合同可以明確雙方在合作關系中的權益和責任，保護雙方的合法權益。優秀的食堂工作合同是什么樣的？下面給大家帶來食堂工作合同，供大家參考。

食堂工作合同篇1

委托方：_________（以下簡稱甲方）

受托方：_________（以下簡稱乙方）

在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就____餐飲服務項目，委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的餐飲服務，特訂立本合同。

第一條項目基本情況

1、項目名稱：_________。

2、坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。

3、總建筑面積：_________平方米。

第二條項目委托方_________為甲方，服務提供方為乙方。

第三條委托服務經營事項：提供餐飲服務。

第四條委托期限

委托服務經營期限為____年，自____年____月____日至____年____月____日止。其中試用期為____個月，即____年____月____日至____年____月____日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

第五條房屋及設備折舊費及其支付

1、本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價；

2、根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價，房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。

3、支付方式：每年按___個月計，乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。

第六條甲方的權利和義務

1、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監督使用人遵守。

2、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。

3、承擔食堂冷氣使用費的50％和乙方一年內超出_________元（不含_________元）的部分費用。

4、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。

5、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

6、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

第七條乙方的權利和義務

1、根據有關法律法規及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

2、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

3、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。

4、建立健全本項目管理檔案。

5、本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料；移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。

6、乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。

7、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。

8、承擔食堂冷氣使用費的50％（一年內_________元，含_________元）超出部分由甲方負責。

第八條履約保證金的支付

1、根據規定，乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金；

2、履約保證金的期限為____年，自____年____月____日始至____年____月____日止；

3、合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。

第十條違約責任

1、因甲方原因，造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，并有權終止合同；

2、因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，并有權終止合同；

第十一條爭議的解決

1、凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向_____法院提起訴訟。

第十二條其他事項

1、自本合同生效之日起20天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續；

2、甲、乙方對《招標文件》以外相關項目或《招標文件》未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等效力；

3、本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理；

第十三條本合同一式___份，甲方___份、乙方___份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

甲方（蓋章）：_________

法定代表人（簽字）：

簽訂日期：___年___月___日

乙方（蓋章）：_________

法定代表人（簽字）：

簽訂日期：___年___月___日

食堂工作合同篇2

轉讓人(甲方)：身份證號：

乙方：身份證號：

甲方于月及經營，現就轉讓一事，甲、乙雙方經友好協商并結合相關法律規定特訂立協議如下：

一、食堂轉讓費為人民幣：元，(包含已交押金人民幣壹萬元整)，乙方分兩次付給甲方，第一次在雙方交接日支付人民幣：元，第二次待工業區各廠20__年11月份訂餐款結算完畢后把剩余轉讓款付清。

二、甲方于年月日將食堂交付于乙方接手經營，接手后食堂一切事務由乙方負責，且現有食堂內硬件設施、設備的所有權轉移給乙方。

三、工業區各廠20__年11月份訂餐款由甲方與各廠統一結算，再由甲方按乙方接手經營后各廠實際就餐款結付給乙方。此款由乙方支付給甲方第二次轉讓款上結算。

四、原甲方與福庭工業區管理處簽訂的合同，從乙方支付第一次轉讓款后，甲方把合同交給乙方保管負責，原合同在乙方經營期間各條款保持不變(甲方應保證此合同有效，不然甲方應負全責及承擔相關法律責任)。合同期滿后，乙方享有優先與工業區管理處續簽合同，甲方不得以任何理由再收取乙方費用。

五、原食堂小賣部及小吃店與甲方簽訂的合同，從乙方支付第一次轉讓款后，甲方把合同交給乙方保管負責，再由乙方每月按合同收取租金。

六、乙方在經營期間應按原甲方與工業區簽訂的合同期內和所有條款經營及負責。

七、本協議一式二份，自甲、乙兩方簽字按手印后生效，各份具有同等法律效力。

甲方：乙方：見證方：

年月日年月日年月日

食堂工作合同篇3

訂貨方（甲方）：

供貨方（乙方）：

經甲、乙雙方公平、公正協商后，建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任，保證貨品的質量和安全，特訂立此安全責任協議。

一、乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產的正規合法廠家，非正規廠家生產的產品，甲方有權拒收。

二、堅持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產品即為人品，安全就是生命”的經營理念，牢固樹立餐飲企業是餐飲服務食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。

三、遵守“誠實守信”的商業道德，嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

四、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關，建立購進、銷售的可追溯制度；嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴格把好餐具用具消毒關，確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。

五、如有提供不合格產品，或因社會大眾對供貨方衛生、安全等方面反對意見大，學校有權不接受或終止該協議。

六、如因供貨方食品問題引起的一切不良后果，由供貨方全權負責。

七、由于天氣變化，學校放假等不定因數，供貨方要根據學校食堂臨時口頭協議及時、保質、保量供貨。

八、學校不得以任何借口拖延供貨方貨款，貨款做到日清月結。

此安全協議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。有效期自年3月5日至年7月15日。

甲方責任人簽字：

________年________月________日

乙方責任人簽字：

________年________月________日

食堂工作合同篇4

甲方：__有限公司 乙方：

身份證號碼：

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫) 圓整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。

四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包飯)，雞蛋加素菜4元(包飯)，湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商后，提前 天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章后即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲方代表簽字：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

食堂工作合同篇5

甲方：

乙方：

身份證號：

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協議：

一、承包內容：

1、甲方將醫院職工食堂(十七間平房)有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子)，乙方承包后自主經營，自負盈虧。

2、承包期需要維護各類設備、用具，房屋維修等費用由乙方承擔，共 元。(此費用與房租相抵兩年)

3、甲方提供的各種餐具、房屋屬院方財產，終止合同后如數退還。

4、甲方為乙方免費提供五年水、電、暖費用。

二、承包期限：

期限為 五 年，從 年 月 日至 年 月 日。(房屋維修等費用相抵房租兩年，第三年之后房租按十七間平房整體租金 %視為房租。)

三、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

(1)、甲方不干涉食堂的管理;

(2)、甲方對飯菜的質量、價格有權過問，若有質量、價格等不合理情況時，有權要求乙方及時整改，若無視醫院權限，將單方面終止合同。

(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執行國家的法律法規和醫院的各項規章制度。

2、乙方權利義務：

(1)、醫院職工用餐補貼能用于刷每餐的費用，能刷購買其它用品。

(4)、不得拒絕醫院各類接待用餐、醫生做手術誤餐(有償服務)。

(5)、乙方必需根據醫院工作時間及病號用餐時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫院的各項規章制，嚴格執行食品衛生法規，嚴禁供給腐爛變質有毒的'食物。

(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方的規章制度的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。

(8)、合同到期食堂收回。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。甲方應賠償乙方的所有損失。

五、違約責任：

一方有意終止合作需賠償對方 萬元人民幣。

六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

年 月 日

食堂工作合同篇6

甲方： 公司

乙方：美潤膳食管理有限公司

公司 (以下簡稱甲方)同意委托東莞市美潤膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)承辦甲方員工膳食 ，經雙方協議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。

一、甲方飯堂：員工伙食以每天 15.00 元/人(早中晚三餐，當天人數以報表為準)的伙食費給乙方承包，甲方承擔 飯堂及廚房 內 燃料費。

二、供餐內容：

1、員工飯堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐 兩葷一素。

2、肉類分量及標準：每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。

3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛生標準的包裝 調和油 ，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產品，一經發現，甲方有權處罰乙方。

4、員工加餐： 春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個 。

5、高溫天氣的糖水供應： 每年 6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。

三、甲方遵循事項：

1、甲方與每 日 報下一 日 的人數，每 日 一報，雙方在報表簽字后作為結算依據。

2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。

4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名后各持一份。

5、提供準確的開餐時間。

6、負責維護飯堂就餐 人員的就餐秩序(排隊秩序)。

7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

8、協助乙方對衛生環境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。

四、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。

2、保證按雙方擬定的伙食標準 費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質并經雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。

4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規進行處罰。

5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費。

6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

8、要求嚴格遵守甲方之廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。

9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入及物品應接受保安檢查。

10、經常督促廚房員工注意衛生須知，做好飯堂膳食管理 。

五、伙食費用結算方式

1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤后，于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款于乙方，乙方開收據給甲方，乙方不承擔稅務。

2、本合約期限為自公元201 0 年 月 日至20__年 月 日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規定時間內改進不了，甲方可以即時解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費)，本合同中止。

3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中國共產黨同協商或另立協定。

4、本合同均一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽章后生效，具有同等法律效力。

甲方負責人簽名： 乙方負責人簽名：

甲方蓋章： 乙方蓋章：

聯系電話： 聯系電話：

生效日期： _______年___月___日 生效日期： ______年___月___日

食堂工作合同篇7

甲方（發包方）：

乙方（承包方）：

甲方根據實際將學校食堂承包給乙方經營、管理，甲乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》《學校衛生工作條例》等法律法規的相關規定，本著平等自愿、誠實守信的原則，經充分友好協商一致，特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執行：

一、承包期限：

（原則上不準超過三年）

本合同期限為年，自20__年x月x日至20__年x月x日止。

二、承包金和履約保證金：

本合同簽訂時乙方根據雙方事先商定事宜向甲方交付承包金（大寫）：萬元整（￥：），同時乙方還應繳納承包期間的履約保證金人民幣萬元整。

三、雙方的權利和義務：

（一）甲方的權利和義務：

1、甲方將校內食堂場地等固定資產提供給乙方經營使用并無償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。

2、食堂的開業、停業時間由甲方根據校方實際情況統一規定。

3、甲方及甲方上級相關職能部門對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督的權力，乙方須無條件服從甲方及甲方職能部門的監督管理，并予以積極配合。

4、甲方需加強學校管理，盡最大努力協助乙方引導師生在本食堂用餐。

5、甲方可將乙方繳納的履約保證金用于乙方違反《食品衛生法》或者違反學校有關管理制度而受到的各種處罰或沒有按合同經營至承包期滿，或承包期內不正常營業給學校或師生所造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象受到處罰，合同期滿后其履約保證金在結清各項手續后無息如數退還。

6、甲方根據實際情況定期或不定期由伙食監督管理委員會隨機檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、儲存、清洗、烹制、加工、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

（二）、乙方的權利和義務：

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營權，必須獨家經營不作分包。同時乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定等。

2、乙方向學生供應自己加工烹制的三餐，不得制售生冷葷菜，嚴禁向學生供應酒及含酒飲品，不得出售液體飲品及水果，否則按乙方違約處理。情節較輕處罰200元，情節較重者處罰5000元直至終止合同，并予以沒收履約保證金。

3、乙方須按甲方作息時間規定保證按時開飯，若遇突發停電，乙方須立即啟用事前準備的備急發電機發電，或采取應急措施以確保按時開飯。

4、乙方食堂員工須衣帽統一、穿戴整齊、保持整潔，須為每一位員工備冬、夏工作服各兩套。食堂內的所有垃圾應倒在指定地點，不得隨意傾倒。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事前同意，乙方不得對食堂進行水、電改造、房屋裝修及結構改造。否則，若發生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無關。

7、乙方應以服務師生、低于市場價的微利為宗旨，誠信經營、價格公道，食品定價須與甲方事先溝通，不得隨意抬高價格，不得售賣腐爛變質、污穢不潔的食物，確保師生身體健康。

8、乙方應嚴把原料的采購檢驗關，按照甲方及甲方上級各職能部門的要求，建立健全各項管理制度，臺帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衛生保潔及清洗消毒制度，將四室分離布局合理、主副食庫分離食品分類上架，嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售賣間、食品原料存放間

9、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定，嚴禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發生，防患于未然。

10、乙方應配備較強的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉讓承包合同，否則取消承包經營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。

11、承包期內，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍等處的水、電每月按實際使用量并根據物價部門的定價按時繳納水電費。

12、承包期內，若發生食物中毒、衛生不合格、飯菜質量份量價格等原因被處罰，由此產生的醫療等一切費用均由乙方承擔，與甲方無關。

四、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途擅自停業、違反法律、法規及學校相關規定給學校和師生造成損失，乙方應負相關法律責任并承擔全部經濟損失。所繳納的履約保證金首先用作給甲方造成損失的賠償，不足部分由乙方繼續賠償。

2、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方按資產的實際損失收取修理費或賠償費。該費用可在履約保證金中直接扣除，不足部分甲方有權繼續向乙方追償。雙方也可根據實際續簽合同但需提前30日。

3、若乙方違反本合同的規定，甲方有權責令其限期整改，并視情況扣除其履約保證金，情節嚴重的，甲方有權中止合同。

五、合同的解除：

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業，否則甲方有權解除與乙方的合同。

2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同另行發包并要求乙方賠償損失。

3、合同解除，自甲方書面通知解除或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除后，乙方應在12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則視為乙方放棄了其在食堂內的所有財產，甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的財產向甲方提出任何請求。

六、若因甲方上級主管部門政策性調整，或自然災害等不可抗力因素致使合同無法履行時，甲乙雙方可協商變更或解除合同。

七、合同在履行過程中若發生糾紛，甲乙雙方應友好協商解決，協商不成可訴至西華縣人民法院解決。

八、本合同未盡事宜，甲乙雙方可另行補充，補充條款與本合同具有同等效力；本合同一式兩份，自簽字時生效。

甲方：

乙方：

20__年x月x日

食堂工作合同篇8

委托方：___________(以下簡稱甲方)

受托方：___________(以下簡稱乙方)

根據國家、省、市的有關法律、法規政策和甲方需求，在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方就______________，委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的供貨服務，特訂立本合同。

第一條項目基本情況

_______學校食堂(食品)供貨服務

第二條供應期限

供應商期限為一學期，自_______年_______月_______日至_______年元月止。其中試用期為一個月，即_______年_______月_______日至_______年_______月_______日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

第三條甲方的權利和義務

1、為代表和維護學校、師生的合法權益，對二家供貨單位的管理、質量、價格與服務等方面進行綜合評價，甲方有權選擇管理到位，性價比高、服務優秀的單位多供貨或全供貨。

2、審定乙方制定的食品配送流程和相關管理制度，并監督遵守;

3、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任;

4、甲方在合同生效之日起，提前一周向乙方提供學校食堂所需食品的詳細規格和每日配送數量;

第四條乙方的權利和義務

1、根據供貨產品的進價成本和服務成本，在低于市場價的前提下，可進行自主定價。

3、建立健全本項目管理檔案和食品安全臺帳;

4、接受上級主管部門和學校有關部門的指導、監督。

5、乙方必須保證在每天上午9：00、下午3：00前將甲方所需商品送到指定地點。

6、乙方供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規，對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。

7、乙方提供的商品必須低于市場批量價供應給甲方，并提供原始憑證(一式二聯，第一聯：供貨商，第二聯：學校。)由學校保管員驗收、過磅、簽字后生效，并憑記賬聯按學年結賬。

8、乙方應按學校的采購數量與規格供應，杜絕短斤缺兩與規格不符現象。無過期商品、假冒偽劣產品、無以次充好現象。如果發現供應商提供的商品短斤缺兩，甲方有權責令其在規定的時間內送到，并扣除其缺少數量的金額，在規定時間無法送到或發生此類現象兩次以上，視情況扣除2~10倍的金額。如發生以次充好現象一次，扣除差價2倍以上金額，并停送一個月，兩次以上學校有權終止協議。

9、乙方提供的商品價格如發生與市場相應價格不符即價格偏高現象，甲方有權要求其降價，按結算，并有權終止其供貨。

10、如果乙方不按時送貨到學校指定地點，并影響學校工作的，甲方有權從菜金中扣除供應商當日提供菜金的2-3倍。

11、由于食品質量問題而引起的食物中毒事件，乙方承擔所有責任。如遇突發或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告學校有關部門，乙方負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，學校如認為情況涉及到學校的食品安全問題，乙方應無條件配合學校調查直至問題解決。

本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，本合同簽字蓋章之日起生效。

甲方：____________乙方：____________

授權代表：____________授權代表：____________

時間：_______年_______月_______日

食堂工作合同篇9

聘用方：(以下簡稱甲方)

受聘方：(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從20__年1月1日至20__年12月30日止，本合同一年一簽訂。

二、工作職責

(一)乙方必須服從甲方的管理安排;

(二)乙方必須做好甲方的客人和工作人員進餐服務工作(工作人員用餐含節假日加班進餐);

(三)乙方必須搞好食堂(含地面、案【灶】臺、水池、墻壁、玻璃、門窗等)的環境衛生，堅持一日三掃;

(四)乙方負責配合廚師做好菜蔬等食品的貯存保管工作;

(五)乙方必須配合廚師確保食堂物質、財產不受損失;

(六)嚴禁乙方收取現金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。

三、甲方提供的條件

向乙方提供必備的工作用具和場所。

四、工資報酬

乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

(一)基礎工資

乙方的基礎工資為800元/月。

(二)加班工資

乙方節假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付補助20元(以辦公室記錄為準)。

(三)獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業額×1%。

(四)報酬發放方式

1、基礎工資和加班工資隨月發放;

2、獎金每月據實結算年終發放。

五、工作紀律、懲處

(一)乙方應遵守國家的法律、法規;

(二)乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從甲方的管理;

(三)乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：

1、未按甲方安排，拖延客人或機關工作人員進餐時間，每發生1次罰款20元;

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或機關工作人員誤餐，每發生1次罰款100元，連續違反3次，扣除當月工資，并解除勞務合同;

(四)乙方在勞務期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，并處以500—800元經濟處罰。

六、勞務合同的終止和解除

乙方有下列情形以下的，甲方可以解除勞務合同：

1、嚴重違反工作紀律或勞務單位規章制度的;

2、故意不完成工作任務，經甲方造成嚴重損失的;

3、嚴重失職營私舞弊的，給甲方單位利益和形象造成損害的。

七、其它

(一)乙方在工作期間，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責;

(二)本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;

(三)本合同自簽字之日起開始生效。

甲方(簽章)：

乙方(簽字)：

日期：

食堂工作合同篇10

甲方：

乙方：

經甲、乙雙方友好協商，甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：

一、食堂地點：______________________

二、合同期限：合同期限為______年，自______年______月______日至______年______月______日止。

三、甲方用餐人數：員工______，管理人員______或工程總建筑面積（工程期限）：______

四、餐費標準：員工每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，管理人員每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標準：早餐提供的品種有______，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______。

六、供餐時間：早____________；中____________；晚____________；宵夜____________；

七、承包方式：____________

八、付款方式：____________

九、雙方權利與義務：____________

1．甲方的權利與義務

（1）甲方提供職工食堂經營場所。

（2）甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（95%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方；

（3）甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用；（建筑工地員工使用現金或刷卡除外）

（4）甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生，安全，服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換；

（5）甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房；

（6）甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作；

（7）甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區行使管理權；

（8）甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

2。乙方的權利與義務

（1）乙方負責辦理〔衛生許可證〕（甲方負責提供相關手續），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務；

（2）乙方經營食堂期間，應遵循國家及____市的有關法律法規，遵守甲方廠區及宿舍的安全，生產制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發生故意損壞則加倍賠償，未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域；

（3）乙方應嚴格安照〔____市食品衛生管理實施辦法〕的規定供膳和管理，確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒，經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔；

（4）乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務；

（5）乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒，由乙方負全部責任；

（6）乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存；

（7）乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的`情況，應當行保密義務；

（8）乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責；

乙方在食堂工作發生的一切事故責任，均由乙方自行負責。

十、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

十一、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

十二、爭議的解決：

一與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交____市人民法院解決。

十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。

甲方：____________乙方：____________

地址：____________地址：____________

甲方代表：______乙方代表：______

簽約日期：______簽約日期：______

食堂工作合同篇11

甲方：

乙方：

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營，為明確雙方權利和義務，特訂立本合同。

一、承包形式：

醫院對食堂擁有所有權，承包者對食堂擁有經營權。自負盈虧、自主經營。實行個人風險抵押承包經營，保證醫院正常的發展需要。

二、食堂承包期限及費用結算：承包自 年 月 日起到 年 月 止，承包費用職工當月餐費由甲方于下月10日前結算支付給乙方;

三、在承包經營期間，甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內財產清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修，承包期滿或合同中止，乙方全部歸還甲方，如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金 整，承包期滿如不續約如數退還，但不計息。

四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整，不得擅自改變房屋結構，如需要裝璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的維修應由甲方負責。

五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;

六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業;

七、乙方應按照醫院規定的程序和標準做，月底同甲方一并結算。

八、乙方應遵守職業道德，加強內部管理及消防安全生產工作，如發生工傷或非人為的食物中毒事件，或操作不當引起的人生安全事故及災害等由乙方承擔全部責任;

九、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監督，同時應按照本合同規定保障乙方的合法權益;

十、乙方必須同甲方脫離關系，乙方自聘員工，并且所聘用的人員應符合上級衛生部門健康要求;

十一、乙方應對醫院員工負責，力爭達到衛生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質量，主餐必須具備高、中、低檔菜;

十二、乙方必須保證工作環境的干凈、整潔、衛生、飯菜的質量。如發現因明顯工作失誤引發的飯菜質量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔)，以及工作環境衛生臟、亂、差等現象的，甲方有權對乙方進行必要的考核;

十三、若乙方管理不善或經營失誤(包括食物中毒)，給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫院形象的，甲方有權提前解除承包合同，不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外，如遇有甲方政策性調整，也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款，甲方有權提出解除合同，不負違約責任;

十四、乙方在承包期間內，如要提前中止合同必須提前壹個月以書面的形式通知甲方，否則不退還財產風險押金，并追究相關責任;

十五、合同期滿后，如甲方決定繼續實行個人風險抵押承包，并且乙方履行合同情況良好的，乙方在同等條件下享受優先再承包的權利;

十六、未盡事宜，雙方另行協商;

十七、本合同由甲乙雙方代表簽字，并加蓋公章后生效，一式兩份，雙方各執一份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂工作合同篇12

轉讓人(甲方)：

受讓人(乙方)：

甲方于20_年09月1日轉讓深圳沙井沙二藍天科技園食堂給乙方，現就甲方將該食堂轉讓給乙方一事，經甲、乙雙方友好協商并結合相關法律規定特訂立協議如下：

一、食堂的轉讓費為人民幣伍拾萬元整(包含管理處壓金壹拾三萬元整)，乙方在20_年8月31美達兩家公司供餐合同后付清。

二、甲方于20_年9月1日將食堂交付于乙方經營接手，接手后食堂的一切事務由乙方負責，盈虧與甲方無關。且現有食堂內硬件設施、設備的所有權轉移給乙方。(除藍天科技園管理處的固定清單外)

三、甲方后續可繼續使用食堂二樓辦公室，且所有辦公設備歸甲方所有，甲方只具有臨時使用權。

四、乙方受讓該食堂后，甲方原有過期的衛生許可證交給乙方，只許用作過戶不得轉借，不得抵押且辦理相關手續產生的一切費用由乙方承擔。

五、20_年8月31日前產生的一切債權、債務歸甲方承擔及各工廠餐費歸甲方所有，與乙方無關。20_年9月1日后產生的一切債權、債務歸乙方承擔及各工廠餐費歸乙方所有，與甲方無關。

六、本協議一式二份，自甲、乙兩方簽字按手印后生效，各份具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂工作合同篇13

甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經營、管理，甲乙雙方經友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行。

職工食堂承包經營的合同

一、合同雙方：

發包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從年月日至年月日止

二、承包方式：

甲方將工人食堂以的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理，其中，水費元/噸，電費元/度，汽費元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。

合同簽訂時繳納元保證金，否則本合同無效，合同履行完畢后保證金退還。

三、甲方的權限：

1.甲方有權進行檢查，監督乙方的經營管理，如衛生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，經衛生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對乙方安全衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。

4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衛生檢驗證明以備衛生檢疫單位檢查，若違反規定，一切后果由乙方負責。

5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四、甲方責任：

1、提供乙方正常的營業場所及基礎設施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五、乙方權限

1、自主經營有權自主聘用，調用食堂工作人員。

2、甲方違約，乙方有權提出終止承包合同。

六、乙方的責任：

1、乙方自行安排廚房員工，并自負盈虧。

2、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環境衛生、服務等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁提供腐爛變質的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛生。

4、餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內部，用餐大廳、廚房衛生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域，如違反依甲方之規定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉包性質或轉包他人，否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清，如乙方未按時付款給甲方，超時一星期后，乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9、出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用。

10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。

七、乙方應做到的其他事項

1、乙方需向公司交承包保證金作為保證金。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。

2、每餐供應需明碼標價，不允許對外經營。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。

八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方代表[簽名]：__________乙方代表[簽名]：________________

單位[蓋章]：_______________單位[蓋章]：_________________

電話：__________________電話：__________________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

食堂工作合同篇14

甲方：__________________________乙方：______________________________________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協議：

第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日，為期________年。

第三條承包方式雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元月，液化氣款________元月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

第四條雙方責任甲、乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：

一、乙方責任

1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務;

2.任期目標：

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人;

(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒;

(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執行(食品衛生法)，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康;

4.注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償;

5.設立意見箱(食堂、生活區各一個)，每____月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作;

6.搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。

二、甲方責任

1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

3.按照實際需要，做好水、電供應;

4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每____月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任

1.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件;

2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題;

3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;

4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。

第六條終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。

第七條本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。甲方：___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方：__________(簽字或蓋章)簽訂日期：________年____月____日有關食堂承包合同書范本簽約地：市甲方：________________________乙方：________________________為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：管理人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;

三、承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經常輪換。早、夜餐品種不少于個。

5、膳食供應時間：早餐：

：;午餐：

：;晚餐：

：;夜宵：

：;通宵餐：

：;甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衛生管理和環境保護

1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理X。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

十、仲裁本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：簽約日期：________年____月____日食堂承包協議書范文甲方：〈以下簡稱為甲方〉乙方：〈以下簡稱為乙方〉為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經過友好協商，特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營小炒，承接接待餐業務，煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后)，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為________年。合同期滿后，由雙方協商續約事宜。

四、甲方的權利和義務

1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務

1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營，所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附后)。

3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衛生干凈，價格合理，讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給

第三方經營，否則按違約處理。

六、伙食標準

1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經雙方協商按下表執行(附后)。

2、新增飯菜品種價格，必須經甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

七、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衛生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算，經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協商解決，補充協議與本合同具有同等效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________________年____月____日________年____月____日

食堂工作合同篇15

甲方：____________________

乙方：____________

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議：

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個月）。

甲方的權利和義務：

1.甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

2.甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

3.甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

乙方的權利和義務：

1.乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

2.未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3.乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

4.廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5.乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

6.乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

7.乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

8.必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9.食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10.督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

4、伙食標準

早餐____元；中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

5、結算方式

就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據）。

乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。

6、違約方式

固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。

如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

7、爭議解決：

本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方（蓋章）

乙方（蓋章）

代表：__________

代表：__________

日期：__________

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