍋最忌諱暴飲暴食，尤其痛風，尿酸高似乎已不是老年家的專利了，罹病年齡層已逐漸往下降，而秋冬天又是痛風的好發時期。暴飲暴食的吃火鍋，會攝取過量的蛋白質及油脂，同時會攝入過量高普林食物，是會讓我們痛風提早發作。至于肥胖的民眾、糖尿病患者吃火鍋則建議多青菜，搭配適量肉類及淀粉食物，定時定量，細嚼慢嚥。

秋季羊肉少吃

姜母鴨、羊肉爐亦是秋冬天進補圣品，高油脂為其共同特點。在食用這些美食之時，若可先去掉鴨皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝湯時除去上層浮油再喝。如此，一個小動作，是可以減少很多油脂的攝入量!其實光食用姜母鴨、羊肉爐是很不均衡的餐點，可以加點白飯及燙青菜來均衡一下，更建議您可以多加一些青菜，以增加纖維質的攝取。并且姜母鴨、羊肉爐亦是高油脂、高蛋白質食物，對痛風、高尿酸患者、糖尿病、高脂血癥、肥胖等患者，建議適量食用，勿暴飲暴食。

酒少喝

酒，很多場合少不了它，冬天更是少不了它。一般而言，酒精濃度含量愈高之酒類，其所含的熱量則愈高。且酒精經吸收之后會被代謝成乳酸，乳酸會影響到尿酸的排泄。因此，糖尿病、高脂血癥、肥胖、痛風、高尿酸等患者，對于酒精類飲品需淺嚐即可，千萬勿貪杯。秋冬天最好的飲品應該是白開水或茶。

多以蔬菜來增加飽足感

寒冷的秋冬季節，往往會讓人食欲大增，加上活動量減少，體重增加常為最大收穫。因此，保健之道在均衡的飲食、適度的運動、注意體重管理。均衡的飲食則需要在營養與美味中取得最佳之平衡點，于美味飲食中攝取充足不過量的營養。適度的運動，可以選擇在比較溫度暖和的時間，活動筋骨，尤其，患有高血壓、心血管疾病等民眾，千萬不要于清晨溫度最低之時外出運動。注意體重管理，飲食上仍以少油、少糖為主軸，配合食物份量控制，多以蔬菜來增加飽足感，美食當前，一定要能拒絕誘惑。

秋分注意胃部保暖

1、適時添衣俗話說“一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉”。要隨氣候的變化，適時增加衣服，更不可盲目脫衣，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。另外，胃病患者“秋凍”要適度，不要盲目地挨凍而凍出病來。

2、睡覺需蓋好被子夜間睡覺時要蓋好被子，以防止腹部著涼。秋分時節正是寒暖交替、冷熱交鋒之際，如果晚上睡覺時露出肚子，就極易使寒邪從肚臍進入人體。由于臍部無脂肪組織，皮膚、筋膜與腹膜直接相連，且表皮角質層比較薄嫩，故肚臍的屏障功能差，為腹壁薄弱處之一。當寒邪自肚臍侵入人體后，人體受到冷空氣刺激，血液中的化學成分組胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，抵抗力和適應性便會隨之降低。

秋分的氣候特點是什么?

秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。

秋分意味著真正進入秋季。因北半球天氣轉涼，大雁、燕子、杜鵑等開始成群結隊地從逐漸寒冷的北方飛往南方。

“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時節，我國長江流域及其以北的廣大地區，均先后進入了秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。

北方冷氣團開始具有一定的勢力，大部分地區雨季剛剛結束，涼風習習，碧空萬里，風和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，秋分是美好宜人的時節。也是農業生產上重要的節氣，秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。

這時，南方地區候溫普遍降至22℃以下，進入了涼爽的秋季。“一場秋雨一場寒”。一股股南下的冷空氣，與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次降雨，氣溫也一次次下降。在西北高原北部，日最低氣溫降到0℃以下，已經可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。南方地區和涼山州秋多綿雨，濕害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。

秋分是什么季節

秋分節氣是秋天的節氣，也是二十四節氣之一，秋分的到來預示著秋意漸濃，預示著我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，而后氣溫逐漸降低，越發寒冷。日期為每年公歷的9月22日~24日之間。 秋分時節要特別注意預防秋燥，最重要的當數充足補水。在飲食方面以清潤溫潤為主，要多吃芝麻、核桃、糯米等清潤的食物。

秋分的含義是什么

秋分節氣的氣候就全面進入秋季了，秋分是秋季的第4個節氣，也是二十四節氣中第16個節氣。每年9月23日或24日太陽到達黃經180度為秋分，太陽直射地球赤道，晝夜均分，各12小時，全球無極晝、極夜現象。秋分之后，太陽直射點繼續南移，故秋分也稱降分。此后，晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上，秋分時節和清明時節有些民俗類似，也有掃墓祭祖的習慣，稱作“秋祭”。秋分時節，民間很多地方還要吃一種稱作“野莧菜”的野菜，還有鄉人稱之為“秋碧蒿”。還有一些地區的農戶挨家挨戶送秋牛圖，秋牛圖就是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。所以在秋分時節要注意穿衣。