方案提供了明確的工作目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的最正確途徑，提高了工作效率和效益。酒店策劃方案案例怎么才能寫(xiě)好？這里分享一些酒店策劃方案案例，方便大家學(xué)習(xí)。

酒店策劃方案案例篇1

中秋佳節(jié)歷來(lái)是酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)酒店外在形象，加深酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

一、活動(dòng)目的

中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì)，中秋結(jié)束后馬上迎來(lái)又一個(gè)小長(zhǎng)假。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。

二、活動(dòng)對(duì)象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。

三、活動(dòng)主題

歡度中秋

四、定價(jià)策略

1.飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折的方式。

2.針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3.中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元。

4.其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到。

五、營(yíng)銷策略

1.制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

2.如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

3.如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4.在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

六、活動(dòng)方式

1.客房

活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。

活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。

活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份。

活動(dòng)期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份。

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價(jià)的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。

2.餐飲

活動(dòng)期間推出黃金套餐：

合家團(tuán)圓套餐：388元

財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元

良朋相聚套餐：588元

活動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈(zèng)送節(jié)日特別菜。

活動(dòng)期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈(zèng)送月餅、果盤(pán)一份。

活動(dòng)期間凡在本店婚宴達(dá)3萬(wàn)元以上的贈(zèng)送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價(jià)值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。

①推銷貴賓卡充值;

②推銷折扣卡辦理;

七、活動(dòng)時(shí)間

2020年x月x日—2020年x月x日

八、廣告配合方式

1.背景音樂(lè)：以中秋為主題。曲目高雅。

2.門(mén)廳裝飾：酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造熱鬧氣氛。

3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)

4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫(xiě)真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。

5.顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節(jié)日活動(dòng)主題

6.媒體宣傳：壽縣電視臺(tái)、網(wǎng)站、宣傳單頁(yè)、毛集電視臺(tái)、鳳臺(tái)電視臺(tái)、百度網(wǎng)頁(yè)、新浪網(wǎng)頁(yè)、萬(wàn)景旅游網(wǎng);

7.提前一周開(kāi)始宣傳，主要以條幅、寫(xiě)真展架、彩色單頁(yè)、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達(dá)到的效果。

九、前期準(zhǔn)備(x月x日活動(dòng)全部準(zhǔn)備齊全)

1.促銷活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門(mén)，要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。

2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)范培訓(xùn)。

3.各部門(mén)加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

十、中期操作

營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)所需要商品的組織、到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)所需預(yù)算資金的到位。

前廳部：對(duì)部門(mén)人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動(dòng)內(nèi)容。

餐飲部：對(duì)部門(mén)人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動(dòng)內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。

辦公室：負(fù)責(zé)活動(dòng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營(yíng)銷部對(duì)節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

十一、費(fèi)用預(yù)算

1.寫(xiě)真展架：60_2=120元(3個(gè))

2.八角燈籠：

3.彩色氣球：(2個(gè))

4.宣傳單頁(yè)：(100份)

酒店策劃方案案例篇2

【一】活動(dòng)主題――“融融端午情，健康__粽”

【二】策劃宗旨

1、讓顧客了解__X大酒店，打消顧客對(duì)本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

3、利用現(xiàn)有場(chǎng)地資源，實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額;

4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè);

5、擴(kuò)大酒店知名度，加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。

【三】活動(dòng)時(shí)間5月X??5月X號(hào)

【四】公眾對(duì)象：酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級(jí)單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

【五】活動(dòng)內(nèi)容

1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定)，由市場(chǎng)部以禮品形式來(lái)向客戶銷售。

2.推出一系列健康特色菜肴作為賣(mài)點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷

3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合

1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，??金開(kāi)房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。

2、餐飲部開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。

1)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1?5月初5)

2)每桌免費(fèi)贈(zèng)送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1?5月初5)

3)、現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初1?5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。

4)并推出多款特價(jià)端午菜品。

5)、以端午節(jié)文化為?容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。

【五】廣告宣傳

1.制作精美的廣告定宣傳單由市場(chǎng)部對(duì)客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。(5月16號(hào)完成宣傳單的制作)

2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺(tái)向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。

3.通過(guò)店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。

●用香包，艾草對(duì)餐飲部門(mén)口、走廊進(jìn)簡(jiǎn)單裝飾、點(diǎn)綴。

●大堂設(shè)置展臺(tái)，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買(mǎi)，(從視角上吸引客人)。

●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容廣告。

●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語(yǔ)。

●大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。

●前臺(tái)、客房?jī)?nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺(tái)圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日?qǐng)?bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。

【六】完善和配套的相關(guān)工作

1、各部門(mén)應(yīng)在X月X日前對(duì)本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。

2、總辦和營(yíng)銷部在X月X前確定所要定購(gòu)的禮品種類，數(shù)量。

3、采購(gòu)部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。

4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。

5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。

6、市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。

酒店策劃方案案例篇3

一、活動(dòng)目的：同比提升30%，提升商場(chǎng)美譽(yù)度、增加店堂活動(dòng)氣氛，突出家文化帶給消費(fèi)者的溫馨感覺(jué)。

二、活動(dòng)主題：月舞中秋、緣聚大商。

三、廣告詞：

月圓金色中秋、佳節(jié)好禮相贈(zèng)

花好月圓、大商情深

月明如水、大商如家

佳節(jié)共賞月如水、大商獻(xiàn)禮表真情

四、活動(dòng)時(shí)間：x月_日周日周二

五、活動(dòng)內(nèi)容：

1、大廈盛宴山城、盡享中秋美味

請(qǐng)食品業(yè)種全力聯(lián)系供應(yīng)商主推知名月餅如_x、__、_月餅等品種，全力推出各種風(fēng)格的月餅包括京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、徽式、桂花等月餅;口味要含蓋甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿等餡心要齊備。同時(shí)對(duì)月餅禮盒、名煙名酒名茶進(jìn)行強(qiáng)力推薦(建議各品類中找出一款做超低價(jià)，吸引消費(fèi))。中秋也有吃桂花糕、飲桂花酒、吃桂花鴨的習(xí)俗，食品業(yè)種可考慮引入此類特色食品滿足不同需求。

同時(shí)建議公司發(fā)動(dòng)全員廣泛聯(lián)系大宗團(tuán)購(gòu)，團(tuán)購(gòu)額在5000元以上、或兩個(gè)以上單位購(gòu)買(mǎi)且超過(guò)4000元的設(shè)立逐級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。食品業(yè)種務(wù)必將中秋節(jié)氣氛強(qiáng)勢(shì)烘托出來(lái)，建議形成中秋食品一條街。商品要琳瑯滿目、選擇要多種多樣，要與競(jìng)爭(zhēng)店形成鮮明對(duì)比，使消費(fèi)者對(duì)我店的商品產(chǎn)生新穎、特別、全面的購(gòu)物新感覺(jué)。

2、奢華秋品、時(shí)尚綻放

穿品業(yè)種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運(yùn)動(dòng)休閑、針紡。本次活動(dòng)集中推出展示國(guó)內(nèi)外知名品牌的秋款新品。要求以上穿品業(yè)種各自至少推出20個(gè)知名品種的上市新品，作為本次活動(dòng)的主打商品。針紡業(yè)種為即將到來(lái)的旺季作好鋪墊，重點(diǎn)推出羊絨、羊毛等知名品牌的火爆上市，同時(shí)針對(duì)夏季內(nèi)衣開(kāi)展底價(jià)特賣(mài)會(huì)，全場(chǎng)勁甩，營(yíng)銷部將在DM廣告重點(diǎn)宣傳。會(huì)員持會(huì)員卡購(gòu)物在原有折扣上再優(yōu)惠2折，各專柜的商品都要有會(huì)員優(yōu)惠。不參加商品上報(bào)營(yíng)銷部個(gè)別明示，營(yíng)業(yè)員要將會(huì)員卡卡號(hào)標(biāo)明在購(gòu)物小票上。無(wú)會(huì)員卡消費(fèi)不予打折。

3、_電器器宇軒昂：活動(dòng)期間電扇、熱水器、特價(jià)手機(jī)、低配置電腦、數(shù)碼商品、部分小家電等超低價(jià)銷售。活動(dòng)期間分期購(gòu)家電刷中銀卡滿5000元送__一套。

同時(shí)作好9月中旬家電節(jié)的備貨準(zhǔn)備，將家電節(jié)做成全城轟動(dòng)的大活動(dòng)。如考慮一起做中秋促銷方案另附。

4、家居、床品業(yè)種：床品業(yè)種主推秋冬款品牌床品，全場(chǎng)開(kāi)展時(shí)尚床品購(gòu)物節(jié)、針對(duì)十月結(jié)婚的情侶提供附加服務(wù)。如婚紗照、定婚車、婚慶禮儀、典禮酒店、出行旅游都可享受超低折扣。同時(shí)與新進(jìn)供應(yīng)商洽談?dòng)袩o(wú)做打品牌、占市場(chǎng)的意向，可推出特價(jià)商品用以吸引消費(fèi)者，營(yíng)銷給予重點(diǎn)宣傳。同時(shí)夏季商品開(kāi)始特價(jià)銷售，也可考慮推出_品牌的特賣(mài)會(huì)或幾家聯(lián)合的大型特賣(mài)會(huì)。

5、會(huì)員活動(dòng)：

(1)教師憑教師證免費(fèi)領(lǐng)取大商會(huì)員卡。

(2)教師憑教師證持會(huì)員卡購(gòu)物雙倍積分。

(3)活動(dòng)期間累計(jì)購(gòu)物前20名且卡內(nèi)積分超過(guò)200分的會(huì)員贈(zèng)奧運(yùn)珍品掛件一個(gè)。

6、濃情_(kāi)大廈、禮獻(xiàn)中秋

活動(dòng)期間累計(jì)購(gòu)穿品滿300元送_品牌特制月餅一份，以此類推多買(mǎi)多送。持教師證加送紅酒一瓶。

六、商場(chǎng)超市中秋促銷活動(dòng)要求：

1、本次活動(dòng)迎合中秋主題，以食品業(yè)種為主，請(qǐng)食品業(yè)種落實(shí)好商品。緊抓今年月餅類食品的趨勢(shì)，引進(jìn)各種品牌、各種口味的月餅，同時(shí)關(guān)注相關(guān)商品作成大規(guī)模、大聲勢(shì)的促銷活動(dòng)。

2、各穿品業(yè)種認(rèn)真落實(shí)商品。折度必須落實(shí)到位，參加的商品必須為主品牌、顏色款式務(wù)必新穎。

3、商品信息請(qǐng)于8月28日14：00前上報(bào)，上報(bào)商品突出重點(diǎn)，有針對(duì)性。

七、中秋促銷廣告宣傳：

1、《_日?qǐng)?bào)》9月1日-3日、8日-10日每天名片大。

2、《_晚報(bào)》9月11日13日每天彩色封底名片大廣告。

3、《_廣播電視報(bào)》9月3日、10日彩色通欄。

4、《_日?qǐng)?bào)》9月8日黑白通欄。

5、電臺(tái)、電視臺(tái)9月月1日連續(xù)播出。

6、正門(mén)小幅商品信息噴繪。

7、商場(chǎng)天棚吊旗1000張(建議購(gòu)買(mǎi)宮燈，每年都可以用且商場(chǎng)氣氛突出)。

8、將食品業(yè)種美食KT板門(mén)加以改動(dòng)，制作成中秋食品一條街。

9、正門(mén)LED9月1日播放。

酒店策劃方案案例篇4

一、活動(dòng)背景

利用端午節(jié)這個(gè)中國(guó)幾千年來(lái)的民俗節(jié)日，邀請(qǐng)國(guó)際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

西餐廳及戶外

三、活動(dòng)對(duì)象

內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

四、活動(dòng)時(shí)間

2017年__月__日15：30-17：00(端午節(jié))

五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)

六、場(chǎng)地分布圖

七、活動(dòng)安排

活動(dòng)亮點(diǎn)：

1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);

2、佩五絲是一個(gè)比較傳統(tǒng)的習(xí)俗，考慮家長(zhǎng)愛(ài)子心切，通過(guò)此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;

3、累計(jì)卡的運(yùn)用，累計(jì)卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節(jié)活動(dòng)照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達(dá)到酒店宣傳、活動(dòng)促銷的目的，另外因?yàn)榭砷L(zhǎng)期保留還可作為一種宣傳的手段。

4、活動(dòng)延伸，五絲的習(xí)俗是在第一場(chǎng)大雨后扔于水流中，故在活動(dòng)過(guò)后的第一個(gè)下雨日邀請(qǐng)當(dāng)日參加人員前來(lái)一同將五絲放于氣球內(nèi)，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。

優(yōu)惠政策：

1、增值活動(dòng)項(xiàng)目，憑活動(dòng)入場(chǎng)券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐()元，可享受親子特價(jià)房()元，可享受餐廳()折優(yōu)惠。

2、凡在活動(dòng)期間凡參加__活動(dòng)除享受()折優(yōu)惠外，另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。

3、現(xiàn)場(chǎng)辦理SPA卡可享受()折優(yōu)惠，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

5、報(bào)名參加游泳班、購(gòu)買(mǎi)游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

6、購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

7、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵及獎(jiǎng)品負(fù)責(zé)人：__

1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵

一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)

2、獎(jiǎng)品：以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等

九、活動(dòng)職責(zé)分工

十、活動(dòng)預(yù)算

1、場(chǎng)地布臵：

2、食品預(yù)算：略