酒店員工規章制度大全
制度的制定和執行能提高工作效率、推動組織發展、穩定組織發展、減少工作失誤。優秀的酒店員工規章制度大全是什么樣的？下面給大家帶來酒店員工規章制度大全，供大家參考。
酒店員工規章制度大全篇1
企業員工福利制度
1企業文化
1.1每年“五一”“十一”“春節”，由公司組織全體員工郊外活動。
1.2每月月底，公司組織全體員工集體活動一次。
2結婚禮金
員工本人結婚時，給予結婚禮金300元。
3生育禮金
員工本人或配偶生產時，給予奶粉津貼150元。
4喪事奠儀
員工直系親屬（父母、配偶、子女）因故喪亡時，給予喪事奠儀200元。
5年節禮品
國慶節、春節、勞動節、中秋佳節給予節日禮品。
6生日禮品
員工本人過生日，當天給予禮物及蛋糕。
7合理化建議獎
凡對公司經營管理、技術進步等各方面提出合理化建議，并被采納實施者，給予每條建議不低于50元的獎金。
酒店員工規章制度大全篇2
為規范員工宿舍管理，給廣大員工提供一個安全舒適的休息環境，結合員工宿舍目前的管理情況，特制定以下補充規定：
一、關于員工家屬在宿舍住宿的管理規定
1、員工家屬、親友來訪，如需在員工宿舍探親房住宿，員工必須提前向本部門提出書面申請，經部門經理批準后，報人力資源部審批、安全部登記，并到財務部繳納100元物品押金后，憑財務部的押金收條到安全部宿舍管理員處，由安全部宿舍管理員給予安排住宿并發給探親房鑰匙及床上用品;
2、員工直系親屬可免費入住探親房10天。超過10天者必須重新辦理申請審批手續，并適當收取成本費用，11—20天，按每人15元/天收取費用，21天以上者每人30元/天;員工非直系親屬入住探親房，1—20天，按每人15元/天收取費用，21天以上者每人30元/天;對續住兩天以上不重新辦理申請審批手續者，安全部有權收回員工家屬、親友探親房鑰匙，請員工家屬離開，并給予該員工警告處分;
3、員工家屬來訪，不入住員工宿舍家屬探親房，必須按本規定第二條"來訪親友管理規定"進行登記;
二、關于來訪親友管理規定
1、來訪親友會客時間為8：00—22：00，非會客時間安全部宿舍管理員有權拒絕員工親友來訪;
2、對員工來訪親友，均需憑有效證件在宿舍管理員處登記，并在規定時間、地點會客;
3、安全部、大堂經理、總值班經理將定期不定期進行檢查，發現員工在非會客時間在宿舍會見親友或私自留宿親友者，處罰員工50元，情節嚴重者按《員工手冊》有關規定處罰;
三、關于男女員工互訪及深夜回宿舍管理規定
1、男女員工在23：00以后不允許再互竄宿舍，如有違反將對竄宿舍的員工處以50元罰款;
2、堅決杜絕男女員工混居、非法同居現象，如有發現，對雙方員工各罰款200元;
3、非工作需要，酒店員工必須在24：00以前回到自己宿舍休息，在24：00以后進出宿舍的員工，必須說明原因，主動進行登記，并配合宿舍管理員進行查詢，如有違犯，處罰違紀員工50元罰款，不服從管理、情節嚴重者按《員工手冊》有關規定進行處理;
四、關于在外住宿人員管理規定
酒店為員工提供了免費住宿，原則上員工不得在外租房住宿。如有特殊情況，由本人書面申請，經部門經理簽字同意，人力資源部、安全部批準，并簽定保證書后，方可在外住宿;如有私自在外住宿者，將按酒店規章制度進行處理;
在外租房住宿者，酒店不安排宿舍;
在外住宿者必須遵守國家的法律法規，必須維護酒店形象和聲譽，同時遵守酒店有關規章制度。
五、關于對員工宿舍管理員管理的規定
宿舍管理員必須嚴格按《員工宿舍區域管理制度》及本規定對員工、宿舍進行管理，不得徇私舞弊，不得故意刁難員工。如有違者，安全部將按《員工手冊》及有關規定進行嚴肅處理。
酒店員工規章制度大全篇3
第一條為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本大酒店管理制度。
第二條適用范圍：全體員工
第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想為主、經濟獎懲為輔的原則
第四條獎勵辦法
第五條本大酒店管理設立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：
1、通告表揚;
2、獎金獎勵;
3、晉升提級;
第六條有下列表現的員工應給予通告表揚：
1、品德端正，工作努力;
2、維護大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功;
3、一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公;
4、有其他功績，足為其他員工楷模
第七條有以下表現的員工應給予獎金獎勵
1、思想進步，文明禮貌，團結互助，事跡突出;
2、完成計劃指標，經濟效益良好;
3、向大酒店管理提出合理化建設，為大酒店管理采納;
4、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出;
5、節約資金，節儉費用，事跡突出;
6、領導有方，帶領員工良好完成各項任務;
7、其他對大酒店管理作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的
第八條有以上表現，大酒店管理認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條獎勵程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或單位提名;
2、監察委員會或監察部會同勞動人事部審核;
3、董事局或總經理批準。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監察委員會審核，董事局批準;屬總經理聘任的員工，其獲獎由監察部審核，總經理批準
第十條處罰辦法
第十一條視情節輕重，分別給以以下處罰：
1、警告;
2、記過;
3、降級;
4、辭退;
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;
2、工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3、因過失以致發生工作錯誤情節輕微者;
4、妨害現場工作秩序或違反安全衛生工作守則;
5、無故不參加大酒店管理安排的培訓課程;
6、初次不遵守主管人員指揮;
7、浪費公物情節輕微
8、檢查或監督人員未認真履行職責;
9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10、出入廠區不遵守規定或攜帶物品出入廠區而拒絕警衛或管理人員查詢;
11、破壞環境衛生
第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2、因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4、未經許可擅帶外人入廠參觀;
5、攜帶危險物品入廠;
6、在禁煙區吸煙者;
7、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;
8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9、在工作時間內擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法規、法律、政策和大酒店管理規章制度，造成經濟損失或不良影響的;
2、違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的;
3、擅離職守，導致事故，使大酒店管理蒙受重大損失;
4、泄漏生產或業務上機密;
5、違反大酒店管理規定帶進出物品;
6、遺失經管之重要文件、機件、物件或工具;
7、撕毀公文或公共文件;
8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失;
9、拒絕聽從主管人員合理指揮監督;
大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度
10、違反安全規定致大酒店管理蒙受重大不利;
11、工作時間在工作場所制造私人物件;
12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利;
第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：
1、偷竊同事或公有財物;
2、于受聘時虛報資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害;
3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4、違反或工作規則情節嚴重;
5、蓄意損壞大酒店管理或他人財物;
6、故意泄漏技術、營業之秘密，致使大酒店管理蒙受損害;
7、不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的.;
8、拒不執行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定，干擾工作的;
9、工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的;
10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的;
11、濫用職權，違反財經紀律，揮霍浪費大酒店管理資才，損公肥私，造成經濟損失的;
12、財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的;
13、貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的;
14、挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的;
15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;
16、散布謠言，損害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度聲譽或影響股價穩定的;
17、利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;
18、無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業或在假期在外另謀職業;
19、組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂大酒店管理秩序;
20、在大酒店管理內賭博;
21、在大酒店管理內有傷風化行為;
22、在禁煙區內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序;
23、經常違反大酒店管理規定屢教不改;
24、依合同約定調派工作，無故拒絕接受;
25、因行為不當，大酒店管理無法再對其信任;
26、其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果;
第十六條員工有上述行為，情節嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條員工有上述行為造成大酒店管理經濟損失的，責任人除按上條規定承擔應負的責任外，按以下規定賠償大酒店管理損失;
1、造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%;
2、造成經濟損失5萬元以上的，由監察部或監察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額
酒店員工規章制度大全篇4
一、定義:
本制度中離職指主動辭職、辭退、開除、自動離職。
二、離職程序
(一)主動辭職:
1、范圍:員工要求脫離酒店,與酒店解除勞動關系。
2、辭職申請:酒店正式員工必須提前一個月申請并填寫《員工離職申請表》(附件1),否則以一個月工資作為通知金。試用期員工必須提前七天申請,否則以七天工資作為通知金。申請時間以書面記錄為準。
3、辭職面談:所有辭職員工必須經辭職面談程序,以掌握員工辭職原因,便于日后改善工作。
4、辭職審批:審批程序與權限見《酒店員工辭退規定》(附件5)。
5、離職交接:辭職員工必須在最后工作日前與各相關部門辦理完交接手續并填寫《員工入職/離店交接表》(附件2),經相關部門經辦人和負責人簽字確認人事部方予辦理結算事宜。
6、離職結算:辭職員工工資結算至最后工作日,結算工資在下一發薪日打在工資卡。
(二)辭退
1、范圍:有以下行為者酒店可做辭退處理:
1)工作能力不適合職位要求;
2)酒店經營機構調整;
3)嚴重違反酒店規章制度。
2、辭退審批:員工所在部門申報《酒店離職申請書》審批程序與權限見《酒店員工辭退規定》。
3、辭退通知:正式員工酒店將提前一個月通知,否則給予一個月工資作為代通知金。
4、辭退補償:酒店因經營調整辭退正式員工將根據以下標準給付補償金。在酒店工作滿一年以上者補償一個月工資;滿半年的不足一年者補償半個月工資;不足半年者補償200元整。補償工資以辭退前的月基本工資為參考。
5、離職交接:被辭退員工必須在最后工作日前與各相關部門辦理交接,填寫《員工入職/離店交接表》。經相關部門和負責人簽字確認后,人事部方予辦理結算事宜。
6、離職結算:工資結算至最后工作日,結算工資在下一發薪日打在工資卡。
(三)開除
1、范圍:有以下行為者酒店可做開除處理:
1)嚴重違反酒店規章制度;
2)嚴重失職給酒店造成損失;
3)違x公德影響酒店聲譽;
4)觸犯國家法律、法規規定的其它情形。
2、審批:審批程序與權限見《酒店員工辭退規定》。
3、離職交接:被開除員工必須在三日內與各相關部門辦理交接,填寫《員工入職/離店交接表》,經相關部門經辦人和負責人簽字確認人事部方予辦理結算事宜。
4、離職結算:工資結算至最后工作日,結算工資在下一發薪日打在工資卡。由酒店開除員工無離職補償。
(四)自動離職:
1、范圍:員工連續曠工三日以上視為自動離職。
2、程序:各部門一旦發現有員工未正常出勤,應即時與該員工聯系落實其未出勤原因,如聯系不到或確定自動離職后上報《酒店離職申請書》及《員工入職/離店交接表》,因未及時上報而對酒店造成的損失由各部門承擔。
三、離職申報
1、各部門經理是本部員工離職申報責任人,因未及時申報而對酒店造成的損失由各部門經理人承擔。
2、離職申報必須以書面形式,即《酒店離職申請書》為準。
3、各部門必須在每月2日前上報《部門人員編制及損益表》(附件4)和《酒店離職人員匯總表》(附件3)。
四、離職員工檔案管理
離職員工檔案酒店將保存三年。三年后按規定自行銷毀。
五、附則
1、本制度從發布之日起生效。
2、本制度由人力資源部制訂,解釋權歸人力資源部。
3、本制度由人力資源部負責修訂。
六、附件
1、《酒店離職申請書》
2、《員工入職/離店交接表》
3、《酒店離職人員匯總表》
4、《部門人員編制及損益表》
5.《酒店員工辭退規定》
酒店員工規章制度大全篇5
第一章總則
第一條為強化員工遵紀守法和提高自身約束意識，增強員工的積極性和創造性，同時保障公司各項規章制度的有效執行，特制訂本規定；
第二條本規定為【員工手冊】的配套文件，對于公司業務開展中涉及的重大問題在較長時期內存在的行為予以規范。
第三條獎勵的目的在于既要使員工得到心里及物質上的滿足，又要達到激勵員工勤懇工作，奮發向上，爭取更好業績的目的。
第四條懲戒的目的在于既要促使員工達到并保持應有的工作態度和工作效率外，又要保障公司和員工共同利益和長遠利益。
第二章適用范圍
第五條本規定適用于公司全體員工（包括試用期員工與臨時工）。
第六條本條例適用于公司注明以及未注明獎懲條款的各項規章制度
第三章獎懲原則
第七條公司的獎懲是以紀律維護為出發點，獎勵是對符合公司準則行為的一種激勵，處罰是對違反公司紀律。損害公司利益等不符和公司行為的一種遏制；
第八條獎懲以事實為依據，以制度為準繩：獎懲的依據是公司的各項管理規章制度，員工的崗位職責、工作流程等；
第九條為及時的鼓勵員工對公司的貢獻或及時糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制及時發揮應有的作用，獎懲必須及時處理；
第十條為了使獎懲公正、公平，并達到應有的效果，獎懲必須公開執行；
第十一條對員工的獎懲實行以思想教育為主，經濟獎懲為輔的原則，獎懲目的重在教育，對于被處罰的員工，應坦誠的與其進行交談，了解事實原因、講明道理、指出錯誤，并允許當事人申辯，通過做思想工作，化消極因素為積極因素。
第四章獎懲種類
第十二條獎勵可分為：
a、嘉獎：每次嘉獎給予現金20元的獎勵；
b、小功：每次小功給予現金60元的獎勵；
c、大功：每次大功給予現金180元的獎勵
d、晉升：崗位級別晉升一級
第十三條懲處可分為：
a、申誡:每次申誡給予現金20元的罰款；
b、小過:每次小過給予現金60元的罰款；
c、大過；每次大過給予現金180元的罰款；
d、停職或開除：
第五章獎勵標準
第十四條有下列事跡之一者，得予以記嘉獎：
1）盡忠職守，工作勤奮，有具體事跡堪為同仁之楷模者；
2）參與救援工作精神可佳者；
3）主動或協助主管開發業務有實質貢獻者；
4）除盡心本職外，主動協助他人克服作業困難，順利完成任務者；
5）愛護公物，節省資材成效優良者；
6）全年考勤記錄無缺勤者；
7）其他對公司或公眾有利益的行為，具有事實證明者；
8）合理化建議在應用中取得一定效果者；
9）有其他功績，足為其他員工楷模者。
第十五條有下列事跡之一者，得予以記小功：
1）對于生產技術或管理制度，提出具體方案，經執行確具成效者；
2）遇有災變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救并減少公司損失者
3）檢舉揭發違反公司規章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象和損失者
4）全年累計獲嘉獎三次者
5）對維護公司榮譽、塑造企業形象方面有較大貢獻者
6）節約物料，或對廢料利用具成效者；
7）合理化建議在應用中取得較好效果者；
8）具有其他較大功績，足以表揚者。
第十六條有下列事跡之一者，得予以記大功：
1）對主辦業務或技術，有重大革新而提出具方案，經公司采納，確有重大成效者；
2）全年累計獲小功三次者
3）熱忱服務，發揚公司信譽，為社會機關，團體公開表揚者；
4）適時消弭意外事件或重大變故對已發生事故予以有效控使公司避免嚴重損失者；
5）對于貪污舞弊或危害公司權益及安全之事能予先舉發，事后協助查證而使公司免于損失者；
6）維護公司重大利益，竭盡全力，避免重大損失者；
7）具有其他重大功績，足為其他員工之表率者。
第十七條有下列事跡之一者，得予以晉升：
1）績效評比如期達到公司預定目標表現優良者；
2）服務滿5年，考績優良者，未曾有曠工或處分者；
3）有事實證明對公司有特殊功勛表現者；
4）一年內累計記大功三次者；
5）其他具有特殊功績者；
第六章懲處標準
第十八條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以申誡：
1）在工作場所嬉戲，喧嘩、吵鬧、有隘工作之進行者；
2）工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退者；
3）因過失以致發生工作錯誤情節輕微者；
4）妨害現場工作秩序或違反安全衛生工作守則者；
5）不遵守工作規則或作業流程致發生錯誤，情節輕微者；
6）無故不參加公司安排的培訓課程；
7）初次不遵守主管人員指揮者；
8）浪費公物情節輕微者；
9）檢查或監督人員未認真履行職責者；
第十九條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以小過：
1）對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不當者；
2）積壓公文或公事、影響自己或他人工作之進度者；
3）因工作疏忽導致物品材料嚴重受損者；
4）在工作場所喧嘩、嘻戲、吵鬧妨害他人工作者；
5）未經許可擅帶外人入廠參觀者；
6）攜帶危險物品入廠者；
7）在禁煙區吸煙者；
8）投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益者；
9）對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端者；
第二十條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以大過：
1）拒絕服從上級主管及管理人員合理指揮，監督，經勸導仍不服從者；
2）擅離職守，導致事故，使公司蒙受重大損失者；
3）在工作場所酗酒滋事或上工前酒醉不聽勸阻者；
4）遺失經管之重要文件、機件、物件或工具者；
5）擅自涂改或撕毀公司重要文件者；
6）不遵守規定或指示、或擅自改變工作方法、程序、發生作業錯誤使公司蒙受損失者；
7）以私人單據報銷公賬、或以浮報賃證報銷公賬，經查核實者；
8）拒絕聽從主管人員合理指揮監督者；
9）違反安全規定措施致公司蒙受重大損失者；
10）工作時間在工作場所制造私人物件者；
11）造謠生事，散播謠言致公司蒙受重大不利者。
第二十一條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以停職或開除：
1）擅離職守或違反勞工安全衛生規定，使公司蒙受損失，情節嚴重者；
2）偷竊同仁或公有財物者；
3）于受聘時虛報資料，使本公司誤信而遭受損害者；
4）偽造、變造或盜用公司印章或印文者；
5）對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為者；
6）違反勞動合同或工作規則情節嚴重者；
7）蓄意損壞公司或他人財物者，故意泄漏技術、秘密，致使公司蒙受重大損失者；
8）違法犯罪，觸犯刑律者；
9）無正當理由連續曠工三日，一個月累計曠工3天，一年內累計曠工六日者；
10）攜帶刀或其它違禁品、危險品進公司危害公司員工安全、或參加非法組織者；
11）組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂公司秩序者；
12）在廠區范圍內賭博者；
13）利用公司名義在外招搖撞騙，以致公司名譽蒙受重大損害者；
14）在廠內有傷風化行為者；
15）在禁煙區內吸煙或引火者；
16）在工作中酗酒滋事妨害生產秩序者；
17）經常違反公司規定屢教不改者；
18）依合同約定調派工作，無故拒絕接受者；
19）因行為不當，公司無法再對其信任者；
20）一年中記大過累計滿三次、末經功過抵消者
21）試用其間不符合任用資格者；
22）其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果者；
第二十二條員工受獎懲情況均記入人事檔案中，作為其當年年度考評的依據；
第二十三條為使受到懲處的員工將功補過，在同一年度中，功過可以相抵和轉換，方法如下：
1）1次嘉獎可與1次申誡相抵；
2）1次小功可與1次小過相抵；
3）1次大功可與1次大過相抵；
4）3次嘉獎相當于1次小功；3次小功相當于1次大功，3次大功得予以晉升一級；
5）3次申誡相當于1次小過，3次小過相當于1次大過，3次大過予以開除處理；
第二十四條員工年度曾受過處分而未能功過相抵，累計小過一次（含）以上者，該年度不得晉升；
第二十五條員工獎懲由直接主管或相關部門酌情填寫獎懲申請單，呈報獎懲；
第二十六條獎懲之實施，依具體事實即可執行，功（過）核準頒布；
第二十七條本作業辦法經公司最高主管總經理審核通過后公布實施，修正時亦同。
1、員工的獎勵
(1)積極運用科學的激勵手段，堅持精神鼓勵為主，物質激勵為輔，兩者有機。
酒店員工獎懲管理規定
1、員工的獎勵
(1)積極運用科學的激勵手段，堅持精神鼓勵為主，物質激勵為輔，兩者有機結合，激發員工的主動性、積極性和創造性。
(2)人力資源部積極協同各部門建立明確而切實可行的崗位責任制，以此作為每位員工工作績效評估的依據。
(3)人力資源部要積極指導部門做好員工的考核培訓工作，尤其是對業務骨干、管理人員、要采取多種形式，使其得到學習深造，以期實現員工的求知獎勵，為酒店造就后備人才。
(4)人力資源部制定主管以下人員的晉升考核標準。在填補職位時，首先考慮提拔或調動現崗員工，由所在部門提出推薦意見，報人力資源部審核，經店級領導審批決定，從而使晉升成為人人可追求的目標而努力工作。
(5)在酒店經營管理或提高服務質量中有重大貢獻或在精神文明建設中表現突出，產生良好社會效益的員工，在授予精神鼓勵的同時，要有相應的物質重獎鼓勵。在實施獎勵中，應有明確的獎勵標準，劃分相應等級。獎勵的等級分為部門級，酒店級。在社會上獲得的榮譽獎勵，可根據實際情況參照酒店級標準進行獎勵。
2、員工的處罰
對違紀員工的處罰，應堅持以思想教育為主、經濟和行政處罰為輔的原則。
酒店員工規章制度大全篇6
一、嚴于職守
1、宗旨：“賓客至上，服務第一”。本酒樓必需通過嚴格的管理、高效的&39;工作、一流的服務為賓客提供方便、舒適的生活享受。
2、所有員工必須熱愛集體、關心企業、嚴守職責、熱情待客、文明服務、熱愛本職工作、講究職業道德，為本酒樓建立良好的聲譽。
二、上下班及請假規定
1、員工上下班必須按規定打記時卡，如因病、事假或其他原因未能打卡的，應立即向上級報告，以備核查;任何人不得代他人或委托他人打卡。
2、員工上下班必須走員工通道，所攜帶物品必須交給保安員檢查。
3、員工每月有3天帶薪假期，節假日假期規定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，勞動節1天，共6天。
4、員工請假必須履行請假手續;病假每請1天扣1天工資，事假每請1天扣2天工資，曠工1天扣3天工資，連續曠工3天者為自動離職。
5、員工入職，必須填《員工入職表》，辭職必須提前一個月寫辭職書，并退還公司所有物品，部門主管簽名確認方可辦理辭職手續。
三、處罰條例
1、準時上班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，認真完成好本崗位工作。(違者扣1元/分鐘)
2、工作時不打私人電話，不會客，不玩手機，不看報刊雜志，不賭博，不抽煙喝酒(應酬客人除外)，不嚼口香糖或其它零食，不發出有礙于公司安寧的聲響、喧嘩等噪聲。(違者扣10元/次)
3、不得對同事、上司或客人表現出不禮貌或在酒樓內粗言穢語，不得和客人爭辯，不得蓄意侮辱、誹謗他人或無中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小費等。(違者扣1天帶薪假期/次)
4、工作中不得頂撞上司或不服從上司安排、調配，不得違反服務指標和工作紀律。(違反者扣1天帶薪假期/次)
5、不得使用客用洗手間，不得食用客人專用飯，不得私自到包廂或以外的地方休息或看電視。(違反者扣1天帶薪假期/次)
6、謝絕客人一切不合理要求，若是不聽警告一意孤行，后果自負，本酒樓概不負責。(違反者扣1天帶薪假期/次)
7、愛護財物，不得損壞公司任何東西，不得使用酒樓物品作私人用途，如果損壞照價賠償，嚴重者將追究法律責任。(違者扣1天帶薪假期/次)
8、每位員工必須保持儀容儀表的整潔，女服務員必須化淡妝，不得留長指甲，不涂指甲油。廚房工作人員不得留長發和胡子，長指甲，上班時間應戴工作帽。(違者扣1天帶薪假期/次)
9、入住公司宿舍必須《遵守員工宿舍制度》，任何員工不得帶非本酒樓員工逗留或住宿，如有特殊情況，需向會長或上司請示，否則宿舍一切損失由該人員負責。(違者另扣1天帶薪假期/次)
10、上班時間，不得辦理與工作無關的事情，每位員工都有維護公司的聲譽和利益的義務。(違者扣1天帶薪假期/次)
四、即時解雇條款
1、偷竊、行騙、不忠、不信。
2、有意損壞公司或客人物品。
3、侮辱或襲擊上司、同事、客人挑撥任何打斗行為。
4、參與社會上非法集會、宣傳及協助賣淫等違法行為。
5、鼓勵或謀劃任何方式罷工行為。
6、無充分的理由拒絕執行本崗位職責，玩忽職守的。
7、嚴重違反本公司制度、嚴重失職或營私舞弊對本公司利益造成直接經濟損失的。
以上條款如有違反，造成的損失公司可以從當事人工資中扣除;情節嚴重的，公司可以扣發當事人工資或單方面終止勞務合同。
酒店員工規章制度大全篇7
第一章總則
第一條為加強員工歸屬感，體現人文關懷，進一步推動陜西文化產業投資控股(集團)有限公司(以下簡稱集團)企業文化建設，形成良好的企業向心力和凝聚力，根據集團《薪酬管理制度》等相關管理規定，特制定本制度。
第二條福利待遇是集團在崗員工除工資和獎金等勞動報酬之外給予的.報酬，是集團薪酬體系的重要組成部分。
第三條本制度所列福利待遇均根據國家規定及集團自身經營情況而定。
第四條集團本部正式員工適用于本制度，集團各下屬公司可參照制定本公司福利制度。
第二章福利待遇的種類
第五條集團提供的福利待遇包括按國家規定執行的福利待遇，以及根據集團自身條件設置的福利待遇。
第六條按照國家政策和規定，參加統籌保險的有養老保險、基本醫療保險、失業保險、工傷保險、生育保險。
第七條集團根據自身經營條件設置的福利項目包括：節慶福利、假期福利、生活福利、培訓福利、工會福利及補充養老、醫療計劃、意外傷害保險及其他福利。
第三章福利待遇的標準
第八條法定福利
(一)社保保險
1、集團依法為所有員工繳納養老保險、醫療生育保險、工傷保險、失業保險和住房公積金。
2、員工試用期轉正后，人力資源部負責為員工辦理，繳費起始時間為員工入職日期。
3、社會保險的繳費基數根據集團上年度經營狀況，結合西安市上年度社會平均工資水平由人力資源部每年對集團員工統一進行調整。
(二)取暖費、降溫費
1、發放標準：按管委會或上級主管部門當年相關文件執行，如未發文明確，將參考省政府當年文件標準執行。
2、發放方式：按月與工資合并發放。
第九條補貼福利
(一)節慶福利
1、每逢元旦、春節、中秋節、勞動節、國慶節、端午節，為集團員工發放過節慰問品。
2、標準為元旦元/人，春節2000元/人，中秋節300元/人，勞動節及國慶節分別500元/人，端午節300元/人。
3、每年3月8日，為女員工發放300元/人。
4、每年6月1日，為有14歲以下兒童的獨生子女員工發放300元/人。
(二)假期福利。
集團為員工提供國家法律規定的假期福利，具體享受內容及休假方式見集團《考勤、請銷假及因公外出制度》。
(三)生活福利
1、餐費補貼
(1)集團為員工提供一日三餐免費工作餐，不再發放現金形式餐補。
(2)其他臨時進入公司人員，以人力資源部書面通知為準，可酌情享受此項福利。
2、交通補貼
(1)當月的交通補貼于次月1號至5號憑票(公交卡充值發票、油票、停車票、出租車票等)報銷，不允許跨月累積報銷，在標準之內的實報實銷，超出標準的按標準報銷。
(2)集團高管層、總經理助理，不享受此項福利，部長級管理層、員工200元/月。
3、通訊補貼
(1)當月的通訊補貼于次月1-5日憑票報銷，原則上不允許跨月累積報銷，按各職級所享受的標準，標準內的實報實銷，超出標準按標準上限報銷，報銷金額與當月工資合并發放。
(2)集團高管層、總經理助理實報實銷，部長級正職、各部門主持工作部長級副職500元/月;各部門不主持工作的副部長、部長助理300元/月，主管級員工、專員、輔助崗位150元/月。
4、工裝福利
集團依據實際需要每2年為員工配發工裝(春季、冬季)。標準為高管5000元/套;部長級管理層、員工2500元/套。
5、年度常規體檢及醫療卡
(1)集團每年組織員工集體體檢一次。
(2)體檢費用標準高管、總經理助理1000元/年;其他員工600元/人。具體發生費用，以當年領導批示的具體體檢項目及費用為準。
(3)員工年度醫療卡標準800元/人。
酒店員工規章制度大全篇8
一、員工入職培訓基本要求
(1)新員工在上崗之前應對酒店全面了解，熟悉酒店的規章制度，樹立基本的服務意識。
(2)培訓期間需要簽到，不得漏簽或者代簽。
(3)進出酒店要走員工通道，使用員工電梯，不準使用客用設施，不準在任何一個非崗服務區域內出現。
(4)在培訓教室內不準吸煙、進食，也不得大聲喧嘩、吵鬧。
(5)服裝整潔、大方。
(6)參加培訓的員工需認真做好筆記。
(7)在培訓結束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。
(8)若在培訓期間嚴重違反規定者，酒店將不予錄用。
二、員工獎懲制度
1、員工獎勵
(1)獎勵形式
酒店通報、大會表揚、授予稱號、頒發獎品與獎金、晉升工資或職務。
(2)獎勵行為
①拾金不昧，為酒店贏得聲譽。
②維護酒店正常秩序，揭發、檢舉壞人壞事。
③工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公。
2、員工紀律處分
(1)口頭警告
①進出酒店拒絕保安部員工的檢查。
②上下班不簽到或委托他人簽到、代替他人簽名。
③上班不佩戴名牌工卡。
(2)書面警告
1、一個月內遲到、早退三次。
2、工作不認真，紀律松懈，工作時間聽、做與工作無關的事情。
3、對上級有不禮貌言行舉止。
4、不服從上級的合法、合理命令。
5、與客人發生爭執或對客人不禮貌。
(3)嚴重警告
1、一個月內連續曠工三天。
2、在酒店內挑撥打架事件。
3、未經許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復印機和電腦等。
4、未經許可擅自將酒店財產移到別處。
5、拒不接受上級或有關部門的調查。
(4)開除或辭退
1、當班時間在酒店內飲酒。
2、在酒店內銷售私人物品。
3、服務態度惡劣，受到客人書面投訴并經調查屬實。
4、偷竊財物，未構成犯罪的。
5、私換外幣。
三、員工的基本福利
1、醫療制度
(1)員工當班時間因病需要就診，應先向其直接上司匯報，并征求上司同意后方可到醫務室就診。
(2)員工就診時應配合醫生，或與醫生糾纏，以要求醫生索取病假條或要求外出就診。
(3)員工當班時間因病外出就診，必須有培訓經理簽名方可，否則不得擅自作主外出就診。
(4)員工外出就診或急診，應在當日上班時間前通知培訓經理并征得其同意，無論病休時間長短，均需于每天向酒店報告，并將相關的病歷證明交人事部予以確認。若有特殊原因者，也可請同事或親朋好友及時向酒店請假。
(5)所有已確認的病假證明，在月底同考勤表一起送交人力資源部。
(6)員工由工作造成的工傷醫療費將由酒店依國家相關規定全額報銷。
(2、假期制度
(1)法定假期
酒店每位員工可享受國家規定的一年七天法定假期：元旦1天、春節3天、國際勞動節1天、國慶節2天。
(2)婚假
①符合國家規定婚姻法的，在酒店服務滿1年的員工，婚假為3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共計13天。
②員工的婚假需要在領取結婚證之日起半年內申請，經本部門主管批準后方可休假，半年后申請無效。
(3)喪假
喪假為3天，申請條件為申請者直系親屬去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
(4)產假
符合國家規定且在酒店工作滿2年的女員工，懷孕7個月后，可視其工作需要及其本人的身體狀況，憑醫院的有效證明向酒店申請休3個月的產假，休產假期間只能領取每月固定工資部分。
(5)工傷假
員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經酒店醫務室及指定醫院的確認。
(8)病假
①試用期內員工不享受有薪病假，月病假超過3天的，按試用不合格作勸退處理。②試用期滿的員工每月可享受2天有薪病假，但不可累積。
(9)事假
1、員工沒有特殊理由不得申請休事假。
2、員工確有特殊原因需要休事假的，需提前填寫“事假申請單”，向所屬部門經理申請，3天以內由所屬部門審批，3天以上5天以內由所屬部門與人力資源部共同審核批準，5天以上需經總經理批準。
3、休事假期間，扣除休假期間工資。
酒店員工規章制度大全篇9
1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。
4、工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外，不準使用客用設施。
為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環境，以飽滿的精神狀態迎接工作，現特制訂以下規章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守：
一、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報行政人事部。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內衛生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關制度，服從宿舍長的安排。
五、每天由宿舍長檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。
六、愛護宿舍內的設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。
七、節約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經發現罰5-10元.
八、不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節嚴重作開除處理并送相關部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規定時間后回宿舍由宿舍長負責登記人員名單，第二天上交部門經理給予。
十、不得私自帶領外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經發現，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負責每天檢查各宿舍衛生，紀律情況、部門經理進行不定期抽查。
十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經理處。
遇到突發情況，要保持冷靜，團結一心，保護好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
十五、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經寢室長提醒后仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處理。
十七、由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。
酒店員工規章制度大全篇10
一、目的
為了充分調動人員的營銷積極性，對市場全面開發，穩步增加客戶基數，促進公司業務快速發展。
二、適用范圍
各經營、運營、職能部門的所有人員（大區總經理級及以上人員除外）
三、內容：
對通過各種營銷方式及渠道，開發到新客戶的人員進行獎勵。（新客戶界定標準：首次在我司發貨的客戶或連續三個月及以上未在我司發貨，經過重新開發，又在我司發貨的客戶。）
（一）、獎勵辦法：
1、對所開發的單個新客戶，當月累計發貨金額≥1000元的，按發貨金額比例的20%獎勵開發人員。
2、對所開發的單個新客戶，當月累計發貨金額大于等于500元小于1000元之間的，按發貨金額比例的10%獎勵開發人員。
3、對所開發的單個新客戶且當月累計發貨金額＜500元的，參照“績效與薪酬部”的.原獎勵辦法執行即：每開發一個新客戶獎勵15元（需要一個月內發貨三次或三次以上）。
注：以上僅針對正常價發貨的客戶（以盤古系統能正常開單為準），對特價客戶、返利客戶、整車客戶、公司組織開發的項目客戶不在此獎勵范圍，獎金在當月一次性發放給客戶開發人。
例1：蘇州相城區望亭鎮營業部物流專員張三11月1日開發一個新客戶，截止到11月30日，月累計發貨金額為1000元，則獎勵張三1000__20%=200元。
例2：蘇州相城區望亭鎮營業部物流專員張三11月1日開發一個新客戶，截止到11月30日，月累計發貨金額為500元，則獎勵張三500__10%=50元。
例3：蘇州相城區望亭鎮營業部物流專員張三11月1日開發一個新客戶，截止到11月30日，月累計發貨3次，發貨金額為400元，獎勵15元。
（二）、注意事項：
1、在盤古系統開單時，同一個客戶只能用同一名稱開單，采用不同名稱開單的，不累計月發貨金額。
2、如遇同一公司有不同發貨人發貨的算作同一客戶，開單統一為，舉例：蘇州神州電腦有限公司/黃小明。
3、可采取團隊形式開發，由參與人進行獎勵分配。
4、如發現弄虛作假行為的，一經核實，責任人一律取消獎金，解除勞動合同。5、對上述弄虛作假行為進行舉報的人員，一經核實按應獎勵金額進行獎勵。
（三）、獎金發放形式：
部門經理每月5日前走“全員營銷獎勵申請”工作流，提交上月成功開發客戶及收入情況（按附件固定格式提交），區域高級經理及大區總經理審核，營銷管理中心及相關部門10日前審核結束，最終由“績效與薪酬部”復核。除經營部門外的人員獎勵，統一由部門經理負責提交申請，營銷管理中心10日前審核結束，最終由“績效與薪酬部”復核。
四、公司對本制度有最終解釋權
績效與薪酬管理部、財務部、信息技術中心、營銷管理中心等部門對本文件有監督權，文件從20__年11月1日開始執行至20__年2月10日止，之前所有與本文件相沖突的以本文件為準。
__物流有限公司
二〇__年十月三十一日
酒店員工規章制度大全篇11
第一章酒店簡介
成都嘉云置業有限公司__酒店是由四川__集團按照四星級標準傾力打造的豪華主題酒店。酒店位于郫縣西大街309號，地處城市商貿黃金地段，交通便捷，距離成都雙流國際機場和成都市中心為30分鐘和45分鐘。酒店客房有“歐式、地中海、東南亞”三種風格，共有豪華舒適套房、標準、單間110間，環境幽雅，設施豪華，為八方賓客提供溫馨、舒適的商務、旅行環境。酒店還配有簡潔雅致的茶坊，大廳可容納40人，配有專屬貴賓茶室5間，麻將室11間，可提供品茗、咖啡、棋牌服務，典雅、個性化的休閑空間是娛樂、商務洽談、私人聚會的完美場所。__酒店全體管理人員及服務人員本著“以客為尊、禮行天下”的服務宗旨，熱忱歡迎廣大賓客蒞臨。
第二章組織機構圖
成都嘉云置業有限公司__酒店實行總經理負責制，實行從上至下垂直管理模式。現主要由：總經理、副總經理、財務部、綜合管理部、銷售部、前廳部、客房部、茶餐部、保衛工程部組成。
__酒店組織機構圖
董事長總經理財務營銷副總副總經理行政綜管部出納銷售部客房部工程物管部前廳部采購茶餐部廚房
第三章企業文化
企業宗旨：誠信立業回報社會務實嚴謹開拓創新共同發展同創輝煌
服務理念：“以客為尊、禮行天下”
用人原則：“能者上、庸者下”
第四章勞動管理
一、招聘
1、__酒店實行公開招聘，自愿報名，擇優錄取。具有高中以上(含高中)文化程度，有一定專業知識，身體健康、五官端正的求職者，符合__酒店招聘與錄用標準的，經過嚴格的審查和業務考核，均可于相應崗位受聘或錄用;
2、員工招聘事宜由__酒店綜管部統一負責.
二、入職
1、員工錄用采取逐層審核：一般員工由相關部門負責人及綜管部審核;主管及以上人員由總經理審核。凡被__酒店錄用的員工，應當真實地填寫《員工登記表》;
2、新員工一經錄用，需按要求辦理入職手續，并領取工裝等工作物品;
3、__酒店提供工作服給員工使用，但是在聘用期間若人為造成服裝毀損的，員工應予以賠償，希望員工對__酒店財物認真愛惜;
4、新員工入職后，應按規定向__酒店綜管部提交區級以上疾控中心出據的本人“健康證”;財務會計人員應提供“會計證”、“會計電算化證”等證明文件，以及職能部門規定的其它相關證件。
三、試用期
1、員工經培訓合格后上崗，并在規定時間內辦理入職手續。
2、員工需經過一至三個月試用期，三個月(試用期)后經考核確定轉正或辭退。對工作表現優秀的人員，經總經理同意，可縮短試用期。
3、在試用期內，雙方均可以書面形式提前7天通知對方終止勞動關系。
四、工作期
1、__酒店按國家有關規定與員工簽訂勞動合同。勞動合同的簽訂應遵循合法、公平、平等自愿、協商一致、誠實信用的原則。員工不得以失實、蒙騙、隱瞞等手段與__酒店簽訂勞動合同，否則其所簽訂的勞動合同無效，并由當事人承擔相應的法律責任;
2、新員工入職后在勞動合同簽訂的試用期內，必須參加酒店入職培訓及考核，培訓期限原則上不超過三個月;
3、新員工培訓期滿，酒店以書面形式進行綜合考核。考核合格者，經綜合部門審核和總經理審批，方可轉為酒店正式員工;考核不合格者，或者經過再次培訓，在試用期內進行第二次考核，合格者辦理轉正手續;或者直接解除勞動合同;
4、新員工在試用期內至少工作一個月以上、綜合表現優異者，考核合格，經__酒店綜管部審核并報請公司領導審批通過后，可酌情縮短試用期;
5、酒店有權根據工作需要和員工的專長、工作能力及表現，調整員工的工作崗位;所有在店工作的員工應無條件服從工作安排，不得以任何理由、任何方式不服從安排。五、工作安排
1、酒店所有工作崗位和工種，均按工作需要進行安排，員工必須服從;2、為有利于酒店的長遠發展，對于有潛力的員工，酒店將著力培養，酒店會對有進取心、工作能力強及表現良好的員工適時地采取職務調整、崗位調動等方式進行培養，以實現人力資源優化配置。六、晉升
1、酒店的基本政策，是盡可能從內部提拔合適的人選，所有員工均有升職的機會。升職考察的主要依據是員工在崗的工作能力和職業道德狀況。升職與否還須視職位是否空缺而定;
2、管理人員的任免、晉降職應在已核定的部門管理人員編制數額內進行。部門管理人員的任免由運營經理提出申請，經總經理審批后實施;
3、新晉職人員均有一個月至三個月的見習期。見習期結束后，須經用人部門負責人提出書面考核意見，上報經總經理核準后轉正。七、解除勞動合同(離職)
1、員工工作期間，如遇酒店因經營狀況發生變化或因裁減工作崗位而必須解除與員工的勞務關系，酒店將以《員工辭退表》的形式提前七天通知被辭退員工;
2、試用期內，酒店和試用員工都有選擇對方的權利，應提前七天向對方提出解除試用合同。
3、對于不服從工作安排、嚴重違反勞動紀律和規章制度、嚴重失職、營私舞弊給酒店造成重大損失、被依法追究刑事責任者等，酒店將以《員工辭退表》的形式立即對其予以辭退。表上將注明辭退時間及理由;
4、員工單方面要求離職的，應提前30天(試用期員工應提前7天)以書面形式向酒店提出離職申請，并按規定辦理離職手續;如未按規定辦理離職手續，提前離崗而給酒店造成損失，員工應給予酒店相當于本人七天工資的現金賠償，并按礦工處理。
5、員工離職流程
(1)離職時間：辭退以酒店綜管部書面通知的簽發日期為準;自動離職以離開工作崗位之日的考勤記錄為準;
(2)離職人員將填妥的《員工離職申請表》報部門審批，經直屬領導簽字批準后，至綜管部退還《員工手冊》、工牌、考勤卡、車牌、更衣柜鑰匙、員工服裝等，在結清有關手續后，由酒店綜管部填寫《離職手續單》與各部門簽字確認后，離職人員將在下月酒店正常發放工資之日至財務部領取其離職工資;
(3)工作未交接清楚者，不予批準離職。離職人員若損壞酒店物品，由酒店綜管部按《賠償標準》的規定從離職人員工資中扣除賠償金;
(4)離職員工領取離職工資時間為酒店下月正常發放工資時間。
6、賠償金及其它
(1)如因__酒店原因辭退已簽訂勞動合同并且合同未到期的正式員工，工作時間每滿一年支付一個月個人基本工資的經濟補償金，最多不超過12個月;自動離職人員、試用期人員及因違紀違規被酒店勸退的人員，酒店不予支付任何經濟賠償;
(2)員工凡有本手冊提及的嚴重過失行為或違反酒店其它規章制度的行為，酒店有權立即終止勞動關系，不給予任何補償，并按相關規定處罰;
(3)員工離職后，一般情況下六個月內無資格參加酒店招聘活動。
第五章薪資與福利制度
一、薪資確定：
酒店本著以崗定職、以職定薪、按勞付酬的原則，根據《員工崗位級別及薪資結構》的規定，結合員工承擔的責任和工作業績，確定工資報酬的結構和數額。
二、薪資組成：由基本工資+考核工資+全勤獎+績效獎+工齡工資等部分組成。
1、基本工資：參照社會平均收入水平，根據員工的學歷、資歷、所在崗位等，在規定的崗位級別內確定;
2、考核工資：根據不同職位，不同級別，從個人工資總額中拿出一定比例的工資，依據基本經營指標任務、工作職責進行考核(詳見每月考核細則);
3、績效工資：以經營指標完成情況為基礎，結合工作業績、工作效率、紀律性、協調性、責任心等方面進行考核后確定，并上下浮動。(績效獎根據員工工作情況進行評定，原則上員工不超過50-100元/月，領班級員工以上(含領班)原則上不超過100-200元/月);
4、工齡工資：入職滿一年的正式員工，不受級別限制均進行工齡工資增長。具體增長辦法為：
◆服務員級：員工轉正之日(入職之日)起，連續工作滿一年，增長一次工齡工資，工齡工資可連續增長三年，每年增長100元，累積增加金額最高為300元;
◆主管級別職員以上：員工轉正之日(入職之日)起，連續工作滿一年增長一次工齡工資，工齡工資可連續增長三年，每年增長100元，累積增加金額最高為300元;
◆工齡工資單獨核算，員工級別變化，崗位工資調整時不影響工齡工資的增長;
4、崗位津貼：員工所在崗位的補貼，將根據員工職別及工作狀態進行補貼：原則上：員工級崗位津貼：50-100元/月，領班級以上員工(含領班)：100-200元/月;
5.全勤獎：員工出正常公休外，在無任何形式的休假。獎勵金額：50元/月。
三、說明
1、新進員工均以所在崗位初級計薪，試用期為雙方考察期，酒店和試用員工都有選擇對方的權利，應提前七天向對方提出解除試用合同。
2、員工薪資級別升降，以酒店業績考核制度和《員工手冊》規定進行綜合考評的結果為依據;
3、特殊崗位上的技術工人薪資按技付酬，數額參考就近相應級別的標準;
4、正式人員因酒店原因被辭退時，工作每滿一年，可獲補發一月工資做
為經濟補償金;六個月以上不滿一年的，按一年計算。不滿六個月補發半個月工資。處于試用期內，或因嚴重違反國家法律法規及酒店規章制度而被辭退者，酒店不予補發工資。
四、所得稅及其它應繳交費用
員工工資標準的額度概為稅前薪資數額。員工收到薪資后，應交納個人所得稅和國家規定的其它稅金及社會保險費的個人應付部分等。該稅費每月由酒店從員工工資中扣除代繳。
五、勞動保障
__酒店按照有關規定為員工辦理社會保險，因工受傷致殘致死，按國家勞動保險條例執行。
第六章
一、工作時間
規章制度
1、每周工作不超過48小時，工作時間之編排由酒店制定。因酒店運行的需求，x些崗位會超時、加班工作。超時、加班工作部分將由企業予以補休，不計發超時及加班工資。
2、排班
各部門根據工作需要進行員工排班。每月29日前為排班時間，每月1日前各部門將本月排班表(注明班次)交至酒店綜管部。排班表覆蓋時間為每月1日至月31日(按當月實際天數排制)。
3、休息日
(1)員工每周可享有一天全薪休息日(包括試用期，不影響全勤獎金)，但必須由部門負責人根據部門運營需要做出編排，實行輪換休息制度;
(2)每月30日前部門主管、領班需將次月的排班表向員工公布，排班確認后，任何員工不得擅自修改，如因特殊原因換班或調休，須提前申請，填寫“員工換班調休單”，經部門負責人簽名同意后方可換班，私自調休一律作曠工處理。
4、換班
員工因故需換班或調休，必須提前一天填寫換班(調休)表，報部門主管/領班批準(經理、主管/領班需報總經理批準)方可換班。員工換班、調休，每人每月限兩次。
5、加班
(1)員工應在工作時間內完成工作，酒店原則上不提倡加班;
(2)如需加班，必須事先填寫“加班申請單”注明加班理由，報部門負責人簽字確認方可有效;
(3)加班(不含用餐時間)統計由部門主管/領班每月26日進行，統計結果交綜合部確認;
(4)主管及以上人員不填報加班申請;
(5)對加班人員，酒店給予同等時間的補休，如因工作需要無法補休的，支付相應的金額補助，加班時間可沖抵相同時間病、事假，員工加班時未打卡、未做加班登記或事先未審批的，其加班不予承認。
二、考勤管理
1、指紋打卡
(1)員工每日上下班須親自在指定地點打卡;
(2)員工打卡時必須著制服、佩工牌，著裝不規范者，按照有關規定處理;
(3)因特殊情況未打卡，當事人應填寫《漏打卡單》經部門負責人簽字后兩日內交綜管部。
2、遲到及早退
(1)、遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元;
(2)、早退：凡未向主管領導請假，提前5-30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5-30元;
(3)無故缺勤一天，視為曠工，并記小過一次;曠工兩天計大過一次。一月內累計或連續曠工兩天，視為嚴重違紀，予以開除。
3、請假
(1)請假手續：員工因事、因病請假，需事先填寫《請假申請單》并確
定本崗位職務代理人，呈上級主管批準;未經批準休假、超假不續及續假未獲批準者，將視為曠工。如因特殊原因無法事前請假，需通知部門負責人，事后補辦手續。事假每月累計不能超過3天;
(2)請假核定權限：所有請假須先經部門負責人批準，再依核定的批準
權限上報，請假獲批后，將相關請假資料交綜管部存檔。核定批準權限為：
部門主管/領班權限：1日運營經理權限：2日總經理權限：3日以上
(3)請假工資計扣標準
假類病假(非工/傷)以曠工論處事先請假，無全勤獎;事假以天計全工資100%事先沒請假以曠工處理缺勤30分鐘曠工以上(不含30分鐘)以次數計遲到(5-30分鐘以內)以次數計早退(5-30分鐘以內)
三、有薪假工傷假
1、員工工傷的認定，需憑酒店認可的醫院證明。部門負責人應在工傷事
時段計扣基礎扣計標準要求市級醫院證全勤獎50元明,無證明日全工資150%一月內累計遲到或早退5次或連續每次5-30元遲到3次，另按曠工一天扣罰，無每次5-30元全勤獎
故發生后5小時內向__酒店綜管部提交工傷事故書面報告。綜管部調查并確認后，方可按工傷處理。重大工傷事故的認定，以勞動部門出具的鑒定報告為準。工傷醫療期按國家有關規定執行;
2、經確認為因工負傷的員工，其休假期間，按酒店規定扣發補貼。
3、醫療期滿后仍不能恢復健康的，或康復后不能從事原有工作、并拒絕酒店新安排工作的，可按國家有關規定解除合同或辦理離職手續。
婚假
1、員工在酒店工作滿一年者可按國家有關規定享受三天婚假;達到國家規定的晚婚年齡，即男25歲、女23歲以上結婚者，可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);
2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先辦理請假手續，超假者視情況按事假或曠工處理;
3、婚假期間基本工資不變，按酒店有關規定扣發補貼。產假
1、酒店已婚女員工享有國家規定的產假期，享受產假的女員工須有準生證;產假只能一次使用。
2、本人分娩可請產假90天(不含法定假日和公休假日)，24歲以后初次分娩可增加產假30天，妊娠五個月以上流產者，可請產假40天;妊娠三至四月流產者，可請產假30天;妊娠三月內流產者，可請產假15天。因妊娠流產享受產假，需出具醫院證明和結婚證明;
3、產假期間基本工資不變，按酒店有關規定扣發補貼。
喪假
1、員工遇有喪事，須向部門負責人請假;
2、員工的親屬(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世，準假三天(遇法定假日和公休日順延)。死者在外地的，另加往返程時間。
3、符合以上規定的喪假，其間基本工資不變，按酒店有關規定扣發補貼。
年假
員工轉正(入職)工作年滿一年以后，可申請休帶薪年假3天，以后每工作滿一年，每年遞加一天，最高帶薪年假不得高于5天。具體的休假辦法由酒店制定。原則上年假應一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用。年假之使用應按規定執行。申請年假需提前30天由本人書面申請。
四、員工通道及攜帶物品出入
1、員工須經指定通道進出酒店各工作區域(特殊情況除外)，保安人員有責任及權利做好監督，所有人員必須主動配合。
2、攜帶物品出入：員工若有私人物品帶入酒店，須經保安人員登記。若有未登記物品帶出酒店，需經部門負責人批準并簽署書面意見后方可帶出。
五、客用設施
除因工作需要，任何員工都不得使用客用設施，包括客用電梯、客用衛生間、餐廳、用茶坊等，未經管理人員許可使用客用設施，將依照規定予以處罰。
六、私人客訪及電話
1、工作時間員工不得在工作區域內接見親友，如遇特殊情況，需向部門負責人申請，經同意后方可;
2、除工作需要外，員工工作時間不得在工作區域以外的地點逗留;
3、員工不得在工作時間內撥打和接聽私人電話，緊急情況時，需向部門負責人申請，經同意后方可;且應盡量簡短，避免影響工作;
4、員工在工作時間、工作區域內，應將移動電話置于振動方式，并不得顯露在外。
七、吸煙
員工不得在工作區域及營業區域內吸煙，只許在指定的區域內吸煙，違者將按相關規定予以處罰。
八、索取財物
員工不得以任何形式向他人索取財物，如：向供應商、客人等收取傭金、小費及物品，違者將立即開除。情節嚴重者酒店有權追究其法律責任。
九、失物及遺留物品
1、酒店區域內發現無主財物，應立即交至總臺失物招領處，并按規定進行登記;
2、若失物在六個月內未被失主認領，失物由酒店有關部門按規定做出處理。
十、儀容儀表
員工外表整潔與衣著適當，是酒店重要的品牌標志之一，是酒店與客人保持良好關系的基礎，酒店要求員工在工作期間始終保持如下狀態：
1、頭發應梳理整齊。男員工頭發應蓋不過耳部及衣領，不允許留胡須;女員工短發不過肩，長發應用黑色發夾或發帶束扎;
2、制服應干凈、平整、無污漬、鈕扣齊全，無開線處;
3、皮鞋應擦拭干凈，保持光亮;
4、指甲應修剪整齊，保持干凈，不得留長指甲、涂指甲油;
5、穿裙裝女員工應著肉色絲襪，襪子不能有破洞或抽線;男員工應著黑色襪子;
6、化妝品與香水應使用恰當，女員工著淡妝上崗;
7、穿制服時不佩戴過多飾品(手表和結婚、訂婚戒指除外);
8、注意個人衛生，應防止體味和口臭。
十一、保密制度
1、凡涉及酒店經營發展、直接影響酒店權益和利益的重要決策文件資料、酒店的規則、財務報表、統計資料、重要會議記錄、酒店經營情況等，均納入酒店保密范圍，資料嚴格保管，禁止擅自外傳;各類信息禁止擅自外泄;
2、酒店內部所發生的負面事件和消防、衛生事故等情況不得擅自外泄;
3、出現下列情況之一者，給予警告，并扣罰10元以上500元以下：
(1)泄露酒店秘密，未造成嚴重后果或重大經濟損失的;
(2)已泄露酒店秘密但采取了有效補救措施的;
4、出現下列情況之一的，予以辭退并令其酌情賠償經濟損失：
(1)故意或過失泄露酒店秘密，造成嚴重后果或重大經濟損失的;
(2)違反保密制度規定，替他人或競爭對手竊取、刺探、收買或違章提供酒店秘密的;
(3)利用職權強制他人違反保密規定的。
第七章公共設施
一、員工更衣室、更衣柜
1、為員工配備的更衣柜應保持清潔;
2、不得在更衣柜內放置貴重物品、易燃、易爆危險品及食品飲料;
3、更衣柜隨時緊鎖，如有物品丟失，應及時報保全部協助查找;
4、更衣柜不得私自換鎖，不得占用他人更衣柜，或相互對換更衣柜，特殊情況下需員工合用更衣柜時應服從安排;
5、更衣柜鑰匙忘帶或遺失，不得私自撬柜、換鎖，經酒店行政人事部批準方可設法打開更衣柜;
6、更衣柜若有人為損壞情形，需照價賠償，并按規定給予當事人處罰;
7、員工有責任保持更衣室的清潔，嚴禁隨地吐痰、亂扔垃圾或其它有礙衛生整潔的行為，嚴禁在更衣室內高聲喧嘩、娛樂或未經批準留宿;
8、當酒店出于管理工作需要授權有關部門檢查員工更衣柜時，員工應給予支持和配合;
9、員工離職時須清理更衣柜，并將門鎖打開。
二、員工用餐
所有員工均在指定的區域就餐，員工每次用餐時間規定為30分鐘，就餐時間根據各部門根據具體情況安排，輪換就餐。
三、員工工號牌(工號牌)
1、員工工作時間必須佩帶工號牌;
2、若工號牌損壞或遺失，須立即上報酒店行政人事部，盡快予以修補或補發(按規定支付補發費用20元);
3、若發現上班未佩帶工號牌或佩帶非本人的工號牌，視為違紀，按相應規定處罰;
4、員工工號牌一律佩帶在制服左前胸。
四、制服
1、酒店根據工作崗位為員工提供制服;
2、在員工離職時，須驗證服裝完好無損，如果出現破損，則按300元/套的標準進行扣除;
3、員工制服由個人保管，員工有責任保持制服的整潔完好，若因疏忽或惡意導致制服損壞，所發生的縫補、購置費用由員工按比例承擔;
4、除非工作需要和獲得特別許可，員工不得在酒店區域之外穿著制服;
5、員工應按要求穿著制服，制服上不得佩帶任何規定之外的飾物，不得私自修改制服。
五、員工告示欄
1、酒店的通知、人事令、重要信息、文件刊物等，將通過員工告示欄發布，所有員工應留意并認真閱讀。若因疏忽未能及時了解，責任自負;
2、未經許可，員工不得私自在員工告示欄內張貼任何通知或告示;
3、禁止任何針對員工告示欄的干擾或破壞行為，違者將按酒店相關規定予以處罰。
六、員工宿舍
1、員工申請住宿條件：若酒店所在區域內無尋求適當住所的條件或交通不便，在該酒店工作的員工，可以用書面形式申請住宿，由本人提交書面申請部門負責人簽字，經酒店行政人事部同意后，可按照行政人事部安排的宿舍入住。入住期間，每月產生的水、電、煤氣費用自理;
2、酒店為員工提供住宿，以居住人在酒店服務為先決條件，若員工離職，應立即搬離員工宿舍并辦妥相關手續，否則酒店有權強行將其搬離宿舍。
第八章安全守則
一、火災
(一)、火災發生時的應對辦法
1、關掉電源、燃氣源;
2、立即報警;
3、組織撲救(初期火災);
4、疏散顧客;
5、保護現場;
6、協助消防部門調查起火原因。
(二)、疏散辦法
1、樓梯是疏散的唯一途徑;
2、禁止乘坐電梯;
3、盡可能使用消防樓梯間;
4、走廊充滿煙霧時，應注意“緊急出口”指示燈，向指示燈方向走;
5、當直立行走呼吸困難時，應彎腰前行或趴在地上爬行。
(三)、火災的防范
1、對員工進行火災安全防范教育，要求每一位員工均能“三懂三會”，即懂本崗位產生火災的危險性、懂本崗位預防火災的措施、懂本崗位撲救火災的方法;會報警、會使用本崗位滅火器材、會撲救初起火災;
2、定期對各崗位滅火器材、電線開關等進行全面檢查，對壓力不足或超過使用期的滅火器材進行更換，對自動噴淋裝置不能正常使用的進行報修并落實跟進處理情況;
3、定期對天然氣泄漏報警器進行檢查維護，確保使用天然氣的安全;4、對庫房進行專人管理，非工作人員嚴禁入內，更不得在庫房使用明火吸煙，一經發現，將對管理人及庫管員進行嚴肅處理。
二、火災報警
當火災發生后，每位員工都有權力和義務報警;以最快的速度報告主管負責人、總經理;除非特別緊急的情況，都必須先向酒店內部報警，由總經理視情況決定是否向公安消防部門報警。
1、記住內部火警電話：
2、報告火情：將火情發生的位置、地點、燃燒物質、火勢大小、有無人員被困、自己所在崗位及姓名報告主管負責人。
三、接警后的措施(火警報警電話設置的位置在)
1、要詳細記錄報警人姓名、部門;
2、冷靜詳細了解火情發生的位置、地點、燃燒物質、火勢大小、有無人員被困以及報警人的姓名、所在崗位等情況;
3、由發現隱患者及時報告總經理、保安負責人等相關人員;
4、由總經理、部門負責人組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場查清下列問題：
A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向;
B、火源是電起火還是其他原因;
C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。
5、迅速組成火災臨時指揮部，指揮長為總經理，成員包括保安負責人、部門經理以及相關管理人員，由指揮長迅速做出是否119報警的決定;
6、派專人到酒店門口岔道迎接消防車，引導配合消防車抵達火災現場。
四、部門措施
1、義務消防隊
A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令;B、按照指揮部的指令進行撲救。
2、酒店總經理與運營經理立即到過現場，根據火情大小，派專人迅速關閉燃氣爐灶閥門、通風、抽風閥門、空調和有關電器設備;
3、由部門管理人員及男性員工組成人員疏散組，對女員工、客人進行疏散，疏散路徑嚴格按照消防預演路徑、消防疏散圖的逃生路徑執行;
4、妥善處理食用油脂，組織男性員工將部門內所有液化氣瓶、可燃物搬離火災現場，集中在火災指揮部指定的安全地帶由專人看管;
5、如火情發展，在工程部人員撤出前，配合將所有電源、燃氣閥門、制冷設備和門窗全部關閉。
五、組織疏散
如無法控制火情，迅速按照酒店制定的疏散計劃組織人員疏散。
1、二次報警(119報警)后，指揮部應立即做出疏散決定;
2、立即利用背景音響系統(消防廣播系統)進行反復廣播。內容主要是要求賓客聽從工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離火場以及不要乘坐電梯等;
3、廣播的同時，員工迅速檢查區域內有無客人，檢查完畢將門窗關好，在房門上做出“已檢查”標志;
4、疏散人員時走安全通道(安全梯)，絕對禁止乘坐電梯;
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散;
6、酒店財務部的現金和貴重物品需由專人在保安的護送下撤離;
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品;
8、疏散前保安要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通;
9、疏散到安全地帶后，要集中客人，由運營經理組織，各部門管理人員、保安員進行登記，核實人數。
六、滅火器適用范圍
1、泡沫滅火器：用于油脂、木材、棉絲品著火;
2、二氧化碳(CO2)滅火器：用于600V以下電器、貴重設備、儀表儀器著火;
3、干粉滅火器：用于石油制品、可燃氣體、易燃液體著火;
4、1211滅火器：用于易燃、可燃液體、氣體、電器設備著火和初期火災。
七、出現食物中毒事件的應急預案
食物中毒多因食品、飲料貯存不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障的賓客以及酒店員工的人身安全，在發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，能有效控制事態，藍酒店損失及影響降低到最小，酒店特制定應急預案如下：
(一)、事故防范
1、采購人員嚴把采購關，收貨人員嚴把驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師嚴把制作關;
2、嚴格按照《食品衛生法》的要求，切實執行“五四”制度;
3、廚房員工個人衛生做到“四勤”：
①勤洗手、剪指甲;
②勤洗澡、理發;
③勤洗衣服、被褥;
④勤換工作制服;
4、用(食)具實行“四過關”：
①一洗
②二刷
③三沖
④四消毒，用(食)具清洗消毒完畢，必須將水漬擦拭干凈放入保潔柜內，避免二次污染;
5、環境衛生采取“四定”辦法：
①定人
②定物
③定時間
④定質量，劃片分工，包干負責。
6、廚房操作人員在操作成品時，必須佩戴口罩，患有感冒、傷風等傳染性疾病的員工，必須立即停工休息，不得帶病上崗;
7、員工上班期間做到“三要”――工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口;“五不”――在賓客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭皮、不打哈欠、不摳鼻子;“兩個注意”――服務前注意不食韭菜、大蒜和大蔥等有強烈氣味的食;在賓客面前，咳嗽、打噴嚏須用手帕掩住口鼻，并轉身背向賓客;
(二)、應急措施
1.及時逐級報告
一旦發生食物中毒，部門負責人應及時向總經理報告，總經理則向上級食品衛生監督檢驗所、醫院和上級主管部門報告。報告內容有：發生中毒的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起
中毒的食物等。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則應向公安機關報告，并立即查找并控制嫌疑人，配合公安機關調查、偵破;
2.立即搶救中毒顧客
當總經理作出通知急救中心或送醫院搶救時，應立即撥打“120”與急救中心或醫院聯系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。待救護車到達后，派專人護送前往醫院救治;
3.保護現場、保留樣品
發生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，立即停止營業，疏散客人，做好解釋工作。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容器、餐具等不得沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、痰跡、血蹟等)要保留，以便衛生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。4.如實反映情況
酒店負責人及與本次中毒有關人員，如廚房工作人員、部門經理及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映;
5.對中毒食物的處理
在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。在衛生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時進行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1～2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進行消毒。
※如遇有意外傷亡發生，員工應保持冷靜，立即將情況向上級匯報;※如遇火災、水災及其他人力所不可抗拒的自然災害等緊急情況，員工將被要求作額外加時工作，員工必須無條件服從、聽候指揮調度;
※加設警示標志，警告他人勿靠近危險;
※在緊急情況下，希望每位員工鼎立合作，確保酒店及員工的人身和財產安全。
第九章獎懲條例第一條處罰
(一)處罰等級參照過失行為情節輕重及對酒店利益、聲譽影響程度確定。具體對應如下：
1、口頭警告：過失行為情節輕微，對酒店利益、聲譽未造成不良影響;
2、記小過：過失行為情節嚴重，對酒店利益、聲譽造成一定負面影響;
3、記大過：過失行為情節非常嚴重，對酒店利益、聲譽造成嚴重消極影響;
4、辭退：過失行為情節惡劣，對酒店利益、聲譽造成巨大傷害，若觸犯國家相關法律、法規，酒店將移送司法機關處理;
5、違紀員工本月內累計警告三次，即視為記小過一次;凡本月內累計記小過兩次，視為記大過一次;凡本年內累計記大過兩次，即予以辭退。
(二)員工若有以下過失行為，酒店將按照不同處罰等級予以處罰：口頭警告凡在工作期間有以下行為之一者，予以口頭警告處分：
1、工作期間，未經許可會見訪客，處理私人事務的;
2、搬弄是非，誹謗他人，妨礙酒店工作秩序和團隊和諧的;
3、不按崗位職責規定工作，違反操作程序，服務不規范的;
4、工作時不按規定著裝、佩帶工牌，及個人衛生、儀容儀表不符合酒店規范標準的;
5、考勤打卡前不著制服的;
6、隨地吐痰或亂扔紙屑雜物，影響環境衛生的;
7、未經許可使用客用設施或非員工通道的;
8、無故遲到、早退、時間在10分鐘以內的;
9、班前班后不清場、不打掃環境衛生的;
10、下班后無故逗留營業場所的;
11、不按時參加班會的;
12、未經批準，私自換班、替班的及工作期間私自離崗、串崗的;
13、未能保持更衣柜整潔、以及違反更衣柜、制服管理規定的;
14、未經許可，不在指定地點用餐的;
15、未按規定張貼、懸掛酒店、部門資料的;
16、工作時間聚眾閑聊、打鬧、高聲喧嘩，吃零食，睡覺，看書、報刊、雜志或從事其它與工作無關事情的;
17、逾期未辦理、出具酒店所需手續的;
18、其它與上述情節、性質類似的違紀行為;凡工作期間有下列行為之一者，予以記小過處分：
1、脫崗、串崗20分鐘以上1小時以下的;
2、私自處理賓客遺留財物、不上交的;
3、未經主管批準、私自外出的;
4、未經主管批準、使用酒店電話的;
5、在酒店告示欄或其它場所隨意撕毀、更改洋藍酒店張貼的布告通知的;
6、一月之內無故遲到、早退3次，時間在15分鐘以內的;
7、不了解酒店開展的活動，對客人敷衍了事、待客不耐心的;
8、拒絕讓保全檢查衣柜、皮包等;
9、擅自在酒店區域內散發與酒店工作無關宣傳品的;
10、行為不當有損酒店信譽，情節輕微的;
11、從第一次被警告之日起，一月內累計滿兩次的;
12、故意涂改、損壞工號牌、考勤卡等類似行為;凡工作期間有下列行為之一者，予以記大過處分。
被記大過者，必須下崗培訓：
1、在工作時間、工作區域內與同事或賓客發生過分親密或爭執現象，造成不良影響的;
2、消極怠工，不服從上級工作安排，公開頂撞上司，影響工作開展的;
3、工作失職、失誤、瀆職，造成酒店利益受損的;
4、違反消防、安全管理制度未造成嚴重后果的;
5、在更衣柜內發現酒店財物的;
6、偷吃、偷拿酒店食物、財物的;
7、一月內遲到5次以上(遲到5次算曠工一天)累計時間在30分鐘以內的;
8、一月內被記小過兩次。
9、怠慢客人，因服務態度、服務質量問題受到賓客口頭批評或書面投訴的;
10、對酒店會議精神和文件、規章制度傳達貫徹不及時的;
11、由于自身原因被電臺、電視臺、報刊等媒體曝光，對酒店造成不良影響的(曝光情況不屬實者除外);
12、工作時間內賭博或圍觀賭博的;
13、遇事故發生，借故逃避，虛報、謊報案件、險情，造成酒店損失的;
14、擅自脫崗一小時以上的;
15、其它與上述情節、性質類似的違紀行為。
辭退凡屬下列范疇的員工，即作辭退處理：
1、再次培訓后，考核仍不合格者;
2、在經營場所與他人爭吵或謾罵、威脅、恐嚇他人，打架鬧事，影響惡劣者;
3、損毀、涂改酒店文件、資料者;
4、偷竊、侵占、挪用、破壞酒店、客戶、同事財物，或擅自將酒店物品帶離酒店區域者;
5、在上崗一年內受到記小過兩次處分者;
6、偽造、盜用酒店印章、介紹信、營業執照、資料者;
7、弄虛作假，偽造證件、證明、記錄，經查屬實者;
8、散播損害酒店利益的謠言，引起嚴重后果者;
9、泄露酒店機密，導致酒店利益受損者;
10、利用酒店名義進行私下交易，收取好處費、回扣，損害酒店利益、影響酒店聲譽者;
11、故意包庇違紀、違法行為，窩贓或作偽證者;
12、工作中利用職務之便，侵吞酒店財物者;
13、煽動或以暴力脅迫他人消極怠工、罷工或集體離職者;
14、年度內累計記大過兩次未能依規定抵消者;
15、一般員工無故連續曠工2天者;
16、其它與上述情節、性質類似的違紀行為。
(三)處罰辦法：
1、口頭告誡：適用輕微過失行為;
2、罰款：為“辭退”以外所有級別的處罰形式。罰款須開處罰單;
(1)口頭警告：罰款10-30元;
(2)記小過：罰款30-50元;
(3)記大過：罰款50-100元;
(四)處罰適用對象：全體員工。
第二條獎勵
(一)、獎勵等級
對員工的獎勵包括嘉獎、記小功、記大功三個等級。三個等級的獎勵除給予精神榮譽、作為晉升參考外，并酌情發放獎金：嘉獎：獎金50元;
記小功：獎金100元;記大功：獎金200元;
(二)、嘉獎
員工有下列行為之一者，予以嘉獎：
1、維護集體榮譽，事實具體的;
2、工作勤奮、品行優良，有具體表現的;
3、整理編輯重要資料、報告，內容完善優異的;
4、拾金不昧的;
5、具有其它事跡，足以成為員工楷模的。
(三)、記小功
員工有下列行為之一者，予以記小功：
1、對經營或管理制度提出具體方案，經采用后確有成效的;
2、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本，確有成效的;
3、遇到火災、勇于負責，并處理得當的;
4、對違反酒店規定或損害酒店利益之人和事，勇于檢舉揭發的;
5、防患于未然，在避免意外事故的發生方面起到突出作用的;
6、承辦、執行、策劃或督導重要事務成績顯著的;
7、具有其它先進事跡，足以表揚的;
(四)、記大功
員工有下列行為之一者，予以記大功：
1、遇到意外事故或災變，奮不顧身盡力搶救從而減輕酒店損失的;
2、對酒店有重大貢獻或顯著提升__酒店榮譽的;
3、具有其它重要先進事跡，足以成為其他員工表率的。
第十章附則
1、凡屬酒店員工，均適用本《員工手冊》;
2、本《員工手冊》遇有不夠詳明之處，請參見《洋藍酒店管理手冊》;
3、本《員工手冊》內容解釋權歸成都嘉云置業__酒店;
4、酒店有權根據經營管理實際情況的變化，對本《員工手冊》進行修訂、增補;
5、本《員工手冊》嚴禁涂寫、損壞，離職時必須交回酒店綜管部。
酒店員工規章制度大全篇12
（試行方案）
一、總則
1.1為規范職員工資的確定及調整辦法等有關事項，特制定本制度。
1.2本制度適用于公司全體職員（即惠州本部膠駐外工作的職員）。本制度所指工資，是指每月定期發放的工資，不含獎金和津貼事項（技術系列的項目津貼除外）。
二、工資結構
2.1職員工資由固定工資、浮動工資兩部門組成。
2.2固定工資包括：基本工資、技能工資、住房補貼、醫療補貼。固定工資是根據職員的職務、資歷、學歷、技能等因素確定的、相對固定的工作報酬。
2.3浮動工資包括：考勤工資、績效工資、效益工資，項目開發人員還有項目津貼。浮動工資是根據員工考勤表現、工作績效及公司經營業績確定的、不固定的工資報酬，每月調整一次。
2.4項目津貼自研發項目經總經理批準立項后，于相關研發人員當月工資中發放。項目經理每月對相關研發人員進行考核，確定發放比例，最高為工資標準的20%。
2.5項目完成狀況由公司技術戰略發展委員會進行評估。項目如提前或按期完成，項目津貼自完成當月停發。在預定的截止時間，如項目完成率低60%，項目津貼自當月停發；如項目完成率高于60%，項目津貼繼續發放，直至項目完成當月為止。技術戰略發展委員會根據項目評估價值、完成的質量、進度狀況，確定項目獎的發放。
2.6職員工資扣除項目包括：個人所得稅、教育金、缺勤、扣款（含押金、借款、罰款等）、代扣社保費、代扣補充保險費、代扣住房公積金。
2.7職員工資發放如有錯漏，或需退還捐款時，將在下月工資“補雜”項補發。
三、工資系列
3.1公司根據不同職務性質，分別制定行政、技術、營銷三類工資系列。
3.2行政工資系列適于于從事行政、財務、生產等日常管理或事務工作的職員。
3.3技術工資系列適用于從事產品技術開發、生產技術、品質管理等專業技術工作的人員。
3.4營銷工資系列適用于從事營銷、推廣及相關工作的職員，包括市場本部及難駐外機構所有職員。
3.5職員工資系列適用范圍詳見下表3-1：
表3-1工資系列適用范圍
工資系列適用范圍
行政工資1、總經理辦公會成員
2、總部助理部長以上職員（市場本部及下屬部門除外）
3、總經辦、行政人事部、財務部、審計部、物料供應部所有職員
4、研究部、工業設計部、技術工程部、生產技術部、質量管理部、生產部從事非專業技術工作的職員
技術系列研究部、工資設計部、技術工程部、生產技術部、質量管理部、市場推廣部、客戶服務部所有職員
營銷系列1、市場本部及下屬市場管理部、行業銷售部、市場推廣部、銷售計劃部、客戶服務部所有職員
2、駐外機構所有職員（含經理、財務經理等）
四、工資計算方法
4.1工資計算工式：
實發工資=應發工資+補雜項目－扣除項目
應發工資=固定工資+浮動工資
固定工資=基本工資+技能工資+住房補貼+醫療補貼
=工資標準×固定工資系數之和
浮動工資=考勤工資+績效工資+效益工資
=工資標準×浮動工資系數之和
4.2工資標準的確定:
根據職員所屬的工資系列\職務，確定職員薪級.再根據職員薪級，確定對應的工資標準。參見《職員職務-薪級對照表》、《職員薪級表》。
4.3；固定工資與浮動工資的標準系數設定：
設工資標準為1，；固定工資標準系數為A，其中基本工資、技能工資、住房補貼、醫療補貼標準系數為別為A1、A2、A3、A4，A=A1+A2+A3+A4。
浮動工資標準系數為B，其中考勤工資、績效工資、效益工資、項目津貼標準系數分別為B1、B2、B3、B4，B=B1+B2+B3+B4。
以上系數的標準設定說明如下表4-1：
表4-1：工資項目標準系數高級定
工資系列固定工資標準系數（A）浮動工資標準系數（B）
合計基本工資（A1）技能工資
（A2）住房補貼
（A3）醫療補貼
（A3）
合計考勤工資
（B1）績效工資
（B2）效益工資
（B3）項目工資
（B4）
行政系列0.70.20.40.080.020.30.10.10.1/
技術系列0.70.20.40.080.020.50.10.10.10.2
營銷系列0.50.20.20.080.020.50.10.10.3/
4.4固定工資計算方法：
固定工資=基本工資+技能工資+住房補貼+醫療補貼
=工資標準__（A1+A2+A3+A4）
4.5浮動工資計算方法：
浮動工資=考勤工資+績效工資+效益工資+項目津貼
=工資標準__（B1__C1+B2__C2+B3__C3+B4__C4）
其中，C1為考勤考核系數，C2為績效考核系數，C3為效益考核系數，C4為項目考核系數。確定方法分別見下表4-2、4-3、4-4、4-5：
表4-2：考勤考核系數（C1）確定方法：
C1初始值=1
考勤結果C1扣除值
曠工0.5天以上1
病、事假每請一天0.25
月累計遲到/早退每滿5次0.5
月累計遲到/早退時間每滿1小時0.5
1次事前未辦請假手續0.2
C1=初始值D扣除值
表4-3：績效考核系數（C2）確定方法
考核
成績考核成績
含義占職員總數
的比例績效考核系數
C2的取值
S優秀5%1.3
A良好15%1.1
B合格60%1.0
C基本合格15%0.6
D較差5%0
表4-4:效益考核系數(C3)確定方法
效益指標達成率效益考核系數
C3的取值效益指標達成率效益考核系數
C3的取值
151%以上261%-80%0.8
121%-150%1.541%-60%0.6
101%-120%1.221%-40%0.4
81%-100%10-20%0
表4-5:項目考核系數(C4)確定方法
考核期內項目進程完成率項目考核系數
完成100%以上1
完成80%-100%0.8
完成60%-80%0.6
完成60%以下0
項目考核由項目經理負責。
五、試用期限職員薪級確定
5.1工資由總部發放的試用期職員
5.1.1透過招聘方式進入公司的試用期職員，其薪級應由本部門負責人在大幅度考核后提出推薦，填寫（附3），經行政人事部、主管領導審核，總經理批準確定。
5.1.2透過畢業分配方式直進入公司的試用期職員，其薪級由行政人事部提出推薦，填寫《職員薪級調整表》，主管領導審核，總經理批準確定。
5.1.3試用期職員如在職時即擔任總部課長以上行政職務，或分公司財務經理經理、副經理、經理等行政職務者，薪級一般應確定為其職務相應的下限薪級標準。
5.1.4試用期職員如在入職時未擔任以上行政職務者，根據表5-1執行表中“試用期職員學歷”均指國家承認的學歷標準。用人部門在給有2年以上工作經驗的試用期職員確定試用期薪級時，應根據試用人員的潛力、經驗及試用職位的工作復雜程度，在上限范圍內酌情思考。基本原則：有2年以上工作經驗的技術系列試用人員，每滿1年薪級可上調節器3-5級，最多不能超過同等到學歷的上限；有2年以上工作經驗的非技術系列試用人員，每滿1年薪級可上調節器1-3級，最多不能超過同等到學歷的上限。
5.1.5對于公司急需的特殊人才，試用期工資可突破以上5.1.3、5.1.4條規定和標準，需由用人部門在《職員薪級調整表》上寫明申請的工資標準及局面理由，經行政人事部、主管領導審核，總經理批準確定。
表5-1部分試用期職員薪級確定辦法
[適用范圍：工資由總部發放，且未擔任行政職務者]
試用期職員
學歷0-2年工作經驗者2年以上相關工作經驗者
薪級工資標準薪級浮動范圍及上限
博士336000可適當上浮1D15級
上限為第18級（9800）
碩士522600可適當上浮1D20級
上限為第32級（6200）
雙學士542400可適當上浮1D20級
上限為第34級（4600）
本科601800可適當上浮1D20級
上限為第40級（5800）
大專661200可適當上浮1D15級
上限為第51級（2700）
中專71700可適當上浮1D15級
上限為第56級（2200）
備注1、有2年以上相關工作經驗的技術系列試用人員，每滿1年薪級可上調3-5級，最多不能超過同等學歷標準上限。
2、有2年以上相關工作經驗的非技術系列試用人員，每滿1年薪級要上調節器1-3級，最多不能超過同等學歷標準上限。
5.2工資由駐外機構發放的試用期職員
5.2.1分公司信下屬經營部、辦事處試用期職員的薪級由所屬分公司招聘考核負責人提出推薦，填寫《職員薪資調整表》，由分公司經理確定。分公司及下屬經營部、辦事處的.試用期職員工資狀況應報所屬分公司經理備案，分公司經理、總部行政人事部、財務部、審計部有權對管轄的駐外職員工資狀況進行查詢、監督。
5.2.2駐外機構試用期職員薪級確定辦法參見5-2。表中“試用期職員學歷”均指國家承認的學歷標準。駐外機構可根據當地經濟發展水平、社會平均工資水平，以及試用人員的潛力、經驗，試用職位的工作復雜程度，在上、下限范圍內確定試用期職員的薪級標準。
表5-2駐外機構試用期職員薪級確定辦法
[適用范圍：工資由駐外機構發放的試用期職員]
試用期職員
學歷下限上限
薪級工資標準薪級工資標準
5.2.3對于駐外機構急需的特殊人才，試用期工資可實在以上2條規定的標準，但需要由駐外機構填寫《職員薪級調整表》，提出書面理由，報行政人事部、市場管理部審核，主管領導批準確定。
六、薪級調整
6.1應屆大中專畢業生見習期滿一年，或招聘人員試用期滿，試用考核合格，貼合轉正條件者，應辦理轉正手續，重新確定薪級。
6.2公司每年6月、12月進行兩次職員績效綜合考核，并根據考核成績，重新確定所有職員的薪級。
6.3以上試用期考核，績效綜合考核均采用“SABCD”評分制。考核成績與薪級調整幅度的對應關系規定如下：
表6-1.績效綜合考核與薪級調整幅度對就在關系
考核
成績考核成績
含義薪級調整幅度備注
S優秀上調5-6級
職員薪級調整的上限為職員考核時擔任的行政或技術職務的薪級上限。
A良好上調3-4級
B合格上調1-2級
C基本合格上調0級
D較差下調1-2級
6.4職員轉正薪級確定程序同試用期薪級確定程度，即同以上5.1.1\5.1.2\5.2.1條所述。
6.5原則上公司將在每個財務年度結束后，根據當年的經營業績，對全體職員工資標準予以普調，并發文公告。
七、工資發放
7.1職員每月工資發放時間為下月15日，如遇節假日應提前。
7.2職員的工資條應采用逐級發放的辦法：一般職員的工資由課長發放，課長的工資條由部長或助理部長發放，部工及助理部長的工資條由副總級主管領導發放，副總級領導工資由總經理發放。
7.3職員請假、休假時工資標準，按相關制度的規定執行。
7.4職員離職時的工資結算方法，按職員離職管理程序的規定執行。
八、其它事項
8.1所有職員的工資均為公司機密。任何泄露、探聽他人工資者，一經發現，予以一次書面警告，并處100D500元的處罰。
8.2本制度由行政人事部起草，總經理辦公會審定，總經理簽字生效。
附：不同工資系列工資計算案例
例1：設一名享受行政工資系列的職員，薪級為第48級，工資標準為3000元，當月考勤考核系數為0.8，績效考核系數為1.2，效益系數為0.8，則其工資項目分別為：
固定工資項目應發金額（元）浮動工資項目應發金額
基本工資3000__0.2=600考勤工資3000__0.1__0.8=240
技能工資3000__0.4=1200績效工資3000__0.1__1.2=360
住房補貼3000__0.08=240效益工資3000__0.1__0.8=240
醫療補貼3000__0.02=60//
固定工資合計2100浮動工資合計840
應發工資合計2940
例2：設一名享受技術工資系列、參與某一項目研發工作的職員，薪級為第48級，工資標準為3000元，當月考勤考核系數為0.8，績效考核系數為1.2，效益系數為0.8，項目考核系數為0.8，則其工資項目分別為
固定工資項目應發金額（元）浮動工資項目應發金額
基本工資3000__0.2=600考勤工資3000__0.1__0.8=240
技能工資3000__0.4=1200績效工資3000__0.1__1.2=360
住房補貼3000__0.08=240效益工資3000__0.1__0.8=240
醫療補貼3000__0.02=60項目津貼3000__0.2__0.8=480
固定工資合計2100浮動工資合計1320
應發工資合計3420
例3：設一名享受營銷工資系列的職員，薪級為第48級，工資標準為3000元，當月考勤考核系數為0.8，績效考核系數為1.2，效益系數為0.8，則其工資項目分別為：
固定工資項目應發金額（元）浮動工資項目應發金額
基本工資3000__0.2=600考勤工資3000__0.1__0.8=240
技能工資3000__0.2=600績效工資3000__0.1__1.2=360
住房補貼3000__0.08=240效益工資3000__0.3__0.8=240
醫療補貼3000__0.02=60//
固定工資合計1500浮動工資合計1320
應發工資合計2820
酒店員工規章制度大全篇13
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
酒店員工規章制度大全篇14
一、目的：
為加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環境。
二、寢室長職責：
1、每間寢室設立室長一名，全面負責本宿舍的衛生、紀律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的&39;衛生值日表。
3、寢室長有義務向酒店行政辦公室及時匯報寢室內發生的異常情況，否則視情節輕重，對寢室長進行過失處理。
三、作息時間：
1、員工晚上外出必須在24：00之前歸宿，如不能按時回宿舍者，應以請假條的形式報宿舍管理員請假，每月每人不能超過3次。如超過3次，宿舍管理員有權對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的，須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿，且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的，也將予以50元/次的罰款。
2、22：00以后禁止在寢室內接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元，連續三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻，則予以過失處理。如外來人員留宿期間發現公物損壞、財物丟失等，將由當事人負責賠償。
四、衛生制度：
1、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛生值日表按時打掃寢室衛生，包括倒垃圾。
3、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經寢室長提醒后仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
酒店員工規章制度大全篇15
珍惜資源，節約資源是我們每一位公民的責任。為了切實貫徹落實_，創建綠色酒店，切實加強酒店的節能、節水、節電管理，搞好節能、節水、節電工作，特制定本管理制度：
一、管理原則
(一)切實增強節約意識。全體酒店人員都要充分認識到開展節水、節電、節能的重要性和緊迫性，強化節約意識，養成良好習慣，做到節約人人有責、人人有為。
(二)愛護水、電設施，保證正常的水、電供給。
(三)大樓用水用電實行二級管理，日常管理以各部門為主;工程部作為酒店的后勤保障部門，負責對各部門用水用電進行監督和檢查。
二、管理制度
(一)節電管理制度
1、節約照明用電。酒店內外使用節能燈，自然采光條件較好的區域，白天充分利用自然光;夜間樓內公共區域(含衛生間)盡量減少照明燈數量。道路用燈每晚定時開關，人走燈滅，杜絕白晝燈、長明燈。
2、節約辦公設備用電。辦公設備不使用時要設置好節電模式，長時間不使用的要及時關閉，減少待機能耗。加快淘汰高能耗辦公設備。新購買的用電辦公設備必須達到規定的能效標識。非工作時間，要及時關閉電熱水器等用電設備。
3、加快用電設備改造。大力推進用電設備的節電改造。因地制宜進行節電改造，確保非節能燈和其它高能耗設備逐步改造或更新。
4、嚴禁私自接線裝燈、安插座，嚴禁使用電爐、熱得快、電熱杯、電熱器等大功率電器，如需使用，應報辦公室批準。
(二)節水管理制度
1、注重洗手間用水節約。加強用水設備的日常維護管理，避免出現“長流水”現象;在顯著位置設置節水提示標志。
2、注重綠化節約用水。提倡循環用水，綠地用水盡量使用雨水或再生水;推廣噴灌、微灌、滴灌等節水灌溉方式，禁止用自來水涌灌。
3、加強設施維修改造。經常對供水設施進行檢修，認真進行管網檢查，尤其要關注預埋管道使用情況，發現問題及時檢修，杜絕跑滴漏現象。
4、定期觀測定量分析。安排專人定時定期抄錄水表，即比較分析用量，發現情況異常，立即進行管網檢查，采取有效措施。
(三)其他節能管理制度
1、節約辦公用品。利用網上辦公系統，逐步推行網絡無紙化辦公，節約紙張，控制打印、復印數量以及書面材料的發放范圍。
2、規范辦公用品采購程序，嚴格審批和控制辦公用品發放數量，鼓勵重復利用，做好辦公廢紙的回收，設立定期回收制度。
3、節約通信費用。根據工作需要，正確選擇固定電話、移動電話、和普通郵件等通訊方式。言簡意賅，縮短通話時間，可發文字短信的盡量不用通話等。
4、合理安排工作。盡量減少使用機動車，以節約油費、過路費等。
三、檢查制度
(一)開展節水、節電、節能檢查。工程部派專人對所轄范圍所有用電、用水的設備、設施進行定期檢查，嚴防滴、漏、跑、冒、耗現象發生，堵塞水電浪費的漏洞。
(二)加強科學管理，工程部要發揮職能作用，加強監督與檢查，實行定期檢查制和不定期抽查制，發現對開長流水、白流水、長明燈、光線充足情況下開燈及無人情況下開燈、開飲水機、電腦等浪費現象嚴重的部門和個人予以批評以至必要的處罰。
酒店員工規章制度大全篇16
一、勞動管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發工資）回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度：全體員工務必要服從安排，聽從指揮，當天工作務必要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
三、財務管理制度：各項收支要做到日清月結，總臺每一天要與酒店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般狀況下按月發放（特殊狀況可適當推遲，但不得超過一個月）。
四、財產物資管理：各員工要愛護管理好酒店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續抵扣，直至扣完為止。
五、學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習資料包括事時政治、業務訓練和文體活動，根據具體狀況可交替進行安排。
六、衛生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自我分管的衛生職責區認真進行打掃清理，不許出現衛生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。
七、獎懲職責制：建立檢查考試獎懲職責制，每月15日下午進行各項制度落實狀況的檢查和各項業務技術的考試，檢查考試合格者獎現金5元，不合格者罰款2元。
酒店員工規章制度大全篇17
K酒店生活區員工宿舍管理制度之相關制度和職責，為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環境,以良好的精神風貌,展現寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:一、員工住宿規定1、員工住宿必須憑人力資源...
為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環境,以良好的精神風貌,展現寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
一、員工住宿規定
1、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據辦理住宿手續,并服從宿舍管理員統一安排,按照規定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規定標準領取清洗干凈的床上用品,不得代領和超標準多領,管理人員要規定嚴格把關登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護,不得損壞和丟失,損壞者照價賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關規定追究責任并進行處理。
4、保持室內物品擺設美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、同事之間應團結、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻,情節嚴重的按有關規定從嚴處理。
6、嚴禁在宿舍內進行酗酒、打麻將等賭博活動,違者沒收賭博工具,通報批評并處當事人200元罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠需留宿,本人必須填寫《臨時住宿申請單》,經主管領導批準后辦理住宿手續。
8、必須實行定時查房,晚上外出22時須回宿舍,發現不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關部門。住宿手續不健全者,限期健全手續,否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴禁轉交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續,宿舍管理區在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區。
二、日常衛生管理規定
1、每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛生輪值工作,執行衛生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區域環境衛生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負責當天內宿舍的清潔衛生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發、紙屑等雜物,保持衛生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。
5、嚴禁隨地吐痰、丟果皮,嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或將手印打在墻上等不文明行為,如發現在酒店通報并給予20元罰款處理。
6、禁止在宿舍區喂養寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規定
1、保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。
2、宿舍內不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發現火災隱患及時報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修,請填寫維修申請單并與管理處電工聯系,不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關門,不得門戶敞開,空無一人。嚴防盜竊,做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發現自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經發現送執法部門進行處理。
四、獎懲條例
1、每月對照宿舍管理的各項規定進行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚,并記入個人檔案作為評優、升職、升級的參考依據之一,文明宿舍贈予流動紅旗。
3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案,宿舍長罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關人員住宿資格。
4、違反本宿舍管理制度有關規定的個人,除按本制度有關處罰條款執行外,還將參照《員工手冊》各項規定予以處理。
酒店員工規章制度大全篇18
第一章、總則
為提升酒店形象，規范在崗員工著裝標準，進一步規范化管理，特制定此規定，本規定適用于恩施市華硒藝術酒店管理有限公司全體員工。
第二章、制服管理制度
第一條、酒店人力資源部、采購部負責制訂酒店管理人員及員工制服的制作，標準及款式設計，制作通過公開招標確定。
第二條、酒店財務部下屬服裝中心服裝酒店管理人員及員工服裝的管理和發放。
第三條、對嚴重不符合或者提示多次仍未按照酒店員工管理手冊予以相應處罰。
第三章、制服的發放標準與程序
第一條、酒店管理人員及員工制服的使用年限原則上為三年。
第二條、所有崗位員工每位按季節發放夏裝或冬裝二套，在換季時需更換制度時服裝中心需回收換季前員工已領取的制服方可發放換季后的制度。
第三條、員工領用制服時，需按照相關規定由財務部相關負責人簽字后到酒店服裝中心處領取服裝，服裝中心管理人員做好發放記錄。
第四條、新員工入職，崗前實習結束后根據崗位發放相應制服。
第五條、因工作崗位調換的員工，需將原崗位服裝退還服裝中心，下個崗位制服根據崗位要求做相應調整。
第六條、離職、終止(解除)勞動合同的員工按酒店員工手冊離職管
理規定辦理相關離職手續。如因員工自離未退還酒店制度，部門填寫內部工作聯系單反饋至人力資源部，由人力資源部出具相關證明交于服裝中心并做好相關賬務處理。
第七條、如因員工個人原因損壞酒店制度，需照價賠償。
酒店員工規章制度大全篇19
具有有豐富的企業咨詢和培訓經驗，曾任職于美國上市集團公司擔任培訓主管，曾任職于深圳萬象城大型購物商場擔任培訓經理及服務督導。在企業工作期間，一直致力于內部培訓體系的建設維護、講師團隊的管理優化、及專業的優質服務提供與督導工作
課程思路：體驗式教學、引導式輔導；專業知識扎實，實戰經驗豐富，注重學員有效轉化；系統的理論與經典的案例結合，通過互動，寓教于樂；融貫中西，結合理論與自身經驗，根據企業實際需求量身定制培訓課件
精準性：從企業系統管理全局出發，有序地由相關領域實戰專家進行課程研發，結合專家多年相關領域培訓、咨詢實戰經驗，非常準確的捕捉課程要點，從而精心設計課程。
系統性：按照企業贏利“微笑”價值曲線，專注于價值創造的每一個環節。按照市場、研發、生產、營銷、服務的整體流程，提煉出人力資源、團隊建設、高效生產、專業采購、營銷服務、穩固供應鏈六大支柱性課程，支撐商業伙伴的系統集成，誠如“六脈神劍”劍鋒披靡。
實效性：專注于企業、行業共性問題的提煉與個性問題的采集，以直面問題的思維加改善問題的見解，導入價值創新工具，實現企業戰術利益（人力資源競爭力的穩固提升、利潤的持續增長、成本的不斷優化、市場的新興開拓等）與戰略利益（企業文化、核心競爭優勢打造）的無縫統一。
操作性：精心思考傳統教學手段的&39;滯后性（理論領先于實踐）與主觀性（師傅帶進門、修行在個人）引發的成效性不足的問題，集合心智啟迪、本企業案例探討、標桿示范、教練技術、情景模擬、團隊共通等現代化教學方法，以最小的成本、學員最能接受的方式邏輯展開，實現企業知識管理的趣味性與實效性的統為了加強與規范前廳管理，切實把前廳服務提升到一個新的水平，充分體現獎罰分明的原則，制定制度如下：：
一、條例部分
酒店前臺懲罰部分：
1、提前十分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款5元（扣0.1分）；
2、不得遲到、早退，每遲到、早退一次（5分鐘之內）罰款5元（扣0.1分），超過5分鐘罰款10元；
3、不得無故空崗、串崗，每違反一次罰款5元（扣0.1分）；
4、衛生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛生、交接班時再檢查一次，如檢查兩次均不合格，當班人員每人罰款5元（扣0.1分）；
5、不準帶情緒上班，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙，每違反一次罰款5元（扣0.1分）；
6、嚴格準確的交接班，如由于交接班不清楚，導致客人不滿的對當班人罰款5元（扣0.1分），如出現客人重大投訴，當事人罰款50元（取消參加“服務之星”評先資格）。
7、不得私自調班，如果確有需要必須事前申請，每人每月調班不得超過三次，如果私自調換班，對雙方當事人每人罰款5元（扣0.1分）；
8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續，熟悉協議價格及掛帳單位有效簽單人，每出現一次現金支取單，罰款10元（扣0.2分）。
9、接營銷辦的會議通知單時，要做到準確無誤，如因個人接單不清導致房間超額預訂，每違反一次罰款20元（扣0.5分）。
10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作，如班間連續兩次為及時為住客房升級，每違反一次罰款5元（扣0.1分）。
11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務，杜絕無關人員在商務中心逗留，每違反一次罰款5元（扣0.1分）。
12、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報，追查責任到人，一經查實，罰款30元（扣1分）。
13、外管登記單要符合公安局要求，并按規定由當值早班送到公安局外管科，如出現退單或退盤，每違反一次罰款10元（扣0.2分）。
14、嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標，每拖延一天，罰款10元（扣0.2分）。
酒店前臺獎勵部分：
1、主動為客人服務，得到客人口頭表揚者，每次加獎勵10元（加0.2分），受到客人書面表揚者，每次獎勵50元（加2分）；
2、如有會議、團隊或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式補償。
3、受到酒店表揚者，每次獎勵50元（加2分）；
酒店員工規章制度大全篇20
1、不能主動向賓客提供問候服務的，每次扣5元；如能得到賓客書面表揚的，獎勵10元。
2、當班期間擅自脫離崗位，未做交接的，每次扣20元。
3、夜班期間打瞌睡，睡覺的，每次扣10—20元。
4、當班期間看報紙，聊天等從事非工作事情的，每次扣10元
5、當班期間休息時不在指定位置而回宿舍的（有事情得到批準后除外），每次扣5—10元。
6、當班期間在酒店公共區域抽煙的，每次扣5元，并警告。
7、沒有按時控制空調，燈光，背景音樂等，三次以上扣10元。
8、沒有給進出車輛發放停車證的（特殊情況除外），每次扣5元。
9、停車證和停車場車輛有差異的，每次扣5元。
10、寄存行李沒有客人簽名的，每次扣10元。
11、沒有在當班期間按時按路線巡樓的，每次扣5元。
12、索要客人小費的，每次扣小費額的兩倍，并警告處分。
13、雨傘等需要交接物品數目核實缺少時，按原價賠償。
14、前臺已提前通知叫車，但保安沒有按時叫的（特殊情況除外），每次扣5元，造成嚴重后果的另行處理。
15、對機房等重要場所沒有定時安全檢查，造成嚴重后果的另行處理。
16、住宿的員工應遵守宿舍制度按時回宿舍就寢，維護宿舍衛生，對破壞宿舍衛生環境及秩序的`視情況進行警告或罰款。
17、員工內部未經允許私自換班，頂班的，每次扣10元。
18、每周培訓，例會未出席者（請假得批準者除外），每次扣10元。
19、因服務質量問題而造成客人投訴的，將扣20——50的績效獎，造成嚴重后果的，將扣50——100的績效獎。
20、每次業務知識考試不合格的員工，每次扣30元，連續3次不合格的，將作辭退處理。
21、每個月月底評選一名優秀員工，獎勵100—200元。注：扣除的錢作為保安部活動經費用于獎勵工作表現較好的員工或組織活動用。